The Brass Rail

炸鱿鱼圈

炸洋葱、卡拉布里亚辣椒、芝麻菜和意式红酱

$16.50

新鲜手工里科塔奶酪

蜂蜜开心果配烤面包片

$16.50

综合奶酪和冷盘肉类

配酸面包、果酱、全粒芥末、蜂蜜核桃和新鲜水果

$28.60

鹰嘴豆泥和橄榄配皮塔饼

$14.30

BR 金枪鱼 “Poke” 碗

葱香饭、牛油果、芝麻和酱油

$20.90

水牛城鸡翅棒

配芹菜和蓝奶酪酱

$15.40

法式洋葱汤

$9.90

虾 cocktail

3 块。配自制鸡尾酒酱和柠檬

$20.90

烤章鱼

白豆、烟熏培根、炖羽衣甘蓝、香草绿酱

$18.70

P.E.I. 贻贝

细香葱、哈瓦那辣椒和番茄汤

$16.50

1/2 打 E.C. 生蚝

$20.90

混合嫩叶生菜

圣女果、黄瓜和雪莉醋汁

$12.10 · 可定制

传统凯撒沙拉

乡村面包丁和奶油帕玛森酱

$14.30 · 可定制

甜菜根和山羊奶酪

苹果薄片配奶油黑胡椒巴萨米克醋

$17.60 · 可定制

Acorn Squash 沙拉

芝麻菜、葵花籽和 Cipollini 洋葱，拌南瓜油醋汁

$15.40 · 可定制

嫩菠菜沙拉

蘑菇、烤番茄、Manchego 奶酪片和酥脆洋葱，拌培根醋汁

$15.40 · 可定制

猪肉苹果薄饼

肉桂马斯卡彭奶酪、苹果和芝麻菜

$15.40

玛格丽特薄饼

锅烤番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒

$15.40

烤虾领结面

与西兰花芽在蒜油中翻炒

$20.90

松露布拉塔里加通尼面

烤茄子和番茄、新鲜菠菜

$17.60

松露肉丸和意式团子

风干猪肉、蘑菇和雪莉奶油酱

价格不定 · 可定制

牛颊肉意饺

西葫芦和鼠尾草 brown butter

$20.90

龙虾通心粉奶酪

$20.90

花椰菜 “炒饭”

$20.90 · 可定制

Grilled Brass Rail Burger

烟熏高达芝士和意式培根

$19.80 · 可定制

烤鸡肉三明治

烤番茄、新鲜马苏里拉芝士和罗勒美乃滋

$18.70

龙虾卷

黄油慢煮，配培根、生菜、美乃滋及薯条

$27.50

炖牛短肋三明治

松露蘑菇肉汁美乃滋、切达芝士和脆洋葱

$20.90

迷你牛肉堡

焦糖洋葱、切达芝士及薯条

$20.90

迷迭香全谷物芥末羊排

蒜香烤紫色小土豆和西兰花芽

$42.90 · 可定制

烤鸡肉

奶油南瓜炖饭，配脆意式风干火腿和枫糖淋酱

$27.50

16 oz. 肋眼牛排

松露手指土豆、帕玛森芝士碎、芦笋和牛犊肉汁

$50.60 · 可定制

炖牛短肋

木薯泥、小胡萝卜、香草、柑橘和烤坚果碎

$33.00

烤三文鱼

以色列库斯库斯、芦笋、小圆洋葱、柠檬酸豆黄油白酱

$31.90 · 可定制

蒜香抹裙牛排

炒菠菜、蘑菇、蓝纹芝士和细薯条

$34.10 · 可定制

烤鳕鱼

配菠菜和脆手指土豆，搭配辣味普塔内斯卡酱

$31.90 · 可定制

米兰风味小牛排

芝麻菜、红洋葱、番茄、山羊芝士和烤开心果，配奶油南瓜油醋汁

$34.10

香草法式烤布蕾

配意式脆饼

$12.10

杏仁糖焦糖面包布丁

顶层配波本核桃冰淇淋

$14.30

雪芭冰淇淋

配意式脆饼

$12.10

双重巧克力

浓郁巧克力蛋糕、慕斯和曲奇碎

$12.10

磅蛋糕法式吐司

顶层配牛奶糖冰淇淋和焦糖酱

$12.10