Francesca's Cucina

15 min配送费 $7.00

Syracuse, NY · 起送价 $10.00

新鲜切小牛肉排

$30.00

蟹肉填心三文鱼

$26.99

菲力牛排

$25.00

马萨拉牛排

$25.00

海鲜大管面

$24.00

核桃皮烤三文鱼菲力

$24.00

黑胡椒金枪鱼

$24.00

龙虾饺

$23.99

前菜

Utica 式绿叶菜

配意大利生火腿、辣椒、大蒜和洋葱清炒,最后撒上烤面包屑和罗马奶酪

$9.00

虾 cocktail

四只冰镇大黑虎虾,配特制传统鸡尾酒酱和柠檬块

$9.00

蟹肉填心虾

四只酿蟹肉大虾,烘烤后淋上柠檬葱油酱

$12.00

山羊奶酪炸饼

手工裹粉,新鲜山羊奶酪,配意大利烤面包片和自制辣味马里纳拉酱

$9.00

新鲜小颈蛤

一打新鲜蛤蜊,可按您喜好的方式烹制。建议:意大利式(白葡萄酒、黄油和香草);恶魔式(辣红酱);或仅配温黄油

$11.00

佛罗里达风味蟹饼

两块自制蟹饼,选用佛罗里达蓝蟹钳肉和背鳍肉,煎至完美,配绿豌豆苗、辣根第戎蛋黄酱、罗勒橄榄油和番茄碎

$12.00

海鲜 Utica 绿叶菜

我们著名的自制 Utica 绿叶菜,拌入煎干带子和墨西哥白虾

$14.00

酿蘑菇

银元大小的蘑菇盖,填入自制甜意式香肠馅,最后覆盖马里纳拉酱和马苏里拉奶酪焗烤

$7.00

肉丸

每日新鲜制作,覆盖炒烤红椒、焦糖洋葱和自制马里纳拉酱

$7.00

熟透番茄和新鲜马苏里拉奶酪

配嫩叶菜、烤红椒、新鲜罗勒、卡拉马塔橄榄、特级初榨橄榄油和巴萨米克浓缩醋

$8.00

培根卷虾或海带子

五只培根卷虾或大号海带子,配绿豌豆苗和辣根第戎蛋黄酱

$14.00

芝麻壳金枪鱼

香煎刺身级黄鳍金枪鱼排,三分熟,配以海带沙拉、山葵、腌姜和照烧酱

$14.00

酿stuffed热樱桃椒

辣椒酿入招牌牛肉末和帕玛森芝士,配以 marinara 酱烘烤,最后撒上罗马诺芝士碎

$7.00

炸鱿鱼

轻裹面粉炸至金黄酥脆,口感甜嫩,配以 marinara 酱

$12.00

意式炖饭组合

通过主厨每日的炖饭创意体验其个性与风味,请参阅特别菜单

价格不定

Francesca 式贻贝

12只 PEI 贻贝,用新鲜大蒜和橄榄油煸炒,拌入自制烟熏 pomodro 酱,配以大蒜烤面包片

$9.00

意式长辣椒

意大利长辣椒用特级初榨橄榄油和大蒜煸炒。每份5-7根。8 意大利婚礼汤:蔬菜、鸡肉和肉丸在浓郁鸡汤中的完美结合

$4.00

意式沙拉

冰山生菜楔形沙拉

享受您最爱的牛排馆经典。新鲜的四分之一冰山生菜,顶部铺上番茄丁、红洋葱、水煮蛋、脆培根、奶油蓝纹芝士碎和现磨黑胡椒

$8.00

凯撒沙拉

脆罗马生菜拌入自制酱汁、烤椒、卡拉马塔橄榄和自制调味面包丁

价格不定 · 可定制

苹果-戈贡佐拉沙拉

嫩叶生菜和罗马生菜,拌入切片格兰尼史密斯苹果、戈贡佐拉芝士、糖渍核桃、葡萄干和覆盆子油醋汁

$14.00

烤腌牛腩排沙拉

嫩叶生菜和罗马生菜,拌入新鲜番茄、烤芦笋、红洋葱、蓝纹芝士和自制巴萨米克油醋汁,顶部铺上腌制烤切片侧腹牛排

$15.00

意式前菜

嫩叶生菜和罗马生菜,配以帕尔马火腿、卡皮科拉萨拉米、萨拉米、朝鲜蓟、烤椒、普罗沃洛内芝士、金枪鱼、辣椒、卡拉马塔橄榄、番茄、黄瓜和红洋葱

价格不定 · 可定制

Francesca 的最爱

芝士意式饺

填入新鲜调味里科塔芝士,可选口味

价格不定 · 可定制

Francesca 式贻贝

12只 PEI 贻贝,用新鲜大蒜和橄榄油煸炒,拌入自制烟熏 pomodro 酱。配以新鲜自制宽面 (pappardelle) 和大蒜烤面包片

$16.00

蔬菜管面

煸炒西葫芦、黄 स्क्瓦什、红椒和蘑菇。最后加入特级初榨橄榄油、大蒜、碎番茄和现磨罗马诺芝士,拌入大管面 (rigatoni)

$16.00

海鲜大管面

延续 Syracuse 传统,用煸炒的当日捕捞海扇贝和小虾,配以辛辣粉红酱拌入大管面

$24.00

龙虾饺

填入缅因龙虾肉,配以粉红伏特加酱

$23.99

手工团子面

可选

价格不定 · 可定制

阿尔弗雷多宽面

奶油自制阿尔弗雷多酱拌入宽面 (fettuccini)

价格不定 · 可定制

三文鱼芦笋尖蝴蝶面

新鲜加拿大三文鱼和芦笋尖用特级初榨橄榄油煸炒,最后加入白葡萄酒柠檬黄油酱,拌入蝴蝶面

$18.00

细扁面 (Linguini) 或 大管面 (Rigatoni)

配 Francesca 招牌 marinara 酱

价格不定 · 可定制

填心大通心粉

填入新鲜调味里科塔芝士,可选口味

价格不定 · 可定制

Chicken Riggies

Syracuse 传统,煸炒的辣椒和洋葱配以辛辣粉红酱,拌入大管面

$17.00

细扁面配红酱或白酱蛤蜊汁

加入切碎的蛤蜊肉和新鲜littleneck蛤蜊,用大蒜、白葡萄酒和新鲜香草蒸制,最后加入全脂黄油

$17.00

肉类

顶级西冷牛排

这款 12 oz. 纽约客风格顶级西冷牛排风味浓郁,经过调味并完美烤制

$17.00

Mancini 牛排

12 oz. 纽约客风格顶级西冷,配以烤红椒、焦糖洋葱、大蒜、罗勒和马德拉酒调制的酱汁

$19.00

纽约西冷牛排

从西冷中心切出的 14 oz. 厚切牛排。大理石花纹丰富,经过调味并完美烤制

$20.00

德尔蒙尼科牛排

我们的肋眼牛排是整整一磅的大理石花纹精选牛肉,经过调味并完美烤制

$21.00

菲力牛排

“牛排之王” 8 oz. 中心切割菲力,经过调味并完美烤制

$25.00

马萨拉牛排

14 oz. 纽约西冷,与野菇、干葱和大蒜煸炒,最后加入甜马萨拉酒浓缩汁。铺在细扁面上

$25.00

Pesci

烤三文鱼柳

新鲜加拿大三文鱼,顶部铺上绿香草面包屑烤制。配以藏红花风味炖饭、烤芦笋和柠檬细香葱黄油酱

$18.00

核桃皮烤三文鱼菲力

菲力与乔治亚核桃煸炒,配以虾龙虾细香葱浓汁、土豆泥和煸炒蔬菜

$24.00

蟹肉填心三文鱼

烤箱烘烤的新鲜加拿大三文鱼,填入自制蟹肉沙拉。配以藏红花风味炖饭、烤芦笋和虾龙虾细香葱浓汁

$26.99

雪松木板培根卷海扇贝

培根包裹并香煎,在雪松木板上熏制,配以第戎芥末和新鲜迷迭香。配以土豆泥和煸炒蔬菜

$22.00

Cioppino 海鲜炖锅

“旧金山最爱” 蛤蜊、贻贝、鱿鱼、虾、扇贝和新鲜鱼肉。用大蒜、茴香和干葱煸炒,然后在白葡萄酒、鱼汤和番茄汤中炖煮。最后加入番茄丁、新鲜罗勒和大蒜烤面包丁。铺在细扁面上

$23.00

Shrimp Francaise

六只裹蛋液的大号虾,用白葡萄酒、柠檬和黄油煸炒。铺在细扁面上

$19.00

黑胡椒金枪鱼

黄鳍金枪鱼撒上现磨黑胡椒香煎,铺在茉莉香米上,最后配以烤大蒜番茄浓酱、芦笋、烤红椒、煸炒洋葱和松子

$24.00

扇贝

4 u 10 只香煎当日捕捞海扇贝,与野菇、番茄丁、新鲜葱花煸炒,最后加入烤大蒜阿尔弗雷多酱,铺在新鲜自制宽面 (pappardelle) 上

$22.00

小牛肉料理

Veal Vesuvio

香煎嫩小牛肉片,顶部铺上煸炒野菇、朝鲜蓟、培根丁、番茄丁和大蒜,最后加入帕玛森奶油酱。铺在细扁面上

$18.00

帕玛森小牛肉

经典面包裹小牛肉排,煸炒后配以新鲜全脂牛奶马苏里拉芝士和自制 marinara 酱焗烤。铺在大管面上

$18.00

Angeloro 小牛肉

嫩小牛肉片与野菇、大蒜和新鲜香草煸炒。顶部铺上新鲜马苏里拉和普罗沃洛内芝士,最后加入自制 marinara 酱。铺在大管面上

$18.00

小牛肉配虾

煸炒小牛肉片和大号虾,加入干葱、大蒜、野菇和烤红椒。最后加入甜马萨拉奶油酱。铺在细扁面上

$22.00

马萨拉小牛肉

嫩小牛肉片与野菇、干葱和大蒜煸炒,最后加入甜马萨拉酒浓缩汁。铺在细扁面上

$18.00

法式小牛肉

裹蛋液的小牛肉片,用白葡萄酒、柠檬和黄油煸炒。铺在细扁面上

$18.00

新鲜切小牛肉排

16 oz. 法式修剪小牛肉排,用炭火烤制,配以烤意大利长辣椒和波特贝罗蘑菇,加入基安蒂葡萄酒浓缩汁。配以土豆泥和煸炒蔬菜

$30.00

Pollame

Chicken Francesca

煸炒鸡肉配波特贝罗蘑菇、日晒番茄、脆培根,最后加入烤大蒜浓汁。铺在新鲜自制宽面 (pappardelle) 上,最后撒上番茄丁和葱花

$16.00

Chicken Vesuvio

香煎面包裹鸡胸肉,顶部铺上煸炒野菇、朝鲜蓟、培根丁、番茄丁和大蒜,最后加入帕玛森奶油酱。铺在细扁面上

$17.00

帕玛森鸡排

经典面包裹鸡胸肉,煸炒后配以新鲜全脂牛奶马苏里拉芝士和自制 marinara 酱焗烤。铺在大管面上

$17.00

Vendetti 鸡肉

鸡胸肉填入菠菜、枫丹芝士和野菇,包裹在菲洛酥皮中。烘烤后配以土豆泥、烤红椒奶油酱和罗勒橄榄油

$18.00

蟹肉填心鸡胸肉

填满新鲜大号 lump 蟹肉沙拉,包裹在菲洛酥皮中完美烘烤。配以虾龙虾细香葱浓汁、土豆泥和烤芦笋

$22.00

Chicken With Shrimp

煸炒鸡肉片和大号虾,加入干葱、大蒜、野菇和烤红椒,最后加入甜马萨拉奶油酱。铺在细扁面上

$20.00

马萨拉鸡

嫩鸡胸肉与野菇、干葱和大蒜煸炒,最后加入甜马萨拉酒浓缩汁。铺在细扁面上

$17.00

法式鸡胸

裹蛋液的鸡肉片,用白葡萄酒、柠檬和黄油煸炒。铺在细扁面上

$17.00

烤帕尔马森鸡胸

经典烤鸡胸肉,煸炒后配以新鲜全脂牛奶马苏里拉芝士和自制 marinara 酱。铺在大管面上

$17.00

餐厅信息

地址

545 N Salina St
Syracuse, NY 13208

电话

3154251556

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