Bukhara

15 min配送费 $7.00

rockville, MD · 起送价 $10.00

Bukhara 海鲜拼盘

$26.50

Bukhara Ka Nazana

$21.50

Chaamp Bukhara

$21.50

鱼 Tikka

$19.50

Tandoori Murg Bukhara (全份)

$19.50

Karahi Shrimp

$19.50

Goan Shrimp Curry

$19.50

虾 Tikka Masala

$19.50

开胃菜 - 非素食

Amritsari 鱼类开胃菜

Amritsari 风格炸鲶鱼块,配罗望子酸辣酱。

$10.50

Rashmi 鸡肉 Seekh 开胃菜

烤至完美的鸡肉末卷串。

$10.50

辣味鸡肉开胃菜

印中风格炸鸡块。

$10.50

Kabob Bukhara 开胃菜拼盘

店特制烤串三拼:鸡肉、羊肉和虾。

$14.50

坦都里烤翼前菜

粘土烤炉烹制的鲜切鸡翅。

$9.50

虾 Pakora 开胃菜

裹鹰嘴豆面粉炸制的虾块。

$12.50

Tava 扇贝开胃菜

裹鹰嘴豆面粉炸制的虾块。

$12.50

开胃菜 - 素食

什锦蔬菜开胃菜拼盘

Paneer Tikka、蔬菜萨莫萨三角饺和蔬菜 Pakora 炸饼。

$11.50

蔬菜 Pakora 开胃菜

轻调味小扁豆面糊裹蔬菜炸饼。

$5.50

Amritsari Paneer 炸奶酪

用传统香料腌制并深炸的多层奶酪块。

$9.50

蔬菜 Samosa 开胃菜

填入香料土豆和豌豆的酥脆饺子。

$5.50

Chat Pattiapri 开胃菜

土豆鹰嘴豆沙拉,小麦脆片,配枣-罗望子-酸奶酱。

$5.50

蔬菜满趣聊开胃菜

酸辣酱烹制的什锦蔬菜丸子。

$9.50

Hosharpuri Tikki 开胃菜

Hosharpuri 著名的炸土豆饼,填入香料小扁豆和山羊奶酪。点缀香菜,配罗望子酸辣酱。

$6.50

Paneer Tikki 开胃菜

自制奶酪串,用酸奶腌制,在粘土烤炉中与洋葱、番茄和青椒一同烹制。

$11.50

Bhel Puri 开胃菜

自制奶酪串,用酸奶腌制,在粘土烤炉中与洋葱、番茄和青椒一同烹制。

$11.50

汤

Dal Shorba (汤)

泥状黄扁豆、蔬菜和香料。

$4.50

Tomato Shorba (汤)

浓郁番茄汤。

$4.50

沙拉

洋葱沙拉

鲜切红洋葱,配少许青柠汁和 chat masala 香料。

$3.50

招牌沙拉

各类时令绿叶菜、黄瓜、番茄和店自制酱汁。

$4.50

来自陶土烤炉

Bukhara Ka Nazana

鸡肉 Tikka、羊肉烤串、坦都里烤鸡、Haranali Tikka 和三文鱼。

$21.50

鱼 Tikka

三文鱼块,酸奶芳香香料腌制。

$19.50

Haranali 坦都里烤虾

大虾,酸奶 ajnain 腌制,含薄荷、香菜。

$14.50

Nawabi 鸡肉 Tikka

无骨鸡胸肉,酸奶姜黄红椒腌制。

$15.50

Boti Kebob

羊肉块,酸奶姜腌制。

$17.50

Tandoori Murg Bukhara (半份)

$13.50

Tandoori Murg Bukhara (全份)

$19.50

Mutton Seekh 羊肉烤串

烤至完美的嫩羊肉末卷串。

$17.50

Bukhara 海鲜拼盘

尽享粘土烤炉烹制的美味海鲜拼盘,融入浓郁的印度香料和香气。

$26.50

Malai Kabob

真正令人垂涎的顺滑奶油鸡肉烤串,红椒腌制,含奶酪、香草和香料的温和风味,酸奶腌制并烤至完美。

$15.50

Harayali 烤串

无骨鸡肉块,薄荷和香菜腌制,烤至完美。

$16.50

Chaamp Bukhara

羊排,新鲜姜蒜腌制,按您的口味烹制。

$21.50

禽类

Chicken Makhani

坦都里鸡块,与洋葱、番茄、黄油和奶油一同烹制。

$16.50

Chicken Tikka Masala

鸡肉 Tikka 炖番茄奶油酱。

$16.50

鸡肉咖喱

鸡肉 Tikka 炖番茄奶油酱。

$16.50

Chicken Salli Botti

嫩鸡肉块,在酸甜的红葡萄酒醋和杏酱中烹制,点缀土豆丝。

$16.50

鸡肉 Korma

轻微辛辣的鸡肉,配椰子片和坚果烹制。

$15.50

Chicken Karahi

嫩鸡肉块,在锅中与新鲜番茄、洋葱和甜椒一同烹制。

$15.50

菠菜鸡

北印度名菜,鲜嫩的肉类在营养丰富的菠菜酱中与香料一同炖煮。

$15.50

Chicken Vindaloo

热辣风味,鸡肉块与土豆在酸辣酱中烹制。

$16.50

海鲜

Karahi Shrimp

锅中烹制的鲜切番茄虾。

$19.50

Goan Shrimp Curry

去壳去肠虾,果阿风格烹制,加入椰子片,口感酸辣鲜明。

$19.50

虾 Tikka Masala

鲜切三文鱼在粘土烤炉中烤制,随后在番茄奶油酱中炖煮。

$19.50

鱼咖喱

当日鲜鱼,用传统咖喱酱烹制。

$18.50

羊肉与山羊肉

羊肉 Saag

嫩羊肉块配新鲜切碎菠菜和香料。

$17.50

Lamb Ragan Josh

精瘦羊肉块在带有小豆蔻和丁香风味的克什米尔酱汁中烹制。

$17.50

羊肉 Vindaloo

大蒜醋腌羊肉配极辣酸辣酱和土豆。

$17.50

羊肉咖喱

嫩羊肉块在番茄、洋葱、生姜和大蒜组成的浓郁酱汁中烹制。

$17.50

山羊肉咖喱

嫩山羊肉块在香草和传统香料中慢炖。

$17.50

锅炖山羊肉

带骨山羊肉在锅中用浓郁的传统咖喱酱炖煮。

$17.50

素食特色菜

Dal Bukhara

黄油、新鲜大蒜、生姜和番茄慢炖小扁豆。

$13.50

Navaratna Korma

混合蔬菜在精致的香料奶油酱中炖煮。

$13.50

Kofta Lajwab

蔬菜炸丸子配番茄胡芦巴酱。

$14.50

Meth Malai Mutter

混合蔬菜与胡芦巴和菠菜炖煮。

$13.50

茄子 Bhartha

烤茄子与大蒜、洋葱、番茄和香料一起炒制。

$13.50

Paneer Makhani (奶油奶酪)

Paneer奶酪块在奶油番茄胡芦巴酱中炖煮。

$14.50

蔬菜 Jalfrezi

新鲜蔬菜、奶酪、香料和黄油的组合。

$13.50

Dal Tadka

绿豆、红扁豆与洋葱、生姜、大蒜和番茄烹制而成的异域风味料理。

$12.50

Palak Paneer

美味的奶油风味菠菜配手工印度奶酪。

$14.50

Gobi Taka Tak

花椰菜和土豆与番茄、生姜和精选香料烹制,顶部撒上香菜。

$13.50

Cholley Punjabi

鹰嘴豆和土豆丁在旁遮普马萨拉香料中烹制。

$13.50

Paneer Bukhara

手工奶酪与洋葱、青椒、番茄和孜然籽烹制,点缀香菜。

$14.50

Bhindi Kur Kuri

享用秋葵美味的酥脆方式。

$14.50

Dum Aloo

小土豆在香草和香料中炖煮。

$12.50

米饭主菜

皇家 Biryani

藏红花和豆蔻风味的Basmati大米,可选择虾、鸡肉、羊肉或蔬菜,在精致的香料混合物中蒸制。

$12.50

侧边小食

酸黄瓜

$2.50

黄瓜 Raita

酸奶、擦碎的黄瓜和洋葱。

$3.50

芒果酸辣酱

腌芒果、香料和醋。

$3.50

洋葱酸辣酱

洋葱丁、黑胡椒、醋、芒果粉。

$2.50

综合调料

Raita酸奶酱、芒果酸甜酱、洋葱酸甜酱。

$5.50

面包类

馕饼

传统旁遮普白面饼。

$3.50

Roti 面包

烤无酵全麦饼。

$3.50

山羊奶酪Kulcha饼

填入山羊奶酪、辣椒和绿叶菜的面饼。

$4.50

Palak Kulcha饼

填入轻微调味炒菠菜和香草的美味面饼。

$4.50

Keema 肉末 Naan 面包

填入羊肉末和香料的无酵白面饼。

$5.50

蒜香 Naan 面包

顶部铺有新鲜大蒜和香草的Naan烤饼。

$4.50

Naan Bukhara饼

填入干果的扁面包。

$4.50

洋葱 Kulcha 面包

填入洋葱的无酵白面饼。

$4.50

Laccha Parantha饼

铺有黄油或薄荷的多层全麦饼。

$4.50

Poori/Bhatura饼

油炸发酵小麦饼。

$5.50

综合面包拼盘

任选三种面饼。

$10.50

甜点

Gulab Jamun甜点

油炸奶酪球,浸在蜂蜜和糖浆中。

$5.50

Kulfi Faluda甜点

由浓缩牛奶和杏仁制成并点缀豆蔻的异域印度冰淇淋。

$5.50

Kheer Badami甜点

用杏仁和葡萄干慢炖的正宗印度米布丁。

$5.50

Rasmalai甜点

用玫瑰水调味的奶酪和牛奶,点缀以坚果。

$5.50

饮料

芒果 Lassi

$4.50

甜 Lassi

$4.50

咸 Lassi

$4.50

汽水 - 12 Oz. 罐装

可选口味:Coke, Diet Coke 或 Sprite。12 oz. 罐装。

$1.50

水 (小杯 16 Oz.)

$1.50

10 Oz. 个人装果汁

需提前24小时通知。

$2.00

加仑装果汁

需提前24小时通知。

$10.00

六罐装混合苏打水

请从 Coke, Diet Coke, Sprite 或 Iced Tea 中指定 12-oz. 苏打水。水不适用六罐装价格。

$6.00

Coke 六罐装

$6.00

Diet Coke 六罐装

$6.00

Sprite 六罐装

$6.00

餐饮外烩特惠

类别-鸡肉或山羊肉及素食

按人头计价,最少10人,之后每增加5人为单位。包含一份鸡肉或山羊肉菜肴以及一份素食菜肴,配有dal (小扁豆)、米饭、Naan或Roti以及沙拉。

$14.50

类别-羊肉或鱼类及素食

按人头计价,最少10人,之后每增加5人为单位。包含一份羊肉或鱼类菜肴以及一份素食菜肴,配有dal (小扁豆)、米饭、Naan或Roti以及沙拉。

$16.50

纸制品

1人份餐具套装 (盘子, 叉子, 刀, 餐巾纸, 盐和胡椒)

$0.50

冰袋

$6.50

一次性杯子

$5.00

餐饮用品

服务汤勺和叉子

$1.50

食物夹

$2.00

一次性桌布

$4.00

Sterno (1罐)

$2.50

一次性自助餐加热盘

包含1个全铝盘和1个一次性加热盘支架。

$6.00

餐厅信息

地址

9736 traville gateway drive
rockville, MD 20850

电话

2405583506

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