Skylark on the Hudson

焦香抱子甘蓝

配山核桃木熏培根

$8.00

野木熏鸡翅

Caliche 朗姆 BBQ 酱, rogue 烟熏蓝纹奶酪, 芹菜条

$8.00

鸡肉墨西哥烤饼

Pico de gallo 番茄莎莎, 酸奶油, 牛油果酱

$10.00

爱德华王子岛贻贝

烤番茄酱, 帕玛森脆片

$10.00

巨型蟹肉饼

雷穆拉德酱, Old Bay 调味爆米花

$12.00

芝麻金枪鱼

外层裹芝麻的三分熟金枪鱼, 微型蔬菜海带沙拉, 芥末卷, 香茅汁

$14.00

烤章鱼

鹰嘴豆, 烤红椒, 碎洋葱香菜

$10.00

酥炸鱿鱼圈

甜椒, 烟熏红番茄浓汁

$10.00

披萨汉堡小滑块

番茄牛至酱, 莫扎里拉奶酪, 罗勒脆片

$10.00

海鲜马提尼

虾, 蟹肉, 带子, 腌黄瓜, Hendricks 琴酒特调鸡尾酒酱

$13.00

番茄汤

香菜辣椒酱

$5.00

鸡肉面汤

mirepoix 蔬菜碎, 香草油

$5.00

奶油南瓜

法式酸奶油

$6.00

烤大蒜土豆泥

$5.00

海滨风情炸薯条

$5.00

烤芦笋

$6.50

清炒菠菜

$6.00

烤时令蔬菜

$6.00

Asiago 奶酪土豆块

$7.00

红薯块

$7.00

番茄罗勒莫扎里拉意式烤面包

新鲜莫扎里拉奶酪, 罗勒, 特级初榨橄榄油, 陈年巴萨米克醋

$10.00

烤蔬菜拿破仑

西葫芦, 黄色南瓜, 熟透的番茄, 烤椒, 罗勒巴萨米克油醋汁

$9.00

鹰嘴豆泥和香菜味皮塔饼干

地中海橄榄意式烤面包, 特级初榨橄榄油

$8.00

咖喱法拉费小滑块

菠菜, 烤红椒, 薄荷酸奶, 布里欧修面包

$8.00

森林蘑菇烩饭

新泽西新鲜蔬菜

$15.00

平板煎豆腐

菠菜, 焦糖洋葱, 咖喱奶油

$16.00

农夫市场 Cavatelli 面

甜豌豆, 菠菜, 红椒, 葡萄番茄, 番茄酱, 羊奶酪

$15.00

苏格兰三文鱼

烤指形土豆, 炒菠菜, 罗勒 Mostarda 酱

$20.00

五香金枪鱼

五香三分熟金枪鱼, 姜味蔬菜, 柑橘香巴斯马蒂米

$24.00

低温慢煮鸡

土豆泥, 焦香抱子甘蓝, 罗勒黄油酱

$17.00

酥脆炸鸡

芝士通心粉, 烟熏火鸡炖羽衣甘蓝, Tango 酱

$16.00

西南风味 St. Louis 肋排

牛仔烤豆, 苹果茴香卷心菜沙拉, 哈拉佩纽切达奶酪玉米面包布丁

$18.00

普罗旺斯风味虾带子

黄油慢煮虾和带子, 蔬菜烩饭, 番茄白黄油酱

$22.00

波隆那宽面

帕玛森碎, 乌佐酒罗勒精华

$16.00

科罗拉多 T 型羊排

山羊奶酪焗烤, 柠檬水芹沙拉, 留兰香果酱

$22.00

纽约客牛排

牛排配 Asiago 奶酪土豆块, 烤番茄, 大蒜油封, 水芹, S-1 酱

$25.00

肋眼牛排

牛排配 Asiago 奶酪土豆块, 烤番茄, 大蒜油封, 水芹, S-1 酱

$29.00

加州鸡肉帕尼尼

Monterrey Jack 奶酪, 牛油果, 切片李番茄, 比比 lettuce, 西南风味蛋黄酱, 恰巴塔面包

$10.00 · 可定制

腌制波特贝拉菇

烤红椒, 菠菜, 陈年普罗沃龙奶酪, 烤大蒜酱, 多谷物面包

$10.00 · 可定制

费城遇上泽西市芝士牛肉三明治

焦糖洋葱, 主厨招牌美式奶酪酱

$11.00 · 可定制

Turkey BLT

山核桃木培根, 生菜, 番茄, 香草蛋黄酱, 芝麻白吐司

$11.00 · 可定制

卡普里风味鸡肉

番茄烤面包, 融化莫扎里拉奶酪, 烤大蒜蛋黄酱, 全麦卷饼

$10.00 · 可定制

烤芝士三明治

陈年切达奶酪, 日晒番茄青酱. 素食 (含蛋奶)

$9.00 · 可定制

金枪鱼沙拉三明治

罗马生菜, 法棍

$10.00 · 可定制

腌牛肉 Reuben 三明治

俄式酱, 瑞士奶酪, 酸菜, 烤黑麦面包

$12.00 · 可定制

BBQ 手撕猪肉三明治

陈年切达奶酪, 招牌卷心菜沙拉, 布里欧修面包

$11.00 · 可定制

水牛城炸鸡三明治

生菜, 番茄, 洋葱, 蓝纹奶酪, 布里欧修面包

$11.00 · 可定制

Skylark 汉堡

陈年佛蒙特切达奶酪, 生菜, 番茄, 招牌汉堡酱

$10.00 · 可定制

香茅火鸡汉堡

香茅腌制火鸡肉饼, 菠萝莎莎, 布里欧修面包

$10.00 · 可定制

辣豆汉堡

哈拉佩纽奶酪芝士酱, 生菜, 番茄, 洋葱, 布里欧修面包

$9.00 · 可定制

Mexicali 汉堡

切达杰克奶酪, 牛油果酱, Pico de gallo 番茄莎莎, 哈拉佩纽蛋黄酱, 布里欧修面包

$11.00 · 可定制

牛排馆汉堡

传统加拿大培根, S-1 酱, 烤 Vivadella 洋葱, 布里欧修面包

$12.00 · 可定制

经典汉堡

生菜, 番茄, 洋葱, 布里欧修面包

$9.00 · 可定制

Skylark 沙拉

混合嫩叶, poaching 梨, 红洋葱, 日晒蔓越莓, 糖渍山核桃, 蓝纹奶酪, 陈年雪莉酒调味汁

$8.00

凯撒沙拉

脆罗马生菜, 帕玛森碎, 香草面包丁, 柠檬大蒜调味汁

$8.00

地中海沙拉

切碎混合嫩叶, 新鲜莫扎里拉奶酪, 橄榄, 朝鲜蓟心, 烤椒, 番茄, 鸡肉, 蓝纹奶酪碎, 杏仁

$14.00

希腊沙拉

罗马生菜, 番茄, 黄瓜, 红洋葱, 橄榄, 刺山柑, 菲塔奶酪, 牛至, 红酒油醋汁

$10.00

牛排菠菜沙拉

水煮蛋, 红洋葱, 番茄, 山羊奶酪, 温培根油醋汁

$16.00

Mesclun 混合沙拉

黄瓜, 紫洋葱, 番茄, 陈年雪莉酒油醋汁

$6.00

西南风味 Cobb 沙拉

牛油果, 非笼养鸡蛋, 番茄, Pepper Jack 奶酪, 烤玉米, 劲爽牧场酱

$10.00

咖啡 / 脱咖啡因

$2.00

卡布奇诺

$4.00

浓缩咖啡

$3.00

玛奇朵

$3.00

Ghirardelli 摩卡

$4.00

法压壶咖啡

$7.00

Bellini 蜜桃气泡酒

$7.00

含羞草鸡尾酒

$7.00

Bloody Mary 血腥玛丽

$7.00

Pisco Sour

$7.00

螺丝起子 (Screwdriver)

$7.00

橙汁或葡萄柚汁

价格不定 · 可定制

草甸 (无咖啡因)

来自埃及的金洋甘菊，搭配轻微刺激的芳香牛膝草、路易波斯茶、玫瑰花瓣和菩提花 67号

$3.50

薄荷叶 (无咖啡因)

来自太平洋西北地区，风味最浓郁。具有浓郁的巧克力基调和强烈的清爽余味 45号

$3.50

毛峰

中国春季采摘的毛峰茶，带有轻微的甜味、新鲜的植物风味和香气 8号

$3.50

茉莉银针

来自中国的嫩绿茶芽，与新鲜采摘的茉莉花蕾融合 96号

$3.50

Bungalow

生长在喜马拉雅山脚下的有机大吉岭茶，带有坚果、水果和花香 47号

$3.50

Lord Bergamont

芬芳的锡兰 Dimbulla 和 Uva 茶与来自印度阿萨姆河谷的精选茶叶巧妙结合 55号

$3.50

Cachette Blanc De Blanc, Burgundy

$10.00

Prosecco Di Asolo Superiore, Bele Casel NV, Veneto

$10.00

Cabernet Franc, Charles De Fere Lorei Valley, France

$9.00

Moscato Dolce Mionetto, Italy

$10.00

Chardonnay, Clos Julien, Sonoma

$10.00

Pinot Grigio, Lageder "Riff", Alto Adige

$8.00

Riesling, Prum Essence, Mosel

$8.00

Sauvignon Blanc, Ponga '11, New Zealand

$7.00

Sanfelice Chianti Classico Tuscany

$11.00

Cabernet Sauvignon, Stephen Vincent, California

$10.00

Merlot, Independent Producers, Columbia Valley

$9.00

Malbec, Fabre Montmayou Mendoza, Mendoza

$9.00

Pinot Noir, Deloach, Sonoma

$9.00

Paringa Shiraz Australia

$8.00

托斯卡纳恰巴塔

烤普鲁姆番茄, 炒蛋, 锐利普罗沃龙干酪

$9.00

哈德逊法棍

煎蛋, 布里奶酪, 黑森林火腿, 莫奈酱, 多谷物法棍

$9.00

纽波特俱乐部三明治

煎蛋, 山核桃木熏培根, 生菜, 番茄, zest aioli 蛋黄酱

$9.00

轻盈之选

蛋白, 菠菜, 烤茄子, 烤红椒, 全麦卷饼

$9.00

双蛋 (任意做法)

$5.00 · 可定制

班尼迪克蛋

加拿大培根, 英式玛芬, 荷兰酱

$8.00 · 可定制

苏格兰蛋

自家熏三文鱼, 英式玛芬, 莳萝荷兰酱

$11.00 · 可定制

山海之约蛋

菲力牛排, 蟹肉, 英式玛芬, 龙蒿荷兰酱

$19.00 · 可定制

牧场风味鸡蛋

单面煎蛋, 玉米饼, 切达杰克干酪

$9.00 · 可定制

Italiano

褐菇, 意式混合干酪, 烤番茄, 罗勒

$9.00

西班牙式

乔利佐香肠, 安纳海姆辣椒, 切达杰克干酪, 奇波雷番茄泥

$9.00

森林蘑菇

招牌奶酪火锅

$9.00

地中海风味意式烘蛋

卡拉马塔橄榄, 烤红椒, 洋葱, 新鲜牛至, 菲塔干酪

$9.00

培根与布里奶酪

山核桃木熏培根, 布里奶酪, 焦糖洋葱

$9.00

纽约卷

自家熏三文鱼, 洋葱, 番茄, 莳萝奶油奶酪

$9.00

全希腊风味

菠菜, 番茄, 菲塔干酪

$9.00

西部风味

火腿, 洋葱, 辣椒

$9.00

泽西海岸

蟹肉, 芦笋, 莫扎里拉奶酪

$9.00

H.T.C

火腿, 番茄, 陈年切达干酪

$9.00

法式吐司

$7.00 · 可定制

猴面包夹心法式吐司

蜂蜜奶油奶酪黄油, 糖渍山核桃, 枫糖浆

$7.00

新鲜酪乳煎饼

$7.00

烤棉花糖巧克力煎饼

自家制棉花 marshmallows, 巧克力碎片, 全麦饼干, 巧克力糖浆

$7.00

欧姆蛋

配烤番茄和烤手工面包

价格不定

希腊酸奶芭菲

新鲜浆果, 蜂蜜

$7.00

燕麦片

肉桂

$6.00

水果拼盘

新鲜时令水果, 草莓酸奶昔

$11.00

店制烟熏三文鱼

酸豆, 柠檬, 皮塔饼干

$15.00

蓝莓

$2.00

咖啡蛋糕

$2.75

柠檬罂粟籽

$2.00

巧克力香蕉山核桃

$2.00

水果塔

$4.50

胡萝卜蛋糕

$3.50

法式烤布蕾

$4.50

苹果熊爪面包

$4.50

山核桃粘糕卷

$3.50

原味可颂

$2.50

巧克力可颂

$3.50

覆盆子可颂

$2.50

火腿奶酪可颂

$3.50

Skylark 定制杯子蛋糕

$2.50 · 可定制

猪肉香肠

$3.00

火鸡香肠

$3.00

烤火腿

$4.00

山核桃木熏培根

$4.00

乔里佐香肠

$4.00

家常土豆

$3.00

海滨风情炸薯条

$4.00

豪华玉米糊

培根, 切达干酪, 青葱

$7.00

南瓜马丁尼

Captain morgan 朗姆酒, 南瓜利口酒, 南瓜泥, 浓奶油, 碎香料杏仁, 全香子

$10.00

姜梨马丁尼

Grey goose 梨味伏特加, canton 姜味利口酒, prosecco 香槟, 自制梨泥

$10.00

脏鼠尾草马丁尼

Hendricks 金酒, 干味美思, 填充蓝纹奶酪橄榄, 新鲜鼠尾草

$10.00

白色冬季 Cosmo

Nolets 金酒, triple sec, 新鲜青柠汁, 白蔓越莓汁, 干蔓越莓

$10.00

兔子困境马丁尼

Bulleit 黑麦威士忌, 自制肉桂伏特加, 胡萝卜汁, 自制奶油南瓜糖浆, 新鲜柠檬汁和青柠汁

$10.00

苹果西打

Makers mark 波本威士忌, canton 姜味利口酒, 新鲜苹果西打, 肉桂

$9.00

热辣草莓玛格丽塔

Avion silver 龙舌兰, triple sec, 酸味剂, 捣碎的墨西哥辣椒配新鲜草莓, 新鲜青柠汁和橙汁

$9.00

King James Alexander

Hennessy 干邑, 白色可可利口酒, 浓奶油, 新鲜肉豆蔻

$9.00

Skylarks 姜味热托迪

Canton 姜味干邑, grand marnier, 热茶, 蜂蜜, 新鲜柠檬

$9.00

Jack'd Nail

Jack daniels 蜂蜜波本威士忌, drambuie

$9.00

Chimay

价格不定

Stella

价格不定

Amstel Light

价格不定

Brooklyn Lager

价格不定

Hoegaarden

价格不定

Sam Adams Oktoberfest

价格不定

Otter Creek Stout

价格不定

Magners 硬苹果西打

价格不定

Corona

价格不定

Heineken

价格不定

Ship Yard Pumpkin Ale

价格不定

New Castle

价格不定

Yuengling

价格不定

Bud Light

价格不定

Coors Light

价格不定

Skylarks 秋季潘趣桑格利亚

自制炖梨波特酒, 肉桂威士忌, 黑莓白兰地, 新鲜橙汁, 新鲜柠檬, 新鲜青柠, 炖梨

价格不定 · 可定制

Taittinger, La Francaise NV, Reims

价格不定 · 可定制

Prosecco Di Asolo Superiore, Bele Casel NV, Veneto

价格不定 · 可定制

Moscato Dolce Mionetto, Italy

价格不定 · 可定制

Veuve Clicquot, Brut NV, Champagne

价格不定 · 可定制

Cachette Blanc De Blanc, Burgundy

价格不定 · 可定制

Cabernet Franc, Charles De Fere Lorei Valley, France

$9.36 · 可定制

霞多丽, Langhe, Ettore Germano '11, Piedmont

价格不定 · 可定制

霞多丽, Clos Julien '10, Sonoma

价格不定 · 可定制

霞多丽, Vire Clesse, Bonhomme '08, Burgundy

价格不定 · 可定制

霞多丽, Paul Hobbs, Russian River '09, Sonoma

价格不定 · 可定制

霞多丽, Kistler, Les Noisetiers '09, Sonoma

$99.00 · 可定制

夏布利, La Foret Domaine Pinson '10, Burgundy

价格不定 · 可定制

夏布利, "Forets" Val De Mer, Premier Cru '10, Burgundy

价格不定 · 可定制

琼瑶浆, Barmes Buecher '08, Alsace

价格不定 · 可定制

雷司令, Prum Essence '10, Mosel

价格不定 · 可定制

灰皮诺, Bolognani '10, Trentino

价格不定 · 可定制

灰皮诺, Lageder "Riff" '11, Alto Adige

价格不定 · 可定制

桑塞尔, Dominique Roger, La Jouline '10, Loire

价格不定 · 可定制

长相思, Ponga '12, New Zealand

价格不定 · 可定制

Verdicchio, Le Gemme, Brunori '10, Jesi

价格不定 · 可定制

圣吉米尼亚诺白葡萄酒, Mattia Barzaghi '10, Tuscany

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Montes Napa Angel '07, Napa

价格不定 · 可定制

Chianti Falchini '10, Colli Senesi

价格不定 · 可定制

上梅多克, Chateau Guittot Felloneau '05, Bordeaux

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Stephen Vincent '11, California

价格不定 · 可定制

赤霞珠 the Rocks, Rockledge '09, Napa

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Plumpjack '09, Napa

价格不定 · 可定制

赤霞珠, L'Ecole '09, Walla Walla

价格不定 · 可定制

罗讷河谷, La Friande, Rhone

价格不定 · 可定制

教皇新堡, Xavier Vignon '09, Rhone

价格不定 · 可定制

罗讷河谷, Rasteau, Feraud-Brunel '09, Rhone

价格不定 · 可定制

马尔贝克, Fabre Montmayou Mendoza '10, Mendoza

价格不定 · 可定制

马尔贝克, Quimera, Achaval Ferrer '09, Mendoza

$62.00 · 可定制

梅洛, Independent Producers '10, Columbia Valley

价格不定 · 可定制

梅洛, Plumpjack '08, Napa

价格不定 · 可定制

内比奥罗, Ettore Germano '10, Piedmont

价格不定 · 可定制

黑皮诺, Deloach '11, Sonoma

价格不定 · 可定制

黑皮诺, Dutton-Goldfield, Dutton Ranch '09, Russian River

价格不定 · 可定制

Jean Charles Rion, Hautes Cote De Nuits, Village '09, Burgundy

价格不定 · 可定制

黑皮诺 Etude '09, Carneros

价格不定 · 可定制

桑娇维塞, Poggio Al Sole, Chianti Classico '09, Tuscany

价格不定 · 可定制

Fattoria Corzano, "Il Corzanello" '11, Tuscany

价格不定 · 可定制

西拉, Unti Dry Creek '08, Sonoma

价格不定 · 可定制

西拉, "Cuvee Papillon" Gilles Robin '10, Rhone

价格不定 · 可定制

沁红葡萄酒, Three '10, Contra Costa

价格不定 · 可定制

坦普拉尼洛, Torremoron '10, Ribera Del Duero

价格不定 · 可定制

加纳恰混酿, "Ludovicus", Celler Pinol '10, Terra Alta

价格不定 · 可定制

赤霞珠/加纳恰 "L'Avi Arrufi", Celler Pinol '08, Terra Alta

价格不定 · 可定制

波尔多, Chateau De Monteberiot '09, Cotes De Bourg

价格不定 · 可定制

Montes, 黑皮诺 '10, Chile

价格不定 · 可定制

Quivera, 沁红葡萄酒 '10, Sonoma

价格不定 · 可定制

Pepperwood Grove, 黑皮诺, Napa

价格不定 · 可定制

双蛋 (任意做法)

$5.00 · 可定制

牧场风味鸡蛋

单面煎蛋, 玉米饼, 切达杰克奶酪

$9.00 · 可定制

Italiano

褐菇, 意式混合干酪, 烤番茄, 罗勒

$9.00

地中海风味意式烘蛋

Kalamata 橄榄, 烤红椒, 洋葱, 新鲜牛至, 菲塔奶酪

$9.00

西部风味

火腿, 洋葱, 辣椒

$9.00

泽西海岸

蟹肉, 芦笋, 莫扎里拉奶酪

$9.00

H.T.C

火腿, 番茄, 陈年切达干酪

$9.00

法式吐司

$7.00 · 可定制

新鲜酪乳煎饼

$7.00

希腊酸奶芭菲

新鲜浆果, 蜂蜜

$7.00

燕麦片

肉桂

$6.00

水果拼盘

新鲜时令水果, 草莓酸奶昔

$11.00

猪肉香肠

$3.00

烤火腿

$4.00

山核桃木熏培根

$4.00

乔里佐香肠

$4.00

家常土豆

$3.00

炸薯条

$3.00

店制烟熏三文鱼

酸豆, 柠檬, 皮塔饼干

$8.00

豪华玉米糊

培根, 切达奶酪, 青葱

$7.00

Meadow (无咖啡因) No. 67

$3.50

薄荷叶 (无咖啡因) No. 45

$3.50

毛峰 Shui No. 8

$3.50

茉莉银针 No. 96

$3.50

Bungalow No. 47

$3.50

Lord Bergamont No. 55

$3.50

咖啡 / 脱咖啡因

$2.00

卡布奇诺

$4.00

浓缩咖啡

$3.00

玛奇朵

$3.00

Ghirardelli 摩卡

$4.00

法压壶咖啡

$7.00

香草籽意式奶冻

柠檬凝乳, 柠檬黄油曲奇

$7.00

焦糖牛奶芝士蛋糕

温苹果卷, 焦糖牛奶奶油, 英式奶油酱

$7.00

巧克力花生酱甜点球

花生酱慕斯，巧克力慕斯，天使蛋糕，甘那许

$7.00

巧克力面包布丁圣代

烤香蕉冰淇淋，奶油糖，糖渍核桃

$7.00

温热巧克力蛋糕

红糖全麦饼干，浓缩咖啡软糖酱

$7.00