The Black Pearl

霞多丽, Gundlach Bundschu, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

霞多丽, Carmel Road, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

Sauvignon Blanc, Matua, New Zealand

价格不定 · 可定制

灰皮诺, Conti, 意大利

价格不定 · 可定制

雷司令, Lone Birch, 华盛顿州

价格不定 · 可定制

白皮诺, Torii Mor, 俄勒冈州

价格不定 · 可定制

桃红葡萄酒, Toad Hallow, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

加纳西, Claude Val Granache Blend, 法国

价格不定 · 可定制

马尔贝克, Trapiche, Argentina

价格不定 · 可定制

西拉, Mollydooker, "The Boxer", 澳大利亚

价格不定 · 可定制

Zinfandel, Peachy Canyon, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

梅洛, Raymond, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

黑皮诺, Sean Minor, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Buehler, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

N.V. Moet & Chandon Nectar, 法国

$75.00

N.V. Veuve Clicquot Brut, 法国

$85.00

莫斯卡托 d'Asti, Luccío, 意大利

$30.00

Cava, Dibon Brut, 西班牙

价格不定 · 可定制

Veaue Ambal Brut, 法国

价格不定 · 可定制

雪莉酒, Pedro Ximenez, "Santiago," 西班牙

$8.00

波特酒, Grahm's "six grapes", 葡萄牙

$7.00

Pascal Jolivet, 长相思, 法国

$50.00

Joh. Jos. Prüm - Kabinett, 雷司令, 德国

$50.00

Nancia, 雷司令, 加利福尼亚州

$40.00

Reyneke, 长相思, 南非

$45.00

Trimbach Reserve, 灰皮诺, 法国

$50.00

Red Mare, 长相思, 加利福尼亚州

$45.00

Torii Mor, 白皮诺, 俄勒冈州

$40.00

Maison Roche de Bellene, 霞多丽, 法国 '10

$95.00

Jean-Charton Rully, 霞多丽, 法国 '12

$50.00

Albert Bichot Chablis, 霞多丽, 法国 '11

$50.00

Broken Dreams, 霞多丽混酿, 加利福尼亚州 '12

$40.00

Cakebread, 霞多丽, 加利福尼亚州 '12

$80.00

Venge, 霞多丽, 加利福尼亚州 '12

$80.00

Rombauer, 霞多丽, 加利福尼亚州 '10

$60.00

Gundlach Bundschu, 霞多丽, 加利福尼亚州 '12

$40.00

Roco, 霞多丽, 俄勒冈州 '12

$70.00

Domaine du Prieuré, 黑皮诺, 法国 '10

$70.00

Paul Hobbs, 黑皮诺, 加利福尼亚州 '12

$90.00

Marimar Estate, 黑皮诺, 加利福尼亚州 '11

$70.00

Failla Sonoma Coast, 黑皮诺, 加利福尼亚州 '12

$60.00

Purple Hands, 黑皮诺, 俄勒冈州 '12

$65.00

Apaltagua, Carmenere Reserva, 智利

$45.00

Robert Sinskey "POV", 梅洛混酿, 加利福尼亚州 '09

$75.00

Mayacamus, 梅洛, 加利福尼亚州 '08

$70.00

Stolpman, 西拉/桑娇维塞, 加利福尼亚州 '12

$45.00

Peter Franus, 仙芙尼黛, 加利福尼亚州 '11

$65.00

Beau Vigne "Amendment XXI", 梅洛, 加利福尼亚州 '10

$90.00

Amor Fati, 歌海娜, 加利福尼亚州 '11

$90.00

Elyse, 仙芙尼黛, 加利福尼亚州 '10

$60.00

Sharecropper's, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '11

$40.00

Duckhorn, 梅洛, 加利福尼亚州 '11

$90.00

Domaine des Haut Chassis, 西拉, 法国 '12

$45.00

Sangenis I Vaque "Dara", Priorat 混酿, 西班牙 '08

$40.00

Dominio de Ugarte, 坦普拉尼罗, 西班牙 '07

$45.00

Paolini, Nero d'Avolla, 意大利 '12

$40.00

Franco Serra, 内比奥罗, 意大利 '11

$45.00

Savini, Montepulciano, 意大利 '08

$45.00

Bacio Divino, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '11

$110.00

Chateau Montelena, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '10

$85.00

Far Niente, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '11

$150.00

Perry Moore, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '09

$155.00

LangeTwins, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '09

$50.00

Mount Veeder, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '11

$60.00

Dunn Vinyards, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '09

$60.00

Pine Ridge, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '11

$75.00

Justin "Isosceles", 赤霞珠混酿, 加利福尼亚州 '11

$115.00

Groth, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '11

$105.00

Jordan, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '07

$95.00

Silver Oak, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '09

$110.00

Mitolo, 赤霞珠, 澳大利亚 '08

$95.00

Plumpjack, 赤霞珠, 加利福尼亚州 '11

$115.00

Donelan, 西拉, 加利福尼亚州 '09

$95.00

Seven Hills, 赤霞珠混酿, 华盛顿州 '11

$80.00

John Duval, "Plexus", 西拉混酿, 澳大利亚 '10

$70.00

Zeni Amarone Classico, Corvina, 意大利 '10

$70.00

Terrabianca Super Tuscan, 意大利 '07

$100.00

路易斯安那风味意面

虾, 鸡肉, 安杜耶香肠, 小龙虾, 笔管面, 卡真蒜蓉奶油酱

$7.00

法式炸薯条

"炸薯条", 百里香, 自制辣味番茄酱

$5.00

鱼肉塔可

玉米饼皮蒂拉鱼, 孜然粉, 辣味卷心菜沙拉, 奇波雷蛋黄酱, 青柠, 莎莎酱。可选素食黑豆塔可

$4.00

炸蛤蜊

配以鸡尾酒酱和雷穆拉德酱

$6.00

蟹肉奶油卷

奶油芝士蟹肉馅, 巨型蟹肉块和葱花, 配以甜辣酱

$4.00

牛油果酱配玉米片

自制牛油果酱, 含洋葱, 墨西哥辣椒, 香菜和青柠汁, 配以玉米片

$7.00

深炸犹太风味酸黄瓜

配以牧场蘸酱

$6.00

椰子虾

黑越南虎虾, 天妇罗面衣, 配以蜂蜜青柠蘸酱

$4.00

黑珍珠

Pearl 蓝莓伏特加, 接骨木花, 苹果西打

$6.00

Traci E

Pearl 蓝莓伏特加, Pama 石榴利口酒, 蔓越莓, 摇匀后顶部加入香槟

$7.00

荔枝马提尼

伏特加和荔枝利口酒, 与荔枝汁摇匀, 以整颗荔枝装饰

$6.00

午夜薄荷

Godiva 黑白利口酒, 薄荷利口酒, 香草伏特加

$7.00

冰马丁

Pearl 石榴伏特加, Hypnotic, 接骨木花

$6.00

香槟鸡尾酒

香槟, 草莓接骨木花

$4.00

坚果亚历山大

Amaretto Bailey's, Frangelico, Kahlua, 与奶油摇匀, 以肉豆蔻粉装饰

$7.00

圣金

金酒, 柠檬, 青柠, St. Germain

$7.00

所有常规饮品

$5.00

Bud

$3.00

Bud Light

$3.00

Labatt

$3.00

Labatt Light

$3.00

Corona

$3.00

红葡萄酒 - Garnacha

$6.00

白葡萄酒 - Riesling

$6.00

蟹肉奶油卷

巨型蟹肉, 脆馄饨皮, 青葱, 甜辣酱

$14.00

金枪鱼塔塔

黄鳍金枪鱼, 牛油果, 辣味蛋黄酱, 馄饨皮, 黄瓜

$13.00

炸鱿鱼

当日新鲜鱿鱼, 调味面粉, 樱桃椒, 蛋黄酱

$11.00

马里兰蟹饼

巨型蟹肉与蟹钳肉, Sriracha辣酱, 欧芹, 柠檬蒜蓉蛋黄酱, 芒果莎莎酱

$16.00

椰子虾

黑虎虾, 椰子天妇罗面衣, 蜂蜜青柠奇波雷酱

$15.00

Shrimp Guacamole

牛油果, 墨西哥辣椒, 红洋葱, 香菜, 青柠, 自制玉米片

$13.00

亚洲牛肉尖

牛里脊, 香菜青柠海鲜酱

$13.00

法式炸薯条

炸薯条, 新鲜百里香, 自制辣味番茄酱

$7.00

半壳生蚝

柠檬, 辣根, 醋渍洋葱汁, 鸡尾酒酱

价格不定

新英格兰蛤蜊浓汤

$6.00

每日例汤

$6.00

Asian Chicken Salad 亚洲鸡肉沙拉

海鲜酱烤鸡, 红洋葱, 柑橘, 馄饨条, 黄瓜, 烤杏仁, 芝麻姜味酱

$14.00

烤虾考伯沙拉

烤虾, 牛油果, 洋葱, 鸡蛋, 番茄, 培根, 蓝奶酪, 配新鲜混合春季绿叶菜及自选酱汁

$16.00

藜麦沙拉

黑豆, 甜椒, 芒果, 青葱, 香菜, 配红酒醋汁

$13.00

侧边沙拉 Side Salad

混合春季绿叶菜, 红洋葱, 番茄, 干樱桃

价格不定 · 可定制

鸡肉

$6.00

三文鱼

$8.00

虾仁

$10.00

特大块蟹肉

$16.00

焦糖苹果三文鱼

煎大西洋三文鱼，配炒辣椒蔬菜、煎指形马铃薯，淋上苹果伏特加焦糖酱

$24.00

路易斯安那风味意面

虾, 鸡肉, 安杜耶香肠, 小龙虾, 笔管面, 卡真蒜蓉奶油酱

$19.00

烤剑鱼

炭烤，配蒜香家常薯条、温茴香沙拉，最后淋上鼠尾草黄油

$24.00

茄子藜麦卷

顶部覆盖红薯红椒酱，配切碎羽衣甘蓝沙拉

$18.00

咖啡壳菲力牛排

中心切菲力牛排，裹咖啡壳，配红薯烩饭、黄油烩蔬菜及葡萄柚红酒酱

$30.00

鼠尾草蘑菇鸡

煎制，配藏红花土豆泥、芦笋及鼠尾草蘑菇酱

$24.00

香脆芝麻豆腐

配香菇、红椒、黄瓜和薄荷的奥尔佐面沙拉，淋上辣味花生酱

$18.00

芝麻煎金枪鱼

配温亚式藜inoa沙拉、裙带菜及山葵芥末酱

$26.00

鱼肉塔可

玉米饼皮蒂拉鱼, 孜然粉, 辣味卷心菜沙拉, 奇波雷蛋黄酱, 青柠, 莎莎酱。可选素食黑豆塔可

$18.00

烤扇贝

铺在苹果核桃烩饭上，顶部覆盖香槟培根奶油酱，最后点缀有机微绿叶菜

$26.00

黑安格斯牛肉堡

烤红洋葱, 芒果莎莎酱, 使用 Zingerman's New Yorker 面包卷, 炸薯条

$15.00

Diablo 鸡肉三明治

烤鸡, 炒蘑菇, 焦糖洋葱, 培根, BBQ酱, 切达奶酪, 炸薯条

$13.00

柠檬蛋白塔

柠檬凝乳, 短crust酥皮, 蛋白霜

$8.00

纽约风格芝士蛋糕

奶油奶酪, 葛拉汉饼干, 新鲜水果

$9.00

黑珍珠熔岩蛋糕

厄瓜多尔黑巧克力, 自制香草籽冰淇淋。现点现烤

$3.00

自制冰淇淋

香草, 薄荷巧克力碎片, 咖啡。请询问服务员今日轮换口味

$4.00

圣金

Beefeater 金酒, St. Germain, 捣碎的柠檬和青柠汁 - 马提尼杯

$10.00

Freddie Mercury

Hendrick's 金酒, 捣碎的黄瓜, 接骨木花 - 马提尼杯

$11.00

Tree City Club

Broker's 金酒, 干库拉索, Fernet Branca, 青柠汁, 葡萄柚汁, 糖浆 - 浅碟杯

$8.00

19th Hole

Firefly 甜茶伏特加, Ketel One Citroen 伏特加, 新鲜柠檬水 - 马提尼杯

$10.00

Traci E

Pearl 蓝莓伏特加, Pama 利口酒, 蔓越莓汁, 顶部覆盖起泡酒 - 马提尼杯

$10.00

Orange Formula

Pearl 橙味伏特加, 捣碎的橙子, Antica Formula, 柠檬水, 烟熏波本糖边 - 马提尼杯

$11.00

草莓巴萨米克醋

Belvedere 伏特加, 捣碎的草莓, 意大利香醋, 糖浆 - 马提尼杯

$13.00

田园比萨

Tito's Handmade 伏特加, 捣碎的薄荷和黄瓜, 接骨木花 - 马提尼杯

$12.00

Grapefruitini

Findlandia 葡萄柚伏特加, 三秒利口酒, 少许酸味剂, 少许红石榴糖浆, 糖边 - 马提尼杯

$9.00

荔枝

Ketel One 伏特加, Soho 荔枝利口酒, 摇匀并点缀荔枝果实 - 马提尼杯

$9.00

百万富翁莫希托

Mt. Gay 朗姆酒, Grand Marnier, 新鲜薄荷, 新鲜青柠汁, 少许起泡酒 - 马提尼杯

$12.00

Spanish Hugo

Dibon Cava, 薄荷, 接骨木花 - 加冰，葡萄酒杯

$8.00

Rochelle

St. Germain, Aperol, 起泡酒 - 加冰，葡萄酒杯

$9.00

T.V.

Patron 龙舌兰, Velvet Falernum, 新鲜青柠汁, 少许糖浆 - 加冰，短杯

$12.00

Jan's Addiction

Herradura 龙舌兰, Pama 利口酒, 三秒利口酒, 青柠汁, 酸味剂 - 加冰，高杯

$10.00

Ann Arbor Cosmo

用 Patron 龙舌兰代替伏特加，为经典款带来现代演绎 - 马提尼杯

$12.00

Cajun Corpse Reviver

银色龙舌兰, 捣碎的香菜和黄瓜, 糖浆, 新鲜青柠汁, Tabasco 辣酱 - 马提尼杯

$12.00

Promenade

Maker's Mark, Pama, 柠檬水, Punt e Mes - 加冰，高杯

$11.00

D. Boone

Bulleit 波本, Cointreau, 葡萄柚汁 - 马提尼杯

$11.00

Mercantile

Elijah Craig, 柠檬汁, Domaine de Canton, Antica Formula - 马提尼杯

$11.00

Kentucky Livorno

Bulleit 黑麦威士忌, Tuaca, Antica Formula, 苦精 - 加冰，短杯

$10.00

Hard Times

Pendelton 威士忌, B & B, 黄色沙特尔酒, 苦精, 柠檬汁 - 加冰，短杯

$12.00

46 Cynar Street

Maker's 46 波本, Cynar, LIllet Blanc, 柠檬汁 - 加冰，短杯

$11.00

坚果亚历山大

杏仁利口酒, Baileys, Franglico, Kahlua, 奶油 - 马提尼杯

$10.00

Harry's Espresso

Stoli 香草伏特加, Kahlua, Baileys, 浓缩咖啡 - 马提尼杯

$12.00

Ice on Fire

一球自制香草雪芭, 顶部淋上 Fireball 威士忌, Frangelico 和糖渍山核桃 - 马提尼杯

$13.00