Undercurrent Restaurant

15 min配送费 $7.00

Greensboro, NC · 起送价 $10.00

烤 8 oz 肋眼牛排*

$33.00

平底锅煎脆皮鸭胸*

$27.00

芥末抹香苏格兰三文鱼*

$25.00

嫩煎 Corvina 鱼

$23.00

烟熏 Collette 牛排*

$16.00

HÖPLER Beerenauslese Neusiedlersee, Austria

$16.00

烤苏格兰三文鱼*

$15.00

烟熏猪里脊

$15.00

汤类与沙拉

红薯蟹浓汤

脆干葱, 雪莉浓缩汁, 烟熏鼠尾草奶油

$8.00

鸭汤

葛缕子鸭香肠, 香料, 卡穆小麦, 碧根果鼠尾草青酱

$8.00

有机绿叶菜

香菜酪乳酱, 佛手瓜, 腌红洋葱, 烤菠萝, 石榴南瓜籽

$7.00

嫩菠菜沙拉

蜂蜜百里香油醋汁, 青苹果, 脆培根, 香料杏仁, 腌无花果

$8.00

炸牡蛎沙拉

嫩菠菜, 高粱油醋汁, 花生, 克里奥尔芥末红椒奶油, 乡村火腿

$13.00

小盘菜

奶油南瓜法拉费

烤大蒜芝麻奶油, 苹果芥末, 辣椒浸渍蔓越莓, 佛手瓜

$10.00

龙虾虾春卷

酱油姜味蘸酱和照烧浓缩汁

$11.00

烟熏 Collette 牛排*

温香菇油醋汁, 嫩羽衣甘蓝, 梨, 藜麦, 芜菁, 榛子, 迷迭香腌帕玛森芝士

$13.00

美国手工精选芝士

扁面包, 时令配菜

$12.00

酿 Piquillo 辣椒

填充鳕鱼泥, 虾, 焦糖干葱奶油, 萝卜, 腌芹菜, 柠檬龙蒿青酱

$13.00

小盘菜/大盘菜

Undercurrent 蟹饼

杏干香草布格麦, 四季豆, 克里奥尔芥末红椒奶油, Chimichurri 酱, 佛手瓜沙拉

价格不定 · 可定制

煎 Joyce Farms 鸡

蔓越莓鼠尾草切达玉米糊, 芥蓝菜, 辣椒高粱釉汁, Chowchow 酸菜

价格不定 · 可定制

烟熏猪里脊*

苹果南瓜烩饭, 芥蓝菜, 枫糖浓缩汁, 培根第戎奶油, 红洋葱酱

价格不定 · 可定制

香煎北海道扇贝*

炖白豆, 乡村火腿, 嫩羽衣甘蓝, 柠檬欧芹青酱, 脆韭葱

价格不定 · 可定制

烤羊排*

帕玛森蘑菇扁豆饼, 南瓜嫩羽衣甘蓝, 烤甜洋葱浓缩汁, 黑胡椒樱桃果酱

价格不定 · 可定制

主菜

烤 8 oz 肋眼牛排*

花椰菜土豆煎饼, 四季豆, 波尔多红酒酱, 烤大蒜山羊芝士

$33.00

嫩煎 Corvina 鱼

香菇, 青江菜, 荞麦面, 红咖喱酱油浓缩汁, 百香果, 豌豆苗梨沙拉

$23.00

芥末抹香苏格兰三文鱼*

南瓜羽衣甘蓝炒菜, 藜麦, 橙李泥, 烤青葱蛋黄酱, 茴香烤葡萄沙拉

$25.00

平底锅煎脆皮鸭胸*

香菜, 黑胡椒烤红薯, 四季豆, 百里香鸭浓缩汁, 蜂蜜无花果酱

$27.00

汤

烤红椒浓汤

罗勒青酱, 法式酸奶油

价格不定 · 可定制

烤苹果防风草汤

烟熏鼠尾草奶油

价格不定 · 可定制

沙拉

菠菜沙拉

蜂蜜百里香油醋汁, 山羊芝士, 糖渍核桃, 培根

价格不定 · 可定制

有机绿叶菜

香菜酪乳酱, 腌红洋葱, 佛手瓜, 南瓜籽

价格不定 · 可定制

炸牡蛎沙拉

嫩菠菜, 高粱油醋汁, 青苹果, 香料杏仁, 克里奥尔芥末红椒奶油

$14.00

杏仁鸡肉沙拉

有机绿叶菜, 柑橘咖喱酱, 腌无花果, 萝卜, 欧芹薄荷 Tabbouleh

$10.00

蟹饼沙拉

有机绿叶菜, 金藜麦, 红酒油醋汁, 柠檬龙蒿青酱, 萝卜, 杏仁

$14.00

自家腌制三文鱼沙拉

有机绿叶菜, 柠檬酱, 蚕豆, 水煮蛋, 烤甜菜根, 黄瓜

$14.00

三明治

经典汉堡*

绿叶菜, 番茄, 培根, 切达芝士, 恰拉面包

$10.00

杏仁鸡肉沙拉三明治

有机绿叶菜, 苹果芥末, 澳洲青苹果卷心菜丝, 多谷物面包

$10.00

手撕猪肉三明治

波本糖蜜红酱, 甜椒咖喱卷心菜丝, Tobacco 洋葱圈, 土豆面包

$10.00

Undercurrent 汉堡*

烤猪里脊, Giacomo's 迷迭香火腿, GLD Lindale, Lusty Monk 芥末, 番茄卷饼

$11.00

烤 Port Salut 芝士三明治

切片青苹果, 金色葡萄干青酱, 有机绿叶菜, 多谷物面包

$9.00

主菜

烤苏格兰三文鱼*

南瓜羽衣甘蓝炒菜, 藜麦, 橙李泥, 烤青葱蛋黄酱

$15.00

烟熏猪里脊

苹果南瓜烩饭, 芥蓝菜, 枫糖浓缩汁, 红洋葱酱

$15.00

烟熏 Collette 牛排*

花椰菜土豆煎饼, 四季豆, 波尔多红酒酱, 烤大蒜山羊芝士

$16.00

玉米粉裹 Carolina鲶鱼

蔓越莓切达玉米糊, 芥蓝菜, 培根第戎奶油, Chow Chow 酸菜

$15.00

甜点

葡萄干碧根果面包布丁

波本浸葡萄干, 红薯冰淇淋, 搅打奶油, 焦糖酱。我们的白巧克力蓝莓面包布丁常年供应

$8.50

阿巴拉契亚苹果叠层蛋糕

香草籽冰淇淋, 香料苹果库利酱

$8.50

花生酱黑巧克力甘那许

玉米粉马卡龙, 머스카딘葡萄浓缩汁, 香草籽棉花糖

$9.00

路易波士茶炖梨

橙蜂蜜茴香饼干, 石榴籽

$8.00

焦糖南瓜芝士蛋糕

杏仁南瓜籽饼底, 巧克力搅打奶油, 摩卡浓缩汁, 咖啡脆片

$9.00

主厨精选美国手工芝士

$12.00

甜点酒

Mondavi Moscato d'Oro, Napa '05

$7.00

HÖPLER Beerenauslese Neusiedlersee, Austria

$16.00

Chateau St. Vincent Sauternes, Bordeaux '05

价格不定 · 可定制

Pippin Gold, Foggy Ridge, Dessert Cider Dugspur, Va

价格不定 · 可定制

Michele Chiarlo Nivole Moscato d' Asti, Piedmonte '09

$8.00

波特酒

Graham's Six Grapes Ruby Reserve

$7.00

Taylor Fladgate 10yr Tawny

$8.00

Warre's Special Reserve

$10.00

Dow's 20yr Tawny

$12.00

雪莉酒和马德拉酒

Dry Sack, Medium Sherry

$5.00

Blandy's Bual Madeira 5yr

$10.00

白兰地和干邑

Courvoisier VSOP

$12.00

Remy Martin VSOP

$11.00

B&B

$8.50

餐厅信息

地址

327 Battleground Ave
Greensboro, NC 27401

电话

3363701266

营业时间

星期二11:30-14:00, 17:00-21:00
星期三11:30-14:00, 17:00-21:00
星期四11:30-14:00, 17:00-21:00
星期五11:30-14:00, 17:00-21:30
星期六17:00-21:30
星期日10:30-13:30

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