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Grand Island, NE
山核桃烟熏，干揉香料，自制蓝纹奶酪酱，自制牧场酱。
$9.90
柠檬大蒜蛋黄酱，意式香料碎 (gremolata)。
$7.70 · 可定制
烤本地酸面包，黄瓜，黑橄榄，番茄，菲达奶酪。
$9.90
手工裹粉炸，自制意式红酱，帕玛森干酪。
$8.80
奶油奶酪，帕尔马火腿，鼠尾草，青酱。
$9.90
柠檬大蒜蛋黄酱，山葵鸡尾酒酱，意式香料碎 (gremolata)。
$7.70 · 可定制
烤本地酸面包，自制意式烤面包碎 (bruschetta)，波辛奶酪。
$8.80
自制切薯条，干揉香料，山核桃烟熏牛胸肉，自制烧烤酱。
$11.00
拉瓦什饼，本地酸面包，烤面包片。
$8.80
焦糖抱子甘蓝，杏仁，蜂蜜。
$8.80
罗马生菜，自制面包丁，帕玛森干酪。
$6.60
松子，山羊奶酪，巴萨米克醋汁。
$6.60
春季混合生菜，自制面包丁，番茄，黄瓜，洋葱，切达奶酪。
$6.60
18小时自制烟熏牛胸肉，墨西哥辣椒醋汁卷心菜，烤番茄蛋黄酱，自制切薯条。
$15.40
培根酱，普罗沃洛奶酪，春季混合生菜，番茄，蛋黄酱，自制切薯条。
$13.20
山核桃烟熏猪肩肉，自制烧烤酱，苹果辣根卷心菜，自制切薯条。
$15.40
春季混合生菜，番茄，自制酸黄瓜，40 North 特制酱，自制切薯条。
$15.40
山核桃烟熏猪肩肉，自制烧烤酱，苹果辣根卷心菜，自制切薯条。
$17.60
七味粉调味，椰子菠萝饭，ポン酢酱 (ponzu)，青葱，烤椰蓉。
$35.20
中国黑米，普塔内斯卡酱，葡萄番茄。
$31.90
辣根外壳，库斯库斯，菠菜，红洋葱，巴萨米克浓缩汁。
$29.70
新鲜香草，柠檬，葡萄番茄，豌豆。
$22.00
褐菇，葡萄番茄，豌豆，帕玛森奶酪。
$16.50
烤红椒，芝麻菜，奶油酱，帕玛森干酪。
$22.00
白葡萄酒奶油酱，罗勒，菠菜。
$17.60
豌豆，香肠，烤红椒，螺旋面 (cavatappi)，佩科里诺奶酪。
$17.60
帕玛森干酪，自制波隆那肉酱。
$17.60
野米混合饭，褐菇，越橘果酱浓缩汁。
$35.20
烤手指马铃薯，时令蔬菜，美洲中叶麻树木炭精烤。
$49.50 · 可定制
酸奶油，葱香土豆泥，时令蔬菜。
$27.50
美洲中叶麻树木炭烤，烤手指马铃薯，时令蔬菜。
$33.00 · 可定制
酸奶油，葱香土豆泥，时令蔬菜。
$39.60 · 可定制
樱桃苹果酸甜酱，烤手指马铃薯，欧芹。
$30.80
美洲中叶麻树木炭烤，奇米丘里酱 (chimichurri)，时令蔬菜，酸奶油，葱香土豆泥。
$28.60 · 可定制
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