Fuji Japanese Restaurant

味噌汤

金针菇、海带和豆腐大豆汤

$2.50

Sumashi

香菇、裙带菜和豆腐清汤

$2.50

蛤蜊汤

文蛤和白萝卜清汤或味噌汤

$4.50

Niyu-men

虾、虾饺和香菇配细素面清汤

$5.50

Chawan Mushi

蒸蛋羹配虾、鸡肉和银杏果

$7.50

春雨和黄瓜醋浸

切片黄瓜和粉丝，配米醋和芝麻油酱汁

$4.00

海带沙拉

$4.50

金枪鱼塔塔基

炙烤金枪鱼配混合绿叶沙拉和山葵油醋汁

$14.50

Sukui Tof

冰镇丝豆腐配葱花、姜末和滑菇酱

$4.00

Spinach Ohitash

菠菜、鲣鱼片、出汁酱

$4.50

毛豆

轻煮盐渍新鲜毛豆

$4.50

扬出豆腐

炸硬豆腐配天妇罗酱

$5.50

Hijiki Seawee

调味熟姬纽海带

$4.50

味噌茄子

烤茄子淋大豆酱

$7.50

芝麻鸡翅

fujis 原创炸鸡翅

$6.50

章鱼小丸子

传统日式章鱼饺

$5.50

虾饺

汤煮蒸虾和虾饺

$6.50

日式煎饺

煎猪肉蔬菜饺

$7.50

日式烤鸡串

照烧烤鸡肉蔬菜串

$7.50

天妇罗前菜

虾仁蔬菜卷

$10.50

照烧扇贝

照烧炒潜水扇贝

$12.50

葱爆牛肉

烤薄牛肉卷葱和香菇，淋照烧酱

$12.50

和牛神户牛肉

价格不定

滋滋铁板牛排

认证安格斯牛肉，用大豆烧烤酱腌制，在您的桌上铁板烹饪

$29.00

Beef Teriyak

$29.00

Negema Bee

照烧烤安格斯西冷牛肉片卷葱和香菇

$29.00

Ginger Por

烤猪里脊片或鸡胸肉片配姜汁

$23.00

Tonkats

日式炸猪排/鸡排 (面包糠裹炸)

$23.00

照烧鸡肉卷

$21.00

鸡肉

配梅酒酱

$22.00

智利海鲈鱼排

煎智利海鲈鱼，用大蒜酱腌制

$30.00

照烧三文鱼

$22.00

Salmon Kogane Yaki

salmon kogane yaki

$23.00

清蒸鱼和荞麦面

清蒸鱼和荞麦面，配黑豆、姜和葱

$22.00

烤自制巨型蟹肉饼

$23.00

虾和蔬菜天妇罗

价格不定 · 可定制

牛肉寿喜烧

日式牛肉蔬菜炖锅

$29.00

寄せ鍋 (Yosenabe)

海鲜蔬菜综合汤锅：巨型扇贝、虾、蛤蜊、贻贝、鱼、蔬菜和面条

$30.00

Shabu-shabu 牛肉火锅

$60.00

Kaiseki

由主厨 masaharu ito 准备的 8 道式品鉴套餐。kaiseki 和 omakase 至少 2 人起订。请提前预约。

$80.00

Omakase 主厨精选

由主厨 masaharu ito 准备的 5 道式品鉴套餐。kaiseki 和 omakase 至少 2 人起订。请提前预约。

$50.00

鳗鱼饭 (Una-jyu)

$19.00

Katsu Domburi*

$14.50

Oyako Dombur*

$13.50

Tempura Udon*

$13.50

炸猪排咖喱

$15.00

巧克力蛋糕

$7.50

青柠派

$7.50

巧克力法式烤布蕾

$6.50

新鲜菠萝

$5.00

香蕉天妇罗

$8.50

Ogura Ice Cream

$5.50

麻薯冰淇淋

$5.00

日本冰淇淋

$6.00

面包布丁

$8.75

麻薯冰淇淋

$5.00

香草或巧克力冰淇淋

$5.00

日本冰淇淋

$6.00

Ogura Ice Cream

$5.50

Shirokuma Ice

刨冰配甜红豆沙

$4.50

金枪鱼牛油果酱

金枪鱼和牛油果泥配海盐、酱油和山葵油

$6.50

Ankimo Sunomono

鮟鱇鱼肝配ポン酢酱、辣萝卜、葱和黄瓜

$8.50

Tuna Nutae

金枪鱼、甜味噌酱、蒸葱、牛油果、醋浸酱汁

$8.50

章鱼沙拉

章鱼薄片、春季混合沙拉、甜味噌和醋浸酱汁

$8.50

Usutukuri

薄片鰤鱼或鲷鱼配ポン酢酱

$15.00

豪华寿司

10 件刺身和一份 fuji 金枪鱼卷

$29.00

刺身拼盘

$26.00

寿司拼盘

7 件刺身和一份金枪鱼卷

$19.00

散寿司 (Chirashi)

各式鱼类和贝类刺身盖饭

$23.00

甜蛋皮

玉子烧

价格不定

甜豆皮

稻荷寿司

价格不定

蟹柳

蟹肉

价格不定

青花鱼

鯖鱼 (saba)

价格不定

章鱼

章鱼 (tako)

价格不定

鱿鱼

鱿鱼 (ika)

价格不定

比目鱼

hirame

价格不定

比目鱼鳍

比目鱼之鳍 (engawa)

价格不定

胡瓜鱼籽

飞鱼籽 (masago)

价格不定

三文鱼

三文鱼 (sake)

价格不定

虾仁

虾

价格不定

Surf Clam

hokki ga

价格不定

飞鱼籽

飞鱼籽 (tobiko)

价格不定

烤鳗鱼

鳗鱼 (unagi)

价格不定

金眼鲷

kimedai

价格不定

活鲍鱼

awabi

价格不定

金枪鱼

金枪鱼 (maguro)

价格不定

长鳍金枪鱼

价格不定

黄尾鱼

价格不定

海鳗

价格不定

烟熏三文鱼

价格不定

山葵飞鱼籽

价格不定

烟熏辣椒三文鱼

价格不定

鲑鱼籽

三文鱼籽 (ikura)

价格不定

琥珀鱼

堪帕奇鱼

价格不定

真鲷

madai

价格不定

活扇贝

帆立贝 (hotate)

价格不定

黄笛鱼

shima aji

价格不定

日本进口

uni

价格不定

中等肥金枪鱼

chutoro

价格不定

大腹金枪鱼

ootoro

价格不定

菠菜

价格不定 · 可定制

黄瓜

价格不定 · 可定制

熟南瓜

价格不定 · 可定制

芦笋卷

价格不定 · 可定制

牛油果卷

价格不定 · 可定制

白萝卜

价格不定 · 可定制

紫苏和梅子

价格不定 · 可定制

牛蒡

价格不定 · 可定制

California

价格不定 · 可定制

大阪卷 (Osaka)

$6.75

金枪鱼牛油果卷

$8.50

大阪卷 (Osaka)

金枪鱼和甜腌白萝卜

$6.50

Mango Sake

芒果和三文鱼反卷配山葵飞鱼籽

$8.00

Boggs

金枪鱼、牛油果和辣酱反卷配山葵飞鱼籽

$14.50

天妇罗

金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、waluu、鲑鱼籽和牛油果 (切 4 块)

$16.00

三文鱼牛油果卷

虾天妇罗 & 牛油果

$8.50

Fuji

黄尾鱼、青葱和牛蒡反卷，配飞鱼籽

$9.00

Tropical

蟹肉和芒果反卷，配飞鱼籽

$9.00

费城卷

烟熏三文鱼和奶油奶酪

$9.50

蜘蛛卷

炸软壳蟹和生菜反卷

$10.00

太卷

玉子烧、虾、蟹柳、牛油果和日式腌菜

$14.00

龙卷

烤鳗鱼和飞鱼籽，外裹牛油果

$14.50

Crazy Horse

金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、Walu、鲑鱼籽和牛油果 (切4片)

$16.00

彩虹卷

金枪鱼、三文鱼、比目鱼和Walu反卷，配牛油果和飞鱼籽

$16.00

费城豪华版

三文鱼、奶油芝士、洋葱和腌墨西哥辣椒内馅，外裹切片胡椒三文鱼

$18.00

牛油果酱

金枪鱼和牛油果泥反卷，配三文鱼，淋上山葵油和酱油

$19.00

比目鱼

价格不定 · 可定制

瓦卢鱼

价格不定 · 可定制

三文鱼

价格不定 · 可定制

金枪鱼

价格不定 · 可定制

虾仁

价格不定 · 可定制

鰤鱼

价格不定 · 可定制

葱花鰤鱼

价格不定 · 可定制

辣扇贝卷

价格不定 · 可定制

鳗鱼照烧

价格不定 · 可定制

Negi Ootoro

价格不定 · 可定制

三文鱼皮卷

烤三文鱼皮、黄瓜、青葱

$5.00

Boggs

金枪鱼、牛油果、山葵飞鱼籽、辣酱

$5.50

Unagi Avocado

烤鳗鱼和牛油果

$6.75

辣扇贝

扇贝、飞鱼籽、黄瓜、辣酱

$7.50

Negi Ootoro

大腹金枪鱼碎和青葱

$15.00

Saba Oshizushi

青花鱼、青葱和梅干压寿司

$14.00

Unagi Oshizushi

烤鳗鱼和牛油果压寿司

$19.00

飞鱼籽

$1.50

牛油果卷

$0.75

反卷 (Inside Out)

$0.75

糙米饭

$1.00

酥脆天妇罗碎

$1.00