Tre Monti Ristorante

布拉塔奶酪

Puglia Burrata 奶酪，烤桃子，半干番茄，塔斯马尼亚胡椒粒，烟熏海盐，特级初榨橄榄油

$16.00

Involtini di Melanzane

烤茄子，水牛里科塔奶酪填充，番茄奶油

$13.00

Carpaccio di Manzo

熟成 Imperial 和牛里脊，杏鲍菇，微型芝麻菜，帕玛森奶酪，Manni 白松露油，水煮鹌鹑蛋

$18.00

炸鱿鱼

波士顿 Loligo 小鱿鱼，辣香蕉辣椒 (Calabrese)，酸豆果，白葡萄酒柠檬黄油

$15.00

Zuppa di Vongole (蛤蜊汤)

太平洋海岸马尼拉蛤蜊，特级初榨橄榄油，烤大蒜，浓郁番茄汤

$13.00

Frutti di Mare alla Griglia (双人份烤海鲜)

小龙虾，波士顿鱿鱼，深海扇贝，百慕大红洋葱，地中海橄榄，辣香蕉辣椒，Salmoriglio 酱

$35.00

Capesante

深海扇贝，哈德逊河谷鸭胸，杏仁利口酒，伊朗藏红花，菠萝浓缩汁

$16.00

Insalata di Polpo (章鱼沙拉)

地中海小章鱼，有机茴香，“Manni Per Mio Figlio” 特级初榨橄榄油

$15.00

帕尔马火腿

价格不定

野猪萨拉米

价格不定

Bresaola 风干牛肉

价格不定

帕玛森芝士

24个月熟成牛奶 - 艾米利亚-罗马尼亚

价格不定

Cacio di Bosco al Tartufo (松露森林奶酪)

6个月熟成羊奶 - 托斯卡纳

价格不定

Pecorino Grand Cru (特级佩科里诺奶酪)

20个月熟成羊奶 - 撒丁岛

价格不定

烤椒

价格不定

Cerigniola 橄榄

价格不定

卡波纳塔茄子酱

价格不定

Zuppa Vellutata di Peperone Rosso (红椒天鹅绒浓汤)

烤红椒，奶油天鹅绒质感

$9.00

Campagnola

春季混合绿叶，杏鲍菇，白芸豆，番茄，地中海橄榄，烤椒，山羊奶酪，特级初榨橄榄油，白葡萄酒醋

$9.00

Alternativa (替代沙拉)

美食绿叶，葡萄干，日晒樱桃，松子，烤 Stelvio Stilfser 奶酪，特级初榨橄榄油，8年陈酿巴萨米克醋

$11.00

Tre Colore

有机芝麻菜，红菊苣，比利时菊苣，Manni Per Me 特级初榨橄榄油，San Giacomo 12年陈酿巴萨米克醋，帕玛森奶酪

$13.00

Barbabietole

金甜菜，传家宝小番茄，小洋葱，Burratta 奶酪泡沫，特级初榨橄榄油，微型芝麻菜，陈酿巴萨米克醋

$11.00

Cesare

罗马生菜心，脆皮风干火腿 (Speck)，番茄，凯撒酱，帕玛森奶酪

$11.00

Mozzarella di Bufala Campana (坎帕尼亚水牛莫扎里拉)

水牛莫扎里拉，藤熟番茄，罗勒青酱，巴萨米克浓缩汁

$12.00

Tartufo Nero - 黑松露

- 额外费用

$15.00

Chitarra Pomodoro e Basilico (吉他面配番茄罗勒)

长条意面，去皮樱桃番茄，干葱，特级初榨橄榄油，微型罗勒，水牛莫扎里拉

$15.00

Gnocchi al Pesto di Rucola (芝麻菜青酱意式面疙瘩)

土豆团子，芝麻菜青酱，去皮传家宝番茄

$15.00

培根蛋意面

金黄色 Verrigni 细面，风干猪面颊肉，鸭蛋黄，黑胡椒，pecorino 羊奶酪

$16.00

Strozzapreti Emiliana 意面

卷曲扭曲面，牛肝菌，波隆那奶油酱，马斯卡彭芝士，松露酱

$16.00

Pappardelle con Sugo di Cinghiale

宽扁面，野猪肉酱

$16.00

Risotto ai Funghi di Bosco

7年桶陈 Acquerello 意式烩饭，顶级森林蘑菇

$18.00

Panzotti con Funghi e Tartuffi

三角形意面，牛肝菌，风干猪面颊肉，有机菠菜馅，松露黄油，新鲜鼠尾草

$17.00

Spaghetti Nero di Seppia ai Frutti di Mare

墨鱼汁意面，小龙虾，波士顿鱿鱼，深海扇贝，马尼拉蛤蜊，伊朗番红花番茄

$21.00

猎人风味鸡

走地带骨鸡，Vidalia 洋葱，荷兰红椒，森林蘑菇，番茄

$23.00

Quaglie con Salsiccia e Polenta

有机鹌鹑，苹果鼠尾草香肠，马斯卡彭玉米糊

$25.00

Guancette di Vitello

炖小牛颊肉，土豆泥，传家宝胡萝卜，牛肝菌汁

$35.00

Salmone con Miele al Tartufo

王鲑鱼松露蜂蜜釉面，卡波纳塔蔬菜，芝麻菜青酱

$30.00

Ippoglosso Marechiaro

比目鱼，马尼拉蛤蜊，伊朗番红花，香浓番茄汤

$35.00

Sogliola Di Dover

多佛比目鱼，白葡萄酒柠檬黄油，西兰花苗，甜菜土豆泥

$55.00

Costoletta di Maiale

12 oz. Neiman Ranch 中心切猪排，烤手指土豆，烤芦笋，酸甜酱

$30.00

Costolette di Agnello

科罗拉多羊排，松露白玉米糊，西兰花苗，Passito Rosso 甜红酒，陈年巴萨米克醋

$49.00

Costoletta di Vitello

16 oz 肋眼小牛排，杏鲍菇，松露土豆格拉丹，太阳花南瓜，芥末，Marsala 酒，浓缩肉汁

$49.00

Castello Briond (双人份)

Imperial Wagyu Grade 9 - 牛里脊，森林蘑菇，时令土豆蔬菜，Barolo Chinato 葡萄酒

$110.00

Osso in Bistecca

55天干式熟成 Imperial Wagyu Grade 9 - 20 oz 带骨纽约牛排，塔斯马尼亚胡椒，松露土豆格拉丹，传家宝胡萝卜，波本威士忌釉面

$65.00

Filetto di Manzo

黑安格斯 - 9 oz 菲力牛排，甜菜土豆泥，戈贡佐拉蓝纹奶酪，意面南瓜，黑蒜，Amarone 葡萄酒

$45.00