Mayta's Peruvian Cuisine

15 min配送费 $7.00

Frederick, MD · 起送价 $10.00

外烩大份 Lomo Saltado (秘鲁招牌菜)

$120.00

外烩大份 Seco De Carne (香菜炖牛肉)

$120.00

外烩大份 Inka Pella (海鲜饭)

$110.00

外烩大份 Aji De Gallina (秘鲁辣味奶油鸡)

$90.00

外烩大份 Tallarin Saltado (中秘风味炒宽面)

$90.00

餐饮-秘鲁综合 Ceviche 生鱼片

$65.00

餐饮-秘鲁 Ceviche (经典生鱼片)

$55.00

外烩配菜-Arroz Chaufa (中秘风味炒饭)

$45.00

Para Picar - 前菜

Salchipapas (秘鲁街头小吃)

炸牛肉热狗肠配薯条,搭配番茄酱、蛋黄酱和芥末酱。

$8.25

Papas Rellenas

填心土豆:填入牛肉末、葡萄干、水煮蛋片、黑橄榄片,搭配秘鲁 sarza criolla 洋葱沙拉。

$9.99

Papa a la Huancaina

水煮黄土豆,搭配生菜、水煮蛋、黑橄榄和 huancaina 奶油酱。

$8.99

秘鲁 Empandas 馅饼

牛肉或鸡肉馅饼。

$7.99

Tiraditos (薄片生鱼)

经典款

Tiradito 是一道生鱼料理,将日式刺身以秘鲁风格切片并冷食。当日鲜鱼浸渍在柑橘汁、红洋葱、烤秘鲁玉米、aji limo 辣椒中,搭配 leche de tigre 虎之奶酱。

$11.25

章鱼

Tiradito 是一道生鱼料理,将日式刺身以秘鲁风格切片并冷食。新鲜章鱼浸渍在橄榄油、欧芹、柠檬皮中,搭配秘鲁 Botija 橄榄蛋黄酱、chimichurri 醋汁和柠檬油。

$12.75

Ensaladas - 沙拉

Mayta 特色房屋沙拉

混合绿叶菜、胡萝卜丝、烤秘鲁玉米、萝卜片,搭配 chimichurri 醋汁。

$8.75

秘鲁三色藜麦沙拉

切丁黄瓜、番茄丁、红洋葱丁、黄葡萄干、芹菜丁,搭配柑橘醋汁。

$10.25

Ceviche

Mayta 秘鲁 ceviche 生鱼片

由新鲜生鱼浸渍在青柠等柑橘汁和秘鲁香料中冷食。当日鲜鱼浸渍在新鲜青柠汁中,搭配 aji limon 辣椒、红薯、玉米粒和 aji limon leche de tigre 虎之奶酱。

$14.50

混合口味

由新鲜生鱼浸渍在青柠等柑橘汁和秘鲁香料中冷食。新鲜海鲜浸渍在新鲜青柠汁中,搭配红薯釉汁、玉米粒和 aji limon leche de tigre 虎之奶酱。

$15.75

秘鲁填心牛油果

鸡肉

鸡肉沙拉、蛋片、秘鲁 botija 橄榄,搭配 aji amarillo 蛋黄酱。

$9.75

螃蟹

巨型蟹肉沙拉,搭配黑橄榄蛋黄酱。

$12.50

Atun

新鲜金枪鱼沙拉,搭配土豆奶油酱。

$10.25

中秘风格 Wok 街头美食

Tallarin Saltado de Carne

镬气嫩牛排、洋葱、番茄,用酱油勾芡,拌入细扁面 (linguine)。

$14.00

Tallarin Saltado de Pollo

镬气嫩鸡肉、洋葱、番茄、青葱,用酱油勾芡,拌入细扁面 (linguine)。

$13.00

Arroz Chaufa de Mariscos

镬气新鲜海鲜、炒饭、香菜、青葱,用酱油勾芡,搭配一个煎蛋。

$15.00

Arroz Chaufa de Carne

镬气嫩牛排、炒饭、青葱,用酱油勾芡,搭配一个煎蛋。

$14.00

Arroz Chaufa de Pollo

镬气嫩鸡肉、炒饭、青葱,用酱油勾芡,搭配一个煎蛋。

$13.00

Anticuchos

肉类

秘鲁香料腌制牛肉串,搭配红薯和秘鲁玉米。

$11.99

Camarones

秘鲁香料腌制巨型虾串,搭配烤土豆、秘鲁玉米和 aji panca 釉汁。

$15.99

Brocheta de Pollo 鸡肉串

秘鲁香料腌制鸡胸肉串,搭配烤紫土豆和秘鲁玉米。

$12.99

Anticuchos 综合串烧

秘鲁香料腌制的牛肉串、虾串和鸡胸肉串。

$17.99

Sanguches - 三明治

Pan con Lomo Saltado 三明治

Lomo saltado 炒牛肉配洋葱、番茄,搭配 huancaina 酱。

$11.99

Pan con Pollo 三明治

切碎的烤鸡肉、炒时令蔬菜,顶部覆盖融化的甜奶酪和 jalapeno 辣椒奶油。

$10.25

Pan con Pescado 三明治

秘鲁香料腌制的新鲜时令鱼肉,顶部覆盖融化的 pepper jack 奶酪和黑橄榄蛋黄酱。

$10.25

Pan con Quinoa 三明治

秘鲁三色藜麦饼,搭配生菜、番茄片、sarza criolla 洋葱沙拉和特制酱料。

$11.50

Parrilla - 烧烤

Pollo a La Parilla

1/2 腌制烤鸡胸肉,搭配拌入 huancaina 酱的宽面 (fettuccine)。

$14.99

Bistec a La Pobre (8oz)

烤牛排,铺在秘鲁白豆 tacu tacu 饼上,搭配煎蛋。

$16.99

Carne Asada (8oz)

腌制烤牛排,搭配炒时令蔬菜、白米饭和混合绿叶沙拉。

$15.99

秘鲁 Parrillada 综合烧烤盘

适合分享。1/2 烤鸡、牛肉、anticucho 牛心串、虾串、炸木薯条、烤土豆和特制酱料。

$19.99

Mayta's Pollo Al Horno 烤鸡

1/4 烤箱烤深色鸡肉

1/4 秘鲁腌制烤鸡。

$9.25

1/4 烤箱烤白色鸡肉

1/4 秘鲁腌制烤鸡。

$9.75

1/2 烤箱烤鸡

1/2 秘鲁腌制烤鸡。

$11.75

全只烤箱烤鸡

全只秘鲁腌制烤鸡。

$18.50

Marisco - 海鲜

Pescado a Lo Macho

香煎当日鲜鱼柳,搭配海鲜 aji amarillo 奶油炖菜, served with 白米饭。

$17.99

Inca Pella (Arroza Con Mariscos)

秘鲁风格海鲜饭,新鲜海鲜与黄米饭混合,搭配秘鲁 sarza criolla 洋葱沙拉。

$17.99

Chicharron de Mariscos (Jalea)

新鲜时令鱼、虾和鱿鱼,用秘鲁香料腌制后深炸,搭配炸木薯条、sarza criolla 洋葱沙拉和特制酱料。

$16.50

Paella del Norte of Peru

秘鲁北部风格海鲜饭。新鲜海鲜与香菜米饭混合,搭配 sarza creole 洋葱沙拉。

$17.99

Marisco al Wok 镬气海鲜

新鲜海鲜镬炒,配洋葱、罗马番茄、酱油,搭配白米饭和薯条。

$17.99

Carnes - 肉类

Lomo Saltado

我们的经典秘鲁传统菜。嫩牛排与洋葱、番茄、酱油同炒,搭配白米饭和薯条。

$16.25

Seco de Carne 炖牛肉

香菜牛肉短肋排。牛肉短肋排与香菜米饭酱烹制,搭配秘鲁金丝豆和白米饭。

$16.25

Tallarines Verdes Bistec Apanado

面包糠炸牛排,搭配拌入秘鲁青酱奶油的细扁面 (linguine)。

$16.25

Pollo - 家禽

Arroz con Pollo (鸡肉饭)

香煎鸡肉与香菜米饭烹制,搭配 aji amarillo 奶油酱和 sarza criolla 洋葱沙拉。

$13.99

Aji de Gallina

秘鲁辣味奶油鸡。手撕鸡肉与 aji amarillo 奶油酱烹制,搭配水煮蛋、水煮黄土豆和白米饭。

$13.99

Milanesa de Pollo 炸鸡排

面包糠炸鸡胸肉,搭配煎蛋、白米饭和薯条。

$13.99

炒鸡肉

嫩鸡肉与洋葱、番茄、酱油同炒,搭配白米饭和薯条。

$13.99

Caucas

经典款

海鲜,搭配秘鲁土豆泥,冷食。鸡胸肉沙拉、蛋片、秘鲁 Botija 橄榄和 aji amarillo 蛋黄酱。

$8.99

螃蟹

海鲜,搭配秘鲁土豆泥,冷食。巨型蟹肉沙拉、牛油果和黑橄榄蛋黄酱。

$11.99

Atun

海鲜,搭配秘鲁土豆泥,冷食。新鲜金枪鱼沙拉和 rocoto 辣椒奶油。

$9.25

Causas 综合品鉴

海鲜,搭配秘鲁土豆泥,冷食。包含鸡肉、巨型蟹肉和新鲜金枪鱼。

$15.99

配菜

炸薯条

$3.00

炸大蕉

$3.00

秘鲁玉米

$3.00

秘鲁炸木薯条

$3.00

烤土豆

$3.00

Arroz Chaufa (秘鲁炒饭)

中秘风格炒饭。

$3.00

时令蔬菜

$3.00

白米饭

$3.00

秘鲁白豆

$3.00

Cancha 烤玉米粒

秘鲁白坚果。

$3.00

甜点

秘鲁法兰绒布丁

$6.99

三奶蛋糕

$6.99

秘鲁 Alfajores 杏仁饼

$6.99

Arroz con Leche (大米布丁)

$6.99

Mazamorra Morada (秘鲁紫玉米布丁)

$6.99

餐具与盘子

餐具

$0.40

餐盘

$0.20

餐具与盘子

$0.60

饮料

汽水 (罐装)

$0.99

Dasani 水

$1.39

餐饮外烩菜单

餐饮套餐 1 (最少 10 人)

$10 每人 (最少 10 人)。选择 1 款主菜:Mayta's Pollo A La Parrilla (1/2 秘鲁香料腌制烤鸡)、Lomo Saltado (秘鲁招牌菜:菲力牛排与洋葱、番茄、酱油同炒配薯条)。搭配白米饭。选择 2 款配菜:薯条、秘鲁春季米饭、炒蔬菜或秘鲁炸木薯条。

$10.00

餐饮套餐 2 (最少 10 人)

$11 每人 (最少 10 人)。选择 1 款主菜:Mayta's Pollo A La Parrilla (1/2 秘鲁香料腌制烤鸡)、Lomo Saltado (秘鲁招牌菜:菲力牛排与洋葱、番茄、酱油同炒配薯条),搭配白米饭;或 Mayta 特色房屋沙拉 (混合绿叶菜、烤西兰花、胡萝卜、烤秘鲁玉米和 chimichurri 醋汁)。选择 2 款配菜:薯条、秘鲁春季米饭、炒蔬菜、秘鲁炸木薯条或 Mayta 特色房屋沙拉。

$11.00

餐饮素食套餐 (最少 10 人)

$10.00 每人 (最少 10 人)。选择 1 款主菜:Mayta 特色房屋沙拉 (混合绿叶菜、烤西兰花、胡萝卜、烤秘鲁玉米和 chimichurri 醋汁) 或 秘鲁三色藜麦沙拉 (切丁黄瓜、番茄丁、红洋葱丁、黄葡萄干、芹菜和柑橘醋汁)。

$10.00

餐饮-Mayta 特色房屋沙拉

混合绿叶菜、烤西兰花、胡萝卜、烤秘鲁玉米和 chimichurri 醋汁。

$30.00

餐饮-秘鲁三色藜麦沙拉

切丁黄瓜、番茄丁、红洋葱丁、黄葡萄干、芹菜和柑橘醋汁。

$35.00

餐饮-秘鲁综合 Ceviche 生鱼片

当日鲜鱼、新鲜海鲜浸渍在新鲜青柠汁中。搭配水煮秘鲁玉米、红薯和 canchita 烤玉米粒。

$65.00

餐饮-秘鲁 Ceviche (经典生鱼片)

每日鲜鱼,用新鲜青柠汁腌制。配以秘鲁水煮玉米、红薯和canchita烤玉米粒。

$55.00

外烩大份 Lomo Saltado (秘鲁招牌菜)

14人份。嫩煎菲力牛排片、洋葱、番茄、酱油,配以薯条和白米饭。

$120.00

外烩大份 Inka Pella (海鲜饭)

14人份。秘鲁风味海鲜饭,新鲜海鲜与黄米饭混合。配以秘鲁salsa criolla洋葱莎莎酱。

$110.00

外烩大份 Seco De Carne (香菜炖牛肉)

14人份。香菜酱炖牛小排。配以秘鲁金灿灿豆子或白米饭。

$120.00

外烩大份 Aji De Gallina (秘鲁辣味奶油鸡)

14人份。手撕鸡肉配Aji Amarillo奶油酱。配以水煮蛋、水煮黄土豆和白米饭。

$90.00

外烩大份 Tallarin Saltado (中秘风味炒宽面)

14人份。嫩烤侧腹牛排或鸡胸肉,与洋葱、番茄、酱油同炒。铺在宽面上。

$90.00

外烩配菜-薯条

14人份

$40.00

外烩配菜-Arroz Chaufa (中秘风味炒饭)

14人份。

$45.00

外烩配菜-炒蔬菜

14人份。

$40.00

外烩配菜-秘鲁春季米饭

14人份。

$40.00

外烩配菜-烤黑豆

14人份。

$45.00

外烩-烤秘鲁白豆

14人份。

$45.00

外烩-秘鲁木薯条

14人份。

$45.00

餐厅信息

地址

5010 Buckeystown Pike
Frederick, MD 21704

电话

3017324441

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