Blue Hill Tavern

含羞草鸡尾酒

$8.00

Bloody Mary 血腥玛丽

$8.00

红白桑格利亚

$8.00

地中海蘸酱拼盘

菲塔黄油和橄榄酱

$5.00

炸酸黄瓜

玉米粉裹层, 奇波雷蛋黄酱

$5.00

混合浆果司康

配打发黄油和果酱

$7.00

新鲜水果盘

配蜂蜜酸奶蘸酱

$7.00

黑豆或白豆鹰嘴豆泥

玉米片或新鲜切蔬菜

$5.00

泰式沙拉

混合绿叶菜, 香菜, 青柠, 花生, 甜泰式辣椒油醋汁

$6.00

白脱牛奶蓝纹奶酪沙拉

真空低温烹调青苹果, 培根, 糖渍核桃, 白脱牛奶蓝纹奶酪酱

$7.00

招牌切碎沙拉

混合绿叶菜, 罗马生菜, 日晒番茄, 卡拉马塔橄榄, 红洋葱, 黄瓜, 菲塔奶酪, 红酒油醋汁, 蒜香面包丁

$7.00

经典凯撒酱

婴儿罗马生菜, 蒜香面包丁, 帕玛森奶酪碎

$6.00

西班牙牛肉汤

炖牛里脊, 胡萝卜, 红土豆, 墨西哥香草

$5.00

蔬菜卷饼

黑豆鹰嘴豆泥, 黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 菠菜, 全麦卷饼

$9.00

鸡肉沙拉卷

酒馆鸡肉沙拉, 蔓越莓, 生菜, 番茄, 全麦卷饼

$10.00

Crab Cake

6盎司巨型蟹肉饼, 布里欧修面包卷, 塔塔酱

$14.00

Turkey Powerhouse

培根, 生菜, 番茄, 瑞士奶酪, 卷心菜沙拉, 烤酸面包

$11.00

和牛酒馆汉堡

布里欧修面包卷, 陈年 Tillamook 切达奶酪, 脆炸洋葱, 调味番茄酱, North Country 烟熏培根

$13.00

海鲜铁盘

炸土豆, 洋葱, 青椒, 蟹肉, 虾, 樱桃番茄, 蒙特利杰克奶酪, 煎蛋, Old Bay 蛋黄酱

$15.00

肉食爱好者铁盘煎锅

培根, 香肠, 火腿, 炸土豆, 洋葱, 青椒, 切达奶酪, 煎蛋

$13.00

蔬菜铁板餐

菠菜, 西兰花, 炸土豆, 洋葱, 青椒, 蘑菇, 山羊奶酪, 炒蛋

$12.00

Chicken Chilli Quilles 铁盘

切鸡柳, 炸土豆, 洋葱, 青椒, 绿番茄莎莎酱, 煎蛋, 碎玉米片, queso fresco 奶酪

$13.00

早餐卷饼

全麦卷饼, 炒蛋, 黑豆, 切达奶酪, 切碎的野猪肉香肠, big papa efrain 莎莎酱, 早餐土豆

$12.00

每日特制棕黄油可丽饼

时令水果, 搅打奶油

$9.00

酪乳煎饼

糖浆和糖粉

$9.00

Bht 早餐三明治

煎蛋, 德州布里欧修烤面包, 培根, 切达奶酪, 炸绿番茄, 荷兰酱

$10.00

切萨皮克风格班尼迪克蛋

双份蟹饼, 嫩煎蛋, 烤英式玛芬, 荷兰酱, 加拿大培根, 早餐土豆

$12.00

班尼迪克蛋

嫩煎蛋, 烤英式玛芬, 荷兰酱, 加拿大培根, 早餐土豆

$12.00

鸡柳和薯条

$6.00

巧克力片煎饼

枫糖浆

$5.00

烤芝士配薯条

布里欧修面包

$6.00

炒蛋和奶酪

附早餐土豆

$6.00

Brioche Toast

$3.00

芝士通心粉

$4.00

炸薯条

$4.00

配菜混合绿叶沙拉

$4.00

侧盘凯撒沙拉

$4.00

苹果木烟熏培根

$4.00

煎蛋

$4.00

蓝奶酪 PEI 青口贻贝

白葡萄酒和蒜蓉

$9.00

酒馆奶酪拼盘

葡萄干核桃烤面包片, 自制配料, 时令奶酪

$12.00

地中海蘸酱拼盘

菲塔黄油和橄榄酱

$5.00

黑豆或白豆鹰嘴豆泥

玉米片或新鲜切蔬菜

$5.00

简约混合绿叶菜

黄瓜, 番茄, 红洋葱

$6.00

柠檬西葫芦汤

夏季西葫芦, 少许奶油

$5.00

泰式沙拉

混合绿叶菜, 香菜, 青柠, 花生, 甜泰式辣椒油醋汁

$6.00

白脱牛奶蓝纹奶酪沙拉

真空低温烹调青苹果, 培根, 糖渍核桃, 白脱牛奶蓝纹奶酪酱

$7.00

招牌切碎沙拉

混合绿叶菜, 罗马生菜, 日晒番茄, 卡拉马塔橄榄, 红洋葱, 黄瓜, 菲塔奶酪, 红酒油醋汁, 蒜香面包丁

$7.00

经典凯撒酱

婴儿罗马生菜, 蒜香面包丁, 帕玛森奶酪碎

$6.00

西班牙牛肉汤

炖牛里脊, 胡萝卜, 红土豆, 墨西哥香草

$5.00

小菲力

$14.00

法式蘸酱三明治

慢烤烤牛肉, 瑞士奶酪, 原汁, 法式长棍面包

$11.00

Grilled Chicken Club

瑞士奶酪, 青酱, 烤红椒, 法式长棍面包

$10.00

金枪鱼潜艇三明治

长鳍金枪鱼, 普罗沃洛奶酪, Old Bay 调料, 番茄, 烤长棍面包

$11.00

古巴风味

烤猪里脊, 烟熏培根, 瑞士奶酪, dijonnaise 酱, 烤长棍面包, 酸黄瓜

$12.00

海鲜波伊男孩三明治

炸虾和鱿鱼, 甜辣雷穆拉德酱, 菠菜, 红洋葱

$14.00

鸡肉沙拉卷

酒馆鸡肉沙拉, 蔓越莓, 生菜, 番茄, 全麦卷饼

$10.00

Crab Cake

6盎司巨型蟹肉饼, 布里欧修面包卷, 塔塔酱

$14.00

Turkey Powerhouse

培根, 生菜, 番茄, 瑞士奶酪, 卷心菜沙拉, 烤酸面包

$11.00

和牛酒馆汉堡

布里欧修面包卷, 陈年 Tillamook 切达奶酪, 脆炸洋葱, 调味番茄酱, North Country 烟熏培根

$13.00

海陆大餐

五盎司蟹饼和迷你菲力牛排, 炸薯条, 卡真雷穆拉德酱, 黑松露奶油

$27.00

野猪肉 Garganelli 意面

烤樱桃番茄, 嫩西兰花, 大蒜, 洋葱, Grana Padano 奶酪

$19.00

炙烤三文鱼

炒菠菜, 迷迭香帕玛森土豆, 刺山柑黄油白酱

$19.00

四季豆

$4.00

西兰花

$4.00

菠菜

$4.00

芝士通心粉

$4.00

炸薯条

$4.00

配菜混合绿叶沙拉

$4.00

侧盘凯撒沙拉

$4.00

石榴皇家

蔓越莓, 石榴利口酒, 起泡酒

$8.00

纯净脏马丁尼

橄榄浸渍伏特加, 少许苦艾酒

$8.00

黄金狂潮曼哈顿

波本威士忌, 蜂蜜糖浆, 新鲜柠檬汁, 少许水

$8.50

McGintey 马丁尼

St. Germain 接骨木花利口酒, hendricks 金酒, 葡萄柚汁, 切丁黄瓜

$12.00

酒馆红或白桑格利亚

$7.50

梨味莫斯科骡子

Grey Goose la poire 梨味伏特加, 新鲜青柠汁, golsings 姜汁啤酒, 用铜杯盛装

$10.00

蓝莓蓝山莫希托

柠檬草和蓝莓浸渍朗姆酒, 柠檬叶, 薄荷浸渍糖浆, 新鲜柠檬和青柠

$8.50

接骨木花宇宙

St. Germain 接骨木花利口酒, Triple Sec 橙味利口酒, 白蔓越莓汁

$8.50

六月宝贝

葡萄柚浸渍伏特加, 龙舌兰蜜, 青柠苏打

$8.00

Bud Light, Usa

$4.00

Corona Light, 墨西哥

$5.00

Corona Extra, 墨西哥

$5.00

Amstel Light, 荷兰

$5.00

Stella Artois 比利时淡色拉格

$6.00

Butternuts Pork Slap 淡色艾尔, Ma

$5.00

Magic Hat Circus Boy, Vt

$6.00

Allagash White 白小麦啤酒, Me

$7.00

Brooklyn Lager, Brooklyn Brewery, Ny

$5.00

Hop Hog Ipa, Lancaster Brewing, Pa

$6.00

Evoluttion Sprung Blonde Ale, Md

$6.00

Balt Altbier, Union Brewing, Md

$5.00

Lagunitas Little Sumpin Ale, Ca

$6.00

Vienna Lager, Va

$6.00

Otter Creek Over Easy

$5.50

La Fin Du Monde Tripel, Qc, Canada

$12.00

(Na) Bitburger

$5.00

Crispin 苹果西打

$5.00

Cava Brut, Codornio, Spain, Nv, 175 Ml

$9.50

Prosecco, Zonin, Italy, Nv 175 Ml Split

$9.50

Blush, Boordy Vineyards, Md

$6.50

Sauvignon Blanc, Canyon Road

价格不定 · 可定制

Pinot Grigio, Rosemount, Aus

价格不定 · 可定制

Riesling, Covey Run, Ca

价格不定 · 可定制

Chardonnay, Five Oaks, Ca

价格不定 · 可定制

Chardonnay, Sonoma Cutrer, 加州

价格不定 · 可定制

Merlot, Gnarly Head, California

价格不定 · 可定制

Pinot Noir, Santa Rita 120

价格不定 · 可定制

Malbec, Astica, Argentina

价格不定 · 可定制

Cabernet Sauvignon, Thorny Rose

价格不定 · 可定制

Blend, Hedges Cms, Wa, 2011

价格不定 · 可定制

1/2 Bottle Migration Pinot Noir, Duckhorn

$28.00

Natty Boh, Land of Pleasant Living

$4.00

Heavy Seas 2x Ipa

$6.00

Magic Hat #9, Vermont

$5.50

Ipa Goose Island, Il

$6.00

Shocktop 比利时白小麦啤酒

$5.00

Breckenridge Vanilla Porter

$7.00

Southern Tier Right O' Way Ipa

$6.00

Jackspot, Amber Ale, Oc Md

$5.50

秋季时令

$6.00

Lagunitas Seasonal

$6.00

Abita Purple Haze

$6.00

Victory Hop Devil

$6.50

西班牙牛肉汤

$7.00

烤红椒番茄汤

$6.00

烤面包片与抹酱

价格不定 · 可定制

布拉塔奶酪

炸茄子, 烟熏番茄油醋汁, 罗勒油, 烤番茄酸甜酱

$14.00

炸酸黄瓜和香蕉椒

奇波雷蛋黄酱

$8.00

兔子恩潘那达

红酒炖兔肉, 芒果和山药根沙拉, 佩基略椒蘸酱

$12.00

酥炸鱿鱼圈

玉米粉裹面, 辣椒青柠油醋汁, 香菜, 花生, 青柠, 混合绿叶菜

$12.00

今日 PEI 青口贻贝

$10.00

烤章鱼

日晒番茄, 腌芹菜, 鹰嘴豆沙拉, 橄榄油, 柠檬汁

$12.00

烤 Haloumi 奶酪

烤蒜面包, 焦香柠檬, salmogrillio 酱, 橄榄油

$11.00

Bht 披萨

烤樱桃番茄, 大蒜, 罗勒油, 莫扎里拉和帕玛森奶酪

$12.00

Nero D'avalo

意大利香肠，大蒜青酱，里科塔干酪和马苏里拉干酪，意式红酱

$14.00

蒜香黄油虾

虾，柠檬大蒜奶油酱，Old Bay 艾奥利酱，蒙特利杰克干酪

$16.00

格兰史密斯苹果与帕尔马火腿

迷迭香白酱，山羊奶酪，帕尔马火腿，低温慢煮苹果

$15.00

凯撒沙拉

小罗马生菜，大蒜面包丁，帕玛森干酪碎

$7.00

经典碎叶沙拉

混合绿叶菜，罗马生菜，日晒番茄，卡拉马塔橄榄，红洋葱，黄瓜，菲塔干酪，红酒醋汁，大蒜面包丁

$8.00

酪乳蓝纹奶酪

低温慢煮苹果，苹果木熏培根，火药蓝纹奶酪，糖渍核桃，小罗马生菜

$8.00

菠菜与蔓越莓

嫩菠菜，蔓越莓干，糖渍核桃，蓝纹奶酪，陈年巴萨米克醋汁

$9.00

炙烤三文鱼

美式酱汁，焗烤土豆，豌豆，珍珠洋葱，蘑菇

$24.00

海鲜烩饭 (Seafood Risotto)

虾，扇贝，贻贝，奶油意式烩饭，柠檬大蒜高汤

$26.00

蘑菇威灵顿

香菇和波特贝罗菇，菲塔干酪菠菜酥皮卷，五味洋葱酱

$19.00

香草烤鳕鱼

柠檬大蒜泥土豆，细绿豆，干葱香槟酱

$25.00

全鱼 Bronzino

柠檬，橄榄油，大蒜，烤樱桃番茄，茴香

$27.00

野猪肉 Garganelli 意面

烤樱桃番茄，西兰花苗，大蒜，洋葱，格拉纳帕达诺干酪

$19.00

1/2 鸭两吃

煎鸭胸，油封鸭腿和鸭腿肉。酥脆波伦塔蛋糕，培根炖羽衣甘蓝，蓝莓浓缩汁

$24.00

低温慢煮猪里脊

焦糖化抱子甘蓝和红土豆，香菜柠檬蜂蜜酱

$23.00

14 盎司纽约客牛排

豪华双烤土豆，烤芦笋，松露黄油，BHT 牛排酱

$29.00

海陆大餐

5 盎司菲力牛排配辣根奶油酱，5 盎司蟹饼配卡真雷穆拉德酱，烤玉米、酸豆和土豆泥

$27.00

半只烤鸡

芥末香草酱，芝士通心粉，西兰花

$21.00

蟹饼主菜

烤玉米、酸豆和土豆泥，可选雷穆拉德酱、鸡尾酒酱或塔塔酱

$28.00

和牛酒馆汉堡

布里欧修面包卷，陈年 Tillamook 切达干酪，酥炸洋葱，香料番茄酱，炸薯条

$13.00

双人份 Chateaubriand 牛排

土豆泥，细绿豆，熊娜酱

$52.00

菠菜

$5.00

烤芦笋

$6.00

四季豆

$5.00

玉米、酸豆、土豆泥

$5.00

土豆泥

$4.00

焗烤土豆

$5.00

芝士通心粉

$5.00

炸薯条

$4.00

Pomegranate Punch

石榴，橙味伏特加，樱桃苦精，起泡酒

$8.00

纯净脏马丁尼

橄榄浸渍伏特加, 少许苦艾酒

$8.00

Peperoncini Proscuittini

Peperoncini 味伏特加，火腿卷 Peperoncini 辣椒

$8.50

酒馆红或白桑格利亚

$7.50

Blue Hill 无叶莫希托

柠檬草浸泡朗姆酒，马格鲁特柠檬，薄荷浸泡糖浆，新鲜柠檬和青柠

$7.50

接骨木花宇宙

St. Germain 接骨木花利口酒，君度橙酒，白蔓越莓汁

$8.50

Tequilla Sunset

肉桂浸泡龙舌兰，苹果西打，生姜

$8.50

六月宝贝

葡萄柚浸渍伏特加, 龙舌兰蜜, 青柠苏打

$8.00

Prosecco, Zonin, Italy, Nv 175 Ml Split

$9.50

长相思, Hogue, 华盛顿州

价格不定 · 可定制

灰皮诺, Ca'donini, 意大利

价格不定 · 可定制

雷司令, Snap Dragon, 索诺玛, 加州

价格不定 · 可定制

Chardonnay, Five Oaks, Ca

价格不定 · 可定制

梅洛, Salmon Creek, 加州

价格不定 · 可定制

黑皮诺, Llai Llai, 智利

价格不定 · 可定制

Malbec, Astica, Argentina

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Thorny Rose, 华盛顿州

价格不定 · 可定制

1/2 瓶. Kenwood, 赤霞珠, 索诺玛县, 加州, 2010

$22.00

西班牙牛肉汤

$7.00

烤红椒番茄汤

$6.00

鹰嘴豆泥

价格不定 · 可定制

布拉塔奶酪

熏番茄醋汁，罗勒油，烤樱桃番茄

$14.00

炒鱿鱼

玉米粉裹面, 辣椒青柠油醋汁, 香菜, 花生, 青柠, 混合绿叶菜

$12.00

今日 PEI 贻贝

$10.00

烤章鱼

日晒番茄, 腌芹菜, 鹰嘴豆沙拉, 橄榄油, 柠檬汁

$12.00

烤 Haloumi 奶酪

混合绿叶菜，焦香柠檬，卡拉马塔橄榄，红洋葱，黄瓜，红酒醋汁

$11.00

炙烤三文鱼

美式酱汁，焗烤土豆，春豌豆，珍珠洋葱，蘑菇

$24.00

海鲜烩饭 (Seafood Risotto)

虾，扇贝，贻贝，奶油意式烩饭，柠檬大蒜高汤

$26.00

鳕鱼

土豆泥，细绿豆，干葱白黄油酱

$25.00

全鱼 Bronzino

柠檬，橄榄油，大蒜，烤樱桃番茄，茴香

$28.00

1/2 鸭两吃

煎鸭胸，油封鸭腿和鸭腿肉。烤土豆，炖瑞士甜菜，蓝莓浓缩汁

$24.00

猪里脊

焦糖化抱子甘蓝和红土豆，香菜柠檬蜂蜜酱

$24.00

14 盎司纽约客牛排

豪华双烤土豆，芦笋，松露和野菇黄油

$29.00

凯撒沙拉

小罗马生菜，帕玛森干酪碎

$7.00

招牌

混合绿叶菜，罗马生菜，日晒番茄，卡拉马塔橄榄，红洋葱，黄瓜，菲塔干酪，红酒醋汁

$8.00

酪乳蓝纹奶酪

低温慢煮苹果，苹果木熏培根，火药蓝纹奶酪，糖渍核桃，小罗马生菜

$9.00

菠菜与蔓越莓

嫩菠菜，蔓越莓干，糖渍核桃，蓝纹奶酪，陈年巴萨米克醋汁

$9.00

海陆大餐

5 盎司菲力牛排配辣根奶油酱，4 只大号虾配大蒜黄油，烤玉米、酸豆和土豆泥

$27.00

半只烤鸡

芥末香草酱，烤土豆，西兰花

$21.00

和牛酒馆汉堡

陈年 Tillamook 切达干酪，香料番茄酱，炸薯条

$13.00

双人份 Chateaubriand 牛排

土豆泥，细绿豆，熊娜酱

$52.00

菠菜

$5.00

四季豆

$5.00

西兰花

$6.00

玉米、酸豆、土豆泥

$5.00

土豆泥

$4.00

焗烤土豆

$5.00

炸薯条

$4.00