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Fremont, NE
烤甜菜根, 山羊奶酪, 混合绿叶菜, 葵花籽, 腌红洋葱, 自制意式酱汁, 浓缩巴萨米克醋。
$11.00
自制番茄红酱, 融化马苏里拉奶酪, 脆皮意大利腊肠。
$19.80
烤鸡肉, 自制 BBQ 酱, 自制牧场酱, 培根。
$25.30
蒜香黄油虾, 阿尔弗雷多白酱, 烤樱桃番茄, salsa v, 融化马苏里拉奶酪。
$26.40
水牛城辣鸡, 牧场酱, 蓝奶酪油醋汁, 融化马苏里拉奶酪。
$26.40
自制肉丸, 里科塔奶酪, 融化马苏里拉奶酪, 番茄红酱。
$20.90
28 盎司（两人份）, 附带 naughty 薯条, 烤芦笋, 氮冷荷兰酱。
$77.00
手工意面, 番茄红酱, 手工肉丸, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$19.80
手工宽面, 浓郁牛肉波隆那酱, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$19.80
经典款, 自制阿尔弗雷多白酱, 手工宽面。
$20.90
$26.40
手工 cavatelli 面, 帕玛森青酱奶油, 嫩煎虾, 日晒番茄, 烤蘑菇, 罗勒。
$19.80
墨鱼汁宽面, 墨西哥湾虾, 刺山柑, 辣味普塔内斯卡及烤红椒番茄酱。
$26.40
酥炸新鲜马苏里拉奶酪, 番茄红酱, 青酱, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$13.20
番茄红酱, 白脱牛奶油醋汁。
$13.20
酱油腌金枪鱼, 英国黄瓜, 番茄, 牛油果蛋黄酱, 卡拉布里亚辣椒油。
$16.50
烟熏三文鱼和比目鱼, 葱Shallots, 刺山柑, 莳萝, 烟熏葱果酱。
$17.60
有机奶油生菜（产自内布拉斯加州 Wolf Farms）, 脆培根, 黑椒樱桃番茄, 白脱牛奶油醋汁, 腌洋葱, 杏仁片。
$9.90
手工意面, 新鲜番茄酱, 园艺罗勒, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$15.40
手工宽面, 搭配经典浓郁波隆那酱, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$16.50
辣味香肠肉酱, 茴香花粉, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$15.40
辣味番茄红酱, 烤大虾, 意式香料碎 (gremolata), 特级初榨橄榄油。
$17.60
新鲜园艺青番茄红酱, 帕尔马火腿, 薄荷, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$16.50
土豆泥, 芦笋, 黑椒樱桃番茄, 氮冷荷兰酱。
$33.00
柠檬意式烩饭, 烤胡萝卜。
$33.00
附带黄瓜芝麻菜番茄日式醋拌沙拉, 及山葵土豆泥。
$33.00
附带焦糖及盐渍山核桃淋酱。
$11.00
黑莓库利酱。
$11.00
酥炸马苏里拉奶酪, 番茄红酱, 青酱, 帕玛森奶酪, 特级初榨橄榄油。
$14.30
三种奶酪, 卡真啤酒面衣炸制, 附带葱香牧场酱。
$14.30
手工裹粉虾, 日式炸猪排酱, 蜂蜜山葵蛋黄酱。
$16.50
调味猪肉, 牛油果, 切达奶酪填心春卷, 附带 chimichurri 庞祖酱。
$15.40
奶油炸育空金土豆, naughty 调味料, 培根, 细香葱, 蓝奶酪油醋汁。
$13.20
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