Saffron Indian Cuisine

15 min配送费 $7.00

Rockville, MD

羊排

$20.90

Shrimp Tikka 烤香料虾

$20.40

Tandoor 拼盘

$20.40

Shrimp Biryani

$19.80

Tandoor 三文鱼

$19.80

Tandoori Palmburo

$19.80

Malabar 虾

$19.80

虾 Vindaloo

$19.80

开胃菜

2件蔬菜萨莫萨三角饺

三角形酥脆馅饼,内含土豆、豌豆和蔬菜。素食。

$6.10

2块鸡肉萨莫萨三角饺

三角形酥脆馅饼,内含鸡肉末、土豆和豌豆。

$7.20

Samosa Chaat

解构萨莫萨,顶部配以辛辣鹰嘴豆、洋葱碎、香菜、酸奶和罗望子酱。

$6.60

菠菜 Pakora

洋葱碎和菠菜在鹰嘴豆粉中混合,配以新鲜香草和香料油炸。素食且无麸质。

$6.10

Mixed Pakora

洋葱碎、蔬菜和菠菜在鹰嘴豆粉中混合。素食且无麸质。

$6.10

2块鸡肉炸饼

裹面包屑深炸鸡肉饼。

$6.60

2块蔬菜炸饼

裹面包屑深炸蔬菜饼。素食。

$5.50

Dosa 南印煎饼

南方美食。薄米浆可丽饼,可选原味、马萨拉或洋葱味,配以酸辣酱和酸汤。素食且无麸质。

$8.30 · 可定制

Chaat Papari

炸面脆片、土豆、鹰嘴豆、酸奶、香菜和罗望子酸辣酱。

$6.10

Bhel Puri

西印度标志性小吃,Bhel Puri 低脂、营养且美味,由膨化米、洋葱碎、土豆、香菜和调味酱调制而成。

$6.10

Pao Bhaji

源自孟买街头的印度素食快餐。

$6.60

Paneer Shashlik 烤奶酪

新鲜手工 paneer 奶酪块,用异域香料腌制后在粘土烤炉中烘烤。

$7.70

Achari Chicken Tikka

用腌菜和香料腌制的鸡肉块,在粘土烤炉中烘烤。

$8.30

鸡翅

在粘土烤炉中烘烤的辛辣鸡翅。

$7.70

Chicken 65

无骨鸡肉经腌制、油炸,与洋葱、姜、蒜、酱油、青椒和咖喱叶一起翻炒。

$7.70

羊肉 Seekh Kabab

在粘土烤炉中烘烤的羊肉末卷串。

$9.40

五香鱿鱼

鱿鱼与姜、青椒翻炒,并用芥末籽调味。

$9.90

汤类

番茄汤

配有新鲜香草和香料的奶油番茄汤。

$4.40

蘑菇汤

西兰花和洋葱混合而成的奶油汤。

$4.40

西兰花汤

西兰花和洋葱混合而成的奶油汤。

$4.40

Rasam 汤

南印度汤品,传统上以罗望子汁为基底,加入番茄、胡椒、孜然和其他香料调味。素食且无麸质。

$3.30

Mulligatawny 汤

小扁豆汤,带有一抹柠檬胡椒味,配以混合蔬菜和温和香料。素食且无麸质。

$4.40

素食主菜

Saag Paneer

用新鲜手工奶酪烹制的胡芦巴叶和菠菜。无麸质。

$15.40

Aloo Chole (土豆鹰嘴豆)

鹰嘴豆与土豆、洋葱、番茄和店家香料慢炖而成。无麸质。

$14.30

Paneer Tikka Masala

烤手工奶酪块,在浓郁的番茄基底酱中与洋葱和灯笼椒一同烹制。无麸质。

$15.40

Paneer Makhni

手工奶酪块在浓郁的番茄奶油酱和温和香料中烹制。

$15.40

Malai Kofta

由手工奶酪、土豆、坚果和葡萄干制成的可乐饼,在温和的奶油酱中炖煮。无麸质。

$15.40

Saag Makai

菠菜和玉米与胡芦巴叶及异域香料一同烹制。无麸质。

$14.30

Bhindi Masala

切段秋葵与洋葱、番茄、新鲜香菜和芒果粉翻炒。无麸质。

$14.30

Aloo Gobhi

土豆和花椰菜与番茄、洋葱和新鲜香草翻炒。无麸质。

$14.30

Baingan Bhartha

粘土烤炉烘烤的茄子,与洋葱、番茄和香料一同烹制。无麸质。

$14.30

蔬菜 Korma

时令新鲜蔬菜在浓郁的杏仁和酸奶酱中烹制。无麸质。

$14.30

Mushroom Mutter (蘑菇豌豆)

蘑菇和青豌豆与奶油、洋葱酱和香料一同烹制。无麸质。

$14.30

蔬菜 Jalfrezi

时令新鲜蔬菜与洋葱、番茄、灯笼椒和香料翻炒。无麸质。

$14.30

Tadka 黄扁豆汤

用洋葱和温和香料调味的黄扁豆。无麸质。

$11.00

Dal Makhni

黑扁豆与番茄、姜、蒜和香料一同炖煮过夜。无麸质。

$11.00

鸡肉、羊肉和山羊肉主菜

Chicken Makhani

在浓郁的番茄奶油酱和香料中烹制的烧烤鸡块。Chicken makhni(也称为黄油鸡)是印度料理的经典主食。

$16.50

Lamb Patiala

羊肉炖菜,将多汁的羊肉块在轻盈的酱汁中与洋葱、番茄和温和香料一同炖煮。源自印度皇家厨房的食谱。

$17.60

Chicken Tikka Masala

烤鸡肉在胡芦巴和洋葱酱汁中炖煮。

$16.50

Chicken Saag

鸡肉块与菠菜、胡芦巴、姜和香料一同炖煮。

$16.50

Chicken Shahi Korma

鸡肉块在温和且浓郁的莫卧儿风格酱汁中烹制。

$16.50

Chicken Vindaloo

鸡肉用醋、青椒和香料腌制,然后在火辣的果阿风格酱汁中与土豆一同烹制。

$16.50

鸡肉咖喱

经典的无骨鸡肉菜肴,用洋葱、番茄和温和香料烹制。

$16.50

Chicken Chettinad

来自印度南部 Chettinad 地区的经典印度食谱。

$16.50

羊肉 Rogan Josh

异域羊肉咖喱,用多种香料、洋葱和番茄烹制。

$17.60

羊肉 Saag

羊肉块与菠菜、胡芦巴、姜和香料一同炖煮。

$17.60

羊肉 Vindaloo

羊肉用醋、青椒和香料腌制,然后在火辣的果阿风格酱汁中与土豆一同烹制。

$17.60

羊肉 Korma

羊肉在温和且浓郁的莫卧儿风格酱汁中烹制。

$17.60

山羊肉咖喱

山羊肉用传统咖喱和多种店家香料烹制。

$17.60

特色米饭主菜

蔬菜 Biryani

素食。

$15.40

Chicken Biryani

$17.60

Lamb Biryani

$18.70

山羊肉 Biryani

$18.70

Shrimp Biryani

$19.80

粘土烤炉主菜

坦都里烤鸡

半只鸡,用酸奶、姜和香料腌制,在粘土烤炉中烘烤。

$16.50

Chicken Tikka

无骨嫩鸡块,用店家特制香料和香草腌制,在粘土烤炉中烘烤。

$16.50

Malai Chicken Kabab

鸡胸肉,用酸奶、奶油奶酪、香菜和香料腌制,在粘土烤炉中烘烤。

$16.50

羊排

羊排,用姜和店家特制混合香料腌制,按您的喜好烤制。

$20.90

Tandoor 三文鱼

三文鱼用酸奶腌制,配以精致香料,在粘土烤炉中烘烤。

$19.80

Tandoori Palmburo

整条 Palmburo 鱼,用酸奶、姜和香料腌制,在粘土烤炉中烘烤。

$19.80

Shrimp Tikka 烤香料虾

虾用异域香料混合物腌制,在粘土烤炉中烘烤。

$20.40

Tandoor 拼盘

粘土烤炉烘烤的鸡肉、羊肉、鱼和虾综合拼盘。

$20.40

海鲜主菜

喀拉拉鱼咖喱

南印度食谱,为您带来北喀拉拉邦的味道。无麸质。

$19.30

Goan Fish Curry

鱼肉与姜、番茄和基于椰奶的 kokum 酱汁一同烹制。无麸质。

$19.30

Malabar 虾

虾与洋葱、番茄、姜、孜然和椰奶一同烹制。

$19.80

虾 Vindaloo

虾用醋、青椒和香料腌制,然后在火辣的果阿风格酱汁中与土豆一同烹制。无麸质。

$19.80

Goan Shrimp Curry

虾在异域香料和椰子的混合调味中烹制。无麸质。

$18.70

印式中餐

蔬菜满趣

混合蔬菜球油炸,浸在印中风味酱汁中。素食且无麸质。

$14.30

Paneer Chili 辣味帕尼尔芝士

新鲜手工 paneer 奶酪块,在酱油中与灯笼椒和青葱翻炒。无麸质。

$14.30

辣味鱼

鱼块裹面糊,与灯笼椒、青葱和酱油翻炒。无麸质。

$16.50

Chilly 茄子

茄子油炸后在印中风味酱汁中翻炒。无麸质。

$14.30

辣子鸡

鸡肉裹面糊油炸,与灯笼椒、青葱和酱油翻炒。无麸质。

$16.50

曼彻里亚鸡

嫩鸡丁与洋葱、姜、蒜翻炒,在满州里酱汁中烹制,最后点缀青葱。无麸质。

$16.50

炒饭

蓬松的巴斯马蒂米饭,可选择搭配蔬菜、鸡肉或虾。无麸质。

价格不定 · 可定制

面条

细意大利面,可选择搭配蔬菜、鸡肉或虾。

价格不定 · 可定制

面包类

Naan

柔软的发酵白面面包。

$3.10

Roti

无发酵全麦面包。

$3.10

蒜香 Naan

带蒜味的柔软发酵白面面包。

$3.90

Pudina Paratha

带薄荷的层叠全麦面面包。

$3.90

Paratha

可选配土豆或 paneer 奶酪馅。

$3.90 · 可定制

Kulcha

可选配洋葱、paneer 奶酪、肉末或干果馅。

$3.90 · 可定制

Kerala Paratha (喀拉拉煎饼)

石烤多层白面面包。

$3.90

Poori

深炸的全麦气球面包。

$3.90

配菜

黄瓜 Raita

手工酸奶配黄瓜和烤孜然,任何菜肴的清爽配菜。无麸质。

$3.30

芒果酸辣酱

具有阿魏和咖喱风味的甜芒果酸辣酱。无麸质。

$2.20

Papadam

由鹰嘴豆粉制成的薄脆片,配以多种酸辣酱。无麸质。

$2.20

蒸巴斯马蒂香米饭

$3.30

混合酸黄瓜

无麸质。

$3.30

洋葱沙拉

无麸质。

$2.20

Khuchumber 沙拉

无麸质。

$3.90

招牌沙拉

$4.40

甜点

Gulab Jamun

油炸奶球浸在玫瑰风味糖浆中。

$5.50

Rasmalai

著名的印度甜点,由手工奶酪制成,配以浓缩甜牛奶和开心果。

$5.50

米布丁 (Rice Kheer)

北印度最受欢迎的 Kheer 米布丁食谱之一。无麸质。

$5.50

Kulfi

来自印度次大陆的流行冷冻乳制品甜点。无麸质。

$5.50 · 可定制

Ghajar Halwa

新鲜胡萝卜丝与坚果、葡萄干和牛奶一同烹制。无麸质。

$5.50

焦糖布丁

带有焦糖酱层的卡仕达甜点。无麸质。

$6.10

法式焦糖布丁

浓郁的卡仕达基底,顶部覆盖硬化糖层。无麸质。

$6.10

饮料

咖啡

无麸质。

$2.80

茶

无麸质。

$2.80

马萨拉柴茶 (Masala Chai)

配有小豆蔻、肉桂和丁香的印度热茶。无麸质。

$3.30

Madras Coffee

南方特制 Bru 咖啡,用牛奶冲调。无麸质。

$3.90

芒果 Lassi

芒果味浓稠酸奶饮品。无麸质。

$5.00

Lassi

可选甜味或咸味浓稠酸奶饮品。无麸质。

$4.40 · 可定制

汽水

$2.80

冰茶

$2.80

果汁

$3.90 · 可定制

新鲜青柠苏打

$3.90

Water 水

$3.90

Perrier

$3.90

餐厅信息

地址

1321 Rockville Pike Ste C
Rockville, MD 20852

电话

3013401666

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