Saffron Indian Cuisine

15 min配送费 $7.00

Charlotte, NC · 起送价 $10.00

11G. Mixed Tandoori Platter

$25.15

6AG. Lamb Chops Zaikedar

$25.15

1AG. Sea Bass Bahaar

$22.00

2AG. Salmon Ordinaire

$22.00

山羊肉咖喱

$20.95

5AG. Lamb Nazakat

$20.95

7AG. Masala Tilapia

$20.95

1D. Fish Curry

$20.95

Bahar-e Murg

7C. 藏红花鸡肉 Tikka Masala

坦都里烤鸡块, 拌入美味的番茄黄油酱

$15.70

1C. 鸡肉咖喱

精细调味的无骨鸡肉,配以草药和香料烹制。

$15.70

2C. 鸡肉 Korma

嫩鸡块, 在含有精致香料和坚果的奶油酱中烹制

$15.70

山羊肉咖喱

精致香料炖山羊肉, 加入香草和香料烹制

$20.95

3C. 鸡肉 Vindaloo

鸡块,在特制极辣酱汁中烹制。

$15.70

4C. 鸡肉 Saag

多汁鸡块,与奶油菠菜和生姜一起炒制,配以轻盈的草药香料酱。

$15.70

5C. Kadai Chicken

多汁鸡块在传统印度锅中烹制, 加入洋葱, 生姜, 大蒜和新鲜番茄

$15.70

6C. 鸡肉 Jalfrezi

嫩滑多汁的鸡肉,与番茄,青椒以及多种温和香草和香料一同烹制。

$15.70

8C. 鸡肉 Chatpatta

鸡肉块,在酸辣酱中烹制。

$15.70

8G. 鸡肉 Tikka

无酱汁。多汁的无骨鸡胸肉, 裹上香草和香料。配炒洋葱和柠檬

$14.65

开胃菜

5A. Bharta Bruschetta

精心调味的火烤茄子配馕饼。

$6.25

1A. Potali Samosas

酥脆面饼,内含调味土豆和豌豆。

$6.25

2A. Papadi Chat

北印度小吃, 酥皮条, 综合配料, 酸奶, 香菜和罗望子酱

$6.25

3A. 蔬菜 Pakoras

各式新鲜蔬菜天妇罗。

$6.25

4A. 洋葱 Bhaji

洋葱碎,用鹰嘴豆粉深炸。

$6.25

6a. Sabz Kebab

腌制综合蔬菜, 印度奶酪, 新鲜香菜, 薄荷, 生姜, 豆芽沙拉

$7.30

7A. Paneer Tikka

印度奶酪注入孜然, 青椒, 洋葱混合物, 芒果粉, 罗望子酱

$8.35

8a. 鸡肉 Malai Kebab

浸泡在皇家香料腌料中烤制的鸡肉, 富含奶油芝士和香菜

$9.40

9A. Chicken 65

用温和的混合香料腌制的鸡肉条,与青椒和洋葱一同炸至金黄。

$9.40

10A. Seekh Kebab

传统的羊肉末,在tandoor烤炉中烹制,带有独特的混合风味。

$10.45

11A. Catfish Cutlets

浅炸鲶鱼,用姜、蒜和玉米莎莎酱腌制。

$11.50

12A. Tandoori Shrimp

酥炸蒜香辣椒虾,tandoor烤炉烹制,盛在papadum篮中。

$11.50

13A. Assorted Appetizer

令人垂涎的什锦拼盘,包括samosa、sabzi kebab、蔬菜pakora和洋葱bhaji。

$10.45

Roti Wali Gali

7R. Onion Kulcha

填入新鲜洋葱的发酵面包。

$5.20

1R. Saffron Plain Naan

来自tandoor烤炉的传统白面面包。

$4.15

2R. Stuffed Naan

来自tandoor烤炉的白面酥皮面包,可选馅料:大蒜、辣椒或菠菜奶酪。

$4.67

3R. Kabuli Naan

填入坚果、葡萄干和奶酪的发酵面包。

$5.20

4R. Ajwain Lachha

来自tandoor烤炉的碎面包,加入ajwain(茴香)。

$5.20

5R. Tandoori Roti

全麦面包,口感柔软且酥脆。

$4.15

6R. Aloo Paratha

无酵分层全麦面包,填入土豆、洋葱和香料。

$4.67

8R. Paratha

煎锅炸的无酵扁面包。原味或加入葫芦巴。

$5.20

9R. Bread Basket

主厨精选什锦面包篮。

$10.45

Ghost Ki Rasoi

5G. Lamb Saag

多汁的羊肉块,与奶油菠菜和姜一同炒制。轻微调味。

$17.80

羊肉 Tikka Masala

$17.80

1G. Rogan Josh

嫩羊肉块,使用异域风情的草药和香料腌制烹制。

$17.80

2G. Lamb Vindaloo

羊肉块,在特制极辣酱汁中烹制。

$17.80

3G. Shahi Korma

嫩羊肉块,在含有精细香料的奶油酱中烹制,并撒上丰富的坚果。

$17.80

4G. Kadai Lamb

精细调味的羊肉块,在印度锅中与草药和香料一同烹制。

$17.80

6G. Lamb Boti Kebab Masala

嫩坦都里羊肉,在番茄和辛辣酱汁中炖煮。

$17.80

汤品与沙拉

1S. Lentil Soup

黄扁豆,以香料调味,搅拌至顺滑,最后加入少许柠檬汁。

$6.25

2S. Mulligatawny Soup

本店特色!新鲜鸡汤与扁豆。

$6.25

3S. Tomato Soup

新鲜番茄汤,加入特制草药和香料调味。

$6.25

4S. Saffron Salad

主厨沙拉,配香菜青柠油醋汁。

$6.25

5S. Chicken Tikka Salad

生菜,混合绿叶菜和菠菜,罗望子椰枣酱。

$9.40

6S. Indian Salad

生菜,黄瓜,孜然调味酱。

$6.25

8S. Salmon Tikka Salad

生菜,混合绿叶菜和菠菜,罗望子椰枣酱。

$12.55

Tandoori Namoone

7G. Tandoori Chicken

多汁的鸡肉,用风味温和的新鲜研磨香料腌制,在tandoor烤炉中烘烤。配以炒洋葱和柠檬。

$13.60

9G. Tandoori Fish Tikka

大块鱼肉,用温和香料腌制,在tandoor烤炉中烘烤。

$18.85

10G. Lamb Boti Kebab

嫩羊肉块,腌制后在tandoor烤炉中烹制。

$17.80

11G. Mixed Tandoori Platter

tandoori特色拼盘:鸡肉、tikka、tandoori chicken、羊肉和虾。

$25.15

Avant Garde

1AG. Sea Bass Bahaar

香煎海鲈鱼,配炒蔬菜、椰子、芝麻和腰果酱。

$22.00

2AG. Salmon Ordinaire

tandoor烤炉烹制,配混合炒蔬菜,点缀主厨特制酱汁。请预留20分钟准备时间。

$22.00

3AG. Chicken Hariyali

鸡肉,新鲜研磨香料,微量绿辣椒,炒香菜和菠菜。

$19.90

4AG. Chicken Moksha

用罗勒、姜、辣椒腌制,配炒蔬菜。

$19.90

5AG. Lamb Nazakat

腌制羊肉,波特贝拉菇,杏仁酱,新鲜藏红花香料。

$20.95

6AG. Lamb Chops Zaikedar

坦都烤羊排,综合蔬菜,姜和香菜。

$25.15

7AG. Masala Tilapia

香煎鱼排配主厨特制香料,配混合烤蔬菜。

$20.95

Daryayi Namoone

1D. Fish Curry

用新鲜姜和大蒜在轻盈的香料酱中烹制。

$20.95

2D. Shrimp Saag

虾与菠菜一同炒制,轻微调味。

$20.95

3D. Shrimp Curry

在异域风味大蒜酱中烹制的虾。

$20.95

4D. Shrimp Jalfarazee

虾与青椒、洋葱和番茄一同炒制,加入少许咖喱酱。

$20.95

5D. Shrimp Vindaloo

虾,特制极辣口味,配以酸辣酱。

$20.95

6D. Shrimp Masala

虾,拌入美味的黄油番茄酱。

$20.95

虾仁 Korma

$20.95

Shakahari Pakwan

Vegetable Makhani

$14.65

7D. Malai Kofta

印度奶酪丸子,配以肉豆蔻和肉蔻的奶油番茄酱。

$14.65

8D. Palak Paneer

自制奶酪和新鲜菠菜,以草药和香料调味。

$14.65

9D. Aloo Gobhi

花椰菜和土豆,与洋葱、番茄和温和香料一起炒制。

$14.65

10D. Baingan Bharta

炭烤茄子,与番茄和洋葱一同烹制。

$14.65

11D. Channa Aloo Masala

鹰嘴豆和土豆,配浓郁香料,在由大蒜和多种香料组成的酱汁中烹制。

$14.65

Channa Aloo Masala with Shrimp

鹰嘴豆和土豆配浓郁香料,在蒜香混合酱汁中烹制,加入虾。

$20.95

12D. Dal Maharani

扁豆,在黄油和番茄酱中烹制,融合美味香料。

$14.65

13D. Navratan Korma

混合蔬菜,在含有异域坚果混合物的奶油酱中烹制。

$14.65

12D. Paneer Makhani

自制奶酪,用黄油和新鲜番茄酱烹制。

$14.65

15D. Masala Aloo

煎土豆,配腌制香料、孜然和香菜。

$14.65

16D. Matar Paneer

青豌豆和奶酪,配特制调味酱。

$14.65

17D. Kadai Paneer

温和调味的奶酪,与青椒,洋葱和番茄一同翻炒。

$14.65

18D. Mushroom Matar

棕洋葱和番茄炒蘑菇与青豌豆。

$14.65

19D. Bhindi Masala

用混合香料烹制的秋葵。

$15.70

Degchi Se

12G. Sada Chawal

烹饪好的印度香米,香气优雅。

$4.15

13g. Peas Pulau

巴斯马蒂米饭和青豆的精致芳香组合。

$8.35

14G. Vegetable Biryani

藏红花风味的印度香米,与新鲜蔬菜一同烹制,点缀坚果和葡萄干。

$14.65

15G. Lamb Biryani Mughlai

印度香米与多汁羊肉在精妙的香料组合中烹制。

$17.80

16G. 鸡肉 Biryani 印度香饭

藏红花风味米饭与鸡肉及少许咖喱酱烹制,点缀以坚果和葡萄干。

$16.75

17G. 虾 Biryani 印度香饭

香气四溢的巴斯马蒂米饭与虾烹制,点缀以坚果和葡萄干。

$20.95

山羊肉 Biryani

藏红花风味米饭与山羊肉风味及少许咖喱酱烹制,点缀以坚果和葡萄干。

$20.95

侧边小食

9S. 红洋葱和青辣椒

$3.10

10S. Papadum 印度脆饼

酥脆扁豆脆片。

$4.15

11S. Raita 酸奶酱

切碎的黄瓜拌入加入孜然和薄荷的打发酸奶中。

$4.15

12S. 什锦腌菜

自制印度腌菜,辛辣口味。

$4.15

13S. 芒果酸甜酱

著名的青芒果甜味腌制组合。

$4.15

14S. 黄瓜、番茄、洋葱

$4.15

Mishthan Bhandar

1I. Kheer Badami 杏仁牛奶布丁

米布丁,点缀以葡萄干和坚果。

$6.25

2I. Gajjar Halwa 胡萝卜甜点

温热的胡萝卜布丁配坚果。

$6.25

3I. 芒果芝士蛋糕

$6.25

4I. Gulab Jamun 印度炸牛奶球

来自北印度的美味点心,由特制面团制成,炸至金黄色并浸在糖浆中。

$6.25

5I. 分享特选

组合装:包含 Kheer Badami、Gajjar Halwa 和 Gulab Jamun。这款甜点能让每个人都开心!

$11.50

Mash Rubat

新鲜青柠苏打

$4.15

汽水

Coke, Diet Coke, Sprite, Diet Sprite。

$3.62

苹果汁

$4.15

橙汁

$4.15

印度柴茶 (Indian Chai Tea)

用姜和香料调制而成的茶。

$4.15

芒果 Lassi

清凉爽口的自制酸奶饮品。

$4.67

草莓 Lassi

清凉爽口的自制酸奶饮品。

$4.67

餐厅信息

地址

2135-B Ayrsley Town Blvd
Charlotte, NC 28273

电话

9802977722

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