The Ghost Bar

梨与 Roquefort 蓝纹奶酪

$9.00

Oysters Whitney

烤蟹肉块，配葡萄酒粒芥末荷兰酱

$13.00

炸鱿鱼

轻裹面包糠，配柠檬艾利酱和百里香白黄油酱

$13.00

海陆大餐

波特酒炖牛小排，黄油慢煮大虾

$16.00

Chesapeake Bay 蟹肉饼

辣味雷穆拉酱，柑橘茴香

$14.00

The Whitney 招牌茄子 Bruschetta

裹粉炸茄子，配细切番茄、黄瓜、大蒜、罗勒

$9.00

冰镇虾

辣根，葡萄干库利酱，芥末微苗

$14.00

虾浓汤

丝滑细腻

$7.00

每日例汤

请询问服务员选择

$6.00

嫩叶绿菜

Gass Centennial Farms 嫩叶绿菜，腌泪滴番茄，削片黄瓜，里科塔奶酪烤面包片，香草油醋汁

$7.00

菠菜沙拉

嫩菠菜，拌草莓巴萨米克油醋汁，顶部点缀新鲜草莓、糖烤山核桃和山羊奶酪

$9.00

经典凯撒酱

削片帕玛森奶酪，布里欧修面包丁

$8.00

烤甜菜根与山羊奶酪

核桃油醋汁，香草松露油

$9.00

The Whitney 牛肉威灵顿

牛里脊，包裹帕尔马火腿、菠菜、蘑菇泥和酥皮，配小牛肉赤霞珠酱

$39.00

三种做法的潜水扇贝

松露豌豆，枫糖培根南瓜，玉米泥

$31.00

24 Oz. “战斧”肋眼牛排

小牛肉原汁，蓝纹奶酪土豆碎，烤芦笋配胡椒奶油

$79.00

烤雏鸡

金黄色葡萄干和鼠尾草填料，橙子蔓越莓酸甜酱

$29.00

波本釉面三文鱼

番茄清汤，印度香米，蔬菜沙拉

$29.00

双龙虾尾

配白芦笋酱，烤芦笋尖和 Meyer 柠檬百里香黄油酱

$48.00

科罗拉多小羔羊

薄荷无花果酸甜酱，杜松子半浓缩酱，土豆泥

$44.00

8 Oz. 菲力牛排

小牛肉赤霞珠浓缩汁，油封洋葱

$36.00

帝王蟹腿

1.5 磅，桌边去壳

$78.00

意式土豆团子

里科塔土豆团子，秋季蔬菜

$24.00

冷水龙虾尾

$20.00

黄油慢煮虾

$16.00

抱子甘蓝

配培根焗烤

$8.00

雪莉黄油纽扣菇

$8.00

半磅 帝王蟹腿

$25.00

龙虾马斯卡彭通心粉

$12.00

蓝纹奶酪土豆碎

$8.00

烤芦笋

配胡椒酱

$9.00