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Woodbury, MN
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Mirchi 指青辣椒,bajji 指深炸蔬菜饼。这些是最受欢迎的印度食谱,可搭配咖啡/茶或作为正餐配菜。
$7.20
Cut Mirchi 是用青辣椒裹上鹰嘴豆面糊深炸而成的蔬菜饼。
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这些酥脆的蔬菜饼由鹰嘴豆粉(chickpea flour)、洋葱片和香料制成。
$6.60
Paneer Pakora(印度奶酪炸饼)外皮酥脆,内部奶酪湿润柔软。主要由 Paneer 和鹰嘴豆粉制成。
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Aloo Tikki 酥脆可口,是北印度流行的街头小吃,由土豆制成。土豆混合香草和香料,制成饼状并炸至酥脆。
$6.60
蔬菜 samosas 是一道极佳的菜肴。这些咸味印度炸饺填满了土豆、蔬菜和浓郁的香料。
$5.50
Gobi Manchurian 是一道印中融合开胃菜。它将极具酥脆感的炸花椰菜裹在酸甜且富含鲜味的辣椒酱中,并加入大量芳香植物。
$12.10
Vegetable Pakora 是由混合蔬菜、鹰嘴豆粉和香料制成的风味深炸酥饼,是印度流行的开胃菜。
$6.60
菠菜 pakoda 是由菠菜叶、鹰嘴豆粉 (besan)、洋葱、香草和香料制成的酥脆美味深炸菠菜饼。
$6.60
Paneer Manchurian 是一道印中融合开胃菜,由深炸 Paneer 奶酪裹上 Manchurian 酱制成。
$15.40
Tofu Manchurian 是一道绝佳的亚洲风味菜肴,将酥脆豆腐与爽脆蔬菜和 Manchurian 酱翻炒。
$14.30
Baby Corn Manchurian – 酥脆玉米笋辣椒:酥脆的炸玉米笋配以甜辣浓稠的中式酱汁、洋葱和灯笼椒。
$13.20
Idli (蒸米糕) Manchurian 是一道创新菜肴,将 Idli 制成团子,随后在酸甜的中式酱汁中炖煮。它是南印度与中式烹饪的融合。
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Idlis 是蒸扁豆糕,Podi 是香料粉。首先用酥油调味,然后将 idlis 与 podi 混合。
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Plain Dosa 是一种薄煎饼,是流行的南印度早餐,酥脆健康且饱腹,由米和乌拉德豆 (urad dal) 制成。配以番茄、椰子、花生蘸酱和 sambar (扁豆汤)。
$12.10
Masala dosa 是一款轻盈、柔软且酥脆的煎饼,填满了咸香且调味完美的土豆洋葱馅。配以番茄、椰子、花生蘸酱和 sambar (扁豆汤)。
$14.30
Medu Vada 是流行的南印度早餐小吃,呈甜甜圈形状的扁豆炸饼,蓬松酥脆且美味。配以番茄、椰子、花生蘸酱和 sambar (扁豆汤)。
$11.00
这是一种 Dosa (煎饼),但我们使用酥油而非食用油来煎烤面糊。配以番茄、椰子、花生蘸酱和 sambar (扁豆汤)。
$13.20
Mysore Masala Dosa 是一种米扁豆煎饼,内部抹有辣椒大蒜蘸酱并填入土豆。配以番茄、椰子、花生蘸酱和 sambar (扁豆汤)。
$14.30
uthappam 是南印度的一种 dosa。与典型的酥脆薄煎饼不同,uttapam 较厚且带有配料。配以番茄、椰子、花生蘸酱和 sambar (扁豆汤)。
$12.10
Idli 是最健康且最受欢迎的南印度早餐之一。这些柔软、轻盈、蓬松的圆形蒸糕由研磨发酵的米和扁豆面糊制成。配以番茄、椰子、花生蘸酱和 sambar (扁豆汤)。
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菠菜芥末咖喱
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