Spice South Indian Cuisine

15 min配送费 $7.00

Charlotte, NC · 起送价 $10.00

Spice South Tandoori Sampler

$20.00

羊排

$20.00

Spice South 螃蟹 Masala

$19.00

Khaas Seekh Kebab

$18.00

Rogan Josh

$18.00

Nawabi Goat Masala

$18.00

Lamb Keema Masala

$18.00

果阿虾咖喱

$18.00

Starters 前菜

什锦素食拼盘

由鹰嘴豆面糊裹制并油炸的季节性混合蔬菜天妇罗。

$6.00

马萨拉炸鱼

选用当日鲜鱼,用主厨特制南印香料腌制后煎炸。

$9.00

蔬菜萨莫萨三角饺

酥脆的馅饼,包裹着香辣土豆和青豆的绝佳组合。

$5.00

辣味鱼

面糊炸鱼配以香料,与洋葱和青椒一同翻炒。

$9.00

羊肉馅萨莫萨

酥脆的馅饼,包裹着香辣土豆、青豆和羊肉末的绝佳组合。

$8.00

蒜香虾

大虾在主厨美味的蒜蓉酱中烹制至完美状态。

$9.00

Mirchi Bajji

南印传统风格,面糊裹青椒深炸,内填新鲜洋葱和柠檬。

$5.00

Cut Mirchi

南印传统风格,面糊裹青椒深炸,内填新鲜洋葱和柠檬。

$6.00

Gobi Manchurian

新鲜花椰菜 florets 面糊炸制,并拌入主厨特制的印中风味酱汁。

$6.00

酥脆小玉米马萨拉

轻裹面糊的小玉米炸至金黄,与翻炒的青辣椒和蒜末拌匀。

$7.00

Chicken 65

美味鸡肉经过辛辣酸奶腌制,深炸后以青辣椒和“咖喱叶”调味。

$7.00

Special Chicken 65

用主厨特制酸奶酱和香料烹制的 Chicken 65。

$8.00

汤品与沙拉

蔬菜沙拉

新鲜田园沙拉,含番茄、胡萝卜和黄瓜。

$5.00

土豆鸡肉烤肉沙拉

嫩滑的鸡肉烤肉、土豆、黄瓜、红洋葱和香菜,拌入主厨特制酱料。

$6.00

番茄汤

顺滑的番茄汤,加入孜然调味并以香菜点缀。

$5.00

泥炉特选

Jhinga Dilruba

肥美的特大虾用浓郁香料和酸奶腌制,然后在坦都里泥炉中烘烤。

$17.00

Fish Hariyali

鱼块浸在香菜、薄荷酸奶和香料泥中,然后在烤炉中烹制。

$17.00

坦都里烤鸡

鸡肉用自制特制坦都里香料腌制,在坦都里泥炉中烹制至完美状态。

$15.00

Khaas Seekh Kebab

嫩羊肉末加入少许姜、蒜和洋葱,串起后在泥炉中烤至完美。

$18.00

Kasturi Murg Tikka

鸡肉块以日晒胡芦巴调味,然后在坦都里泥炉中烘烤。

$16.00

Spice South Tandoori Sampler

主厨精选的泥炉烤鸡、羊肉和海鲜烤肉美味拼盘。

$20.00

羊排

羊排浸在酸奶油、酸奶、研磨香草和香料的混合物中,然后在泥炉中烘烤。

$20.00

南印特色菜

Masala Vada

研磨豆类配洋葱、印度辣椒炸成饼,搭配新鲜椰子蘸酱。

$6.00

Puri Bhaji

柔软蓬松的小麦面包,搭配奶油土豆。

$10.00

Spinach Vada

研磨豆类配洋葱、印度辣椒和菠菜炸成饼,搭配新鲜椰子蘸酱。

$6.00

Chana Batura

蓬松面包搭配鹰嘴豆马萨拉。

$10.00

Medu Vada

深炸豆类甜甜圈。

$5.00

菠菜芝士 Dosa

涂有菠菜泥并撒上芝士碎的米浆薄饼。

$10.00

Idly

蒸米豆糕,搭配 sambar 汤、椰子和番茄辣椒蘸酱。

$5.00

芝士 Dosa

带有芝士层的米浆薄饼。

$10.00

Ven Pongal

米与绿豆同煮,用胡椒调味。

$9.00

馅心马萨拉 Dosa

包裹蔬菜和土豆的米浆薄饼。

$10.00

Rawa Uppma

用新鲜蔬菜烹制的小麦糊。

$8.00

Panneer Dosa

顶部撒有碎茅屋芝士的米浆薄饼。

价格不定

原味 Dosa

在烤盘上用米和豆类面糊制成的薄饼。

$7.00

Pondicherry Spicy Dosa

用辣酱烹制的米浆薄饼。

$9.00

马萨拉 Dosa

包裹印式奶油土豆的咸味米浆薄饼。

$8.00

鸡蛋 Dosa

在米浆薄饼顶部倒入蛋液烹制而成。

$11.00

Kall Dosa

儿童最爱,印度煎饼,迷你 Dosa 2个。

$8.00

Rawa Dosa 洋葱或原味

用小麦粉和米粉制成的 Dosa。

$9.00

Pesserattu 洋葱或原味

用小麦粉和米粉制成的 Dosa。

$9.00

甜点​

水果卡仕达

新鲜水果碗,顶部覆盖香草卡仕达酱。

$5.00

胡萝卜 Halwa (胡萝卜布丁)

胡萝卜布丁,将胡萝卜丝在牛奶和糖中烹制,加入小豆蔻和坚果。

$5.00

Gulab Jamoon

柔软的轻炸奶球,浸在温暖的小豆蔻风味糖浆中。

$4.00

冰淇淋选择

可选香草、草莓或巧克力。

$3.00

Rasmalai

甜芝士饼浸在清凉的甜奶油中,带有玫瑰、小豆蔻和碎开心果风味。

$5.00

Badam Halwa

杏仁甜点。

$5.00

饮料

Manpasand Lassi

芒果、草莓、原味或咸味,清凉风味的酸奶饮品。

$3.00

汽水

常规/低糖

$3.00 · 可定制

咖啡/茶

$2.00

胡萝卜奶昔

$4.00

西瓜汁

$4.00

Chikku 奶昔

$4.00

印度面包

原味或黄油 Naan

在土泥炉中新鲜烘烤的无酵印度扁面包。

$2.00

Paratha

土豆/薄荷。煎制的无酵分层扁面包,可选馅料。

$3.00

薄荷或蒜香 Naan

在土泥炉中新鲜烘烤的无酵印度扁面包。

$3.00

Kulcha

洋葱或 paneer 面团配新鲜香料,在土泥炉中烘烤至金黄色,可选馅料。

$3.00

Roti

圆形全麦无酵面饼

$2.00

坦都里面包拼盘

Naan/洋葱饼/kulcha/roti

$6.00

鸡肉特选

Murg Lababdar

嫩鸡肉块配番茄洋葱酱,带有一丝香菜味

$14.00

马拉巴尔鸡肉咖喱

用轻盈的南印香料烹制并以椰奶收尾的鸡肉

$15.00

Chicken Tikka Masala

印度经典菜。一口大小的无骨鸡块配轻盈奶油番茄酱

$15.00

胡椒鸡

用印度香料烘烤研磨的辛辣黑胡椒配鸡肉

$14.00

Chicken Vindaloo

鸡肉在醋与火辣芳香香料的混合液中炖煮,配以土豆丁

$14.00

Kasturi Malai Chicken

嫩鸡肉块配日晒胡芦巴风味奶油酱汁

$15.00

Butter Chicken

鸡肉块配奶油黄油咖喱酱

$15.00

Kozhi Chettinad

用捣碎的南印香料烹制的鸡肉,带有一丝椰香 (配 naan/洋葱 kulcha/roti)

$14.00

Chicken Hariyali

嫩鸡肉块配香菜、薄荷、辣椒和菠菜泥及香料烹制

$15.00

Murg Nilgiri

鸡肉丁与洋葱番茄同煮,在以大蒜、辣椒和薄荷调味的菠菜泥中炖煮

$14.00

安得拉鸡肉咖喱

腌制鸡肉配洋葱、姜、孜然、可可及番茄烹制

$14.00

辣子鸡

嫩鸡肉块配自制融合风味酱汁、辣椒及香料烹制

$14.00

Kadai 鸡肉咖喱

鸡肉配胡椒、洋葱、番茄及主厨特制酱汁烹制

$14.00

蒜香鸡

用主厨特制的大蒜风味酱汁烹制

$14.00

鸡肉 Korma

鸡肉在蔬菜炖汤中烹制,配以风味奶油椰奶酱

$14.00

姜味鸡

用主厨特制的姜味酱汁烹制

$14.00

Spice South 鸡肉咖喱

南印风格咖喱酱,用火辣香料、番茄和香菜烹制

$14.00

羊肉与山羊肉

Rogan Josh

羊肉配传统克什米尔 masala 及藏红花酱汁烹制

$18.00

Mutter keema Masala

羊肉末配青豆及印度香料烹制

$16.00

Nawabi Goat Masala

皇室至爱,浓郁香料腌制的嫩山羊肉,烹制至完美

$18.00

Lamb Keema Masala

羊肉末配异域印度香料烹制

$18.00

黑胡椒羊肉

嫩羊肉配现磨黑胡椒风味酱汁烹制

$17.00

山羊肉/羊肉 Vindaloo

山羊肉或羊肉在醋与芳香香料的混合液中炖煮,配以土豆丁

$16.00

Gosht Hyderabadi

嫩羊肉配莫卧儿风格酱汁烹制,并用咖喱叶调味

$17.00

海鲜

喀拉拉鱼咖喱

当日鲜鱼配传统南印风格椰奶酱汁、辣椒及香料烹制

$17.00

果阿虾咖喱

经典果阿特色菜,虾配椰奶和卡宴辣椒混合酱

$18.00

黑胡椒炒虾

虾仁配现磨黑胡椒翻炒,并用咖喱叶调味

$18.00

安得拉鱼汤 Pulusu

安得拉地区经典鱼汤,当日鲜鱼在主厨特制的酸甜罗望子香菜汤中慢炖

$17.00

Spice South 螃蟹 Masala

Spice South 经典特色菜,螃蟹在异域印度香料混合酱中烹制至完美

$19.00

Kasturi 鱼

当日鲜鱼在传统辛辣酱汁中配日晒胡芦巴叶慢炖

$17.00

素食特选

Aloo Mutter

土豆和青豆配 masala 及洋葱番茄酱烹制

$12.00

蔬菜 Jalfrezi

蔬菜配奶油番茄酱烹制

$12.00

Saag Paneer

印度奶酪配姜蒜香料菠菜泥烹制,并用孜然和姜调味

$14.00

Paneer Butter Masala

印度奶酪在黄油中翻炒,配奶油番茄酱烹制

$14.00

Khadai 蔬菜

主厨精选蔬菜配番茄洋葱酱烹制,并加入青椒和洋葱翻炒

$13.00

Spicy Milagu Kuzhambu

以研磨胡椒为基底,罗望子风味并以番茄酱收尾的咖喱

$12.00

Dal Tadka

调味蒸扁豆

$12.00

Guthi Vonkaya Kura

印度茄子填入店家香料,煎至金黄并以香菜收尾

$13.00

Bagara Baigan

印度茄子配研磨洋葱、大蒜和椰子烹制,并用咖喱叶和胡芦巴调味

$14.00

Mirchi Ka Salan

灵感源自海得拉巴皇室 Nawabi 厨房,大绿辣椒以海得拉巴风格在罗望子花生基底及新鲜印度香料中烹制

$13.00

Kadhai 印度奶酪或秋葵

可选方块印度奶酪或切段秋葵,配洋葱、灯笼椒、番茄烹制,并撒上现磨香料

$14.00

Subz Ke Koftey

混合蔬菜咸味丸子,配精致香料番茄、红辣椒、肉桂、丁香酱汁

$14.00

餐厅信息

地址

8145 Ardrey Kell Rd.
Charlotte, NC 28277

电话

7042466538

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