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Eugene, OR · 起送价 $10.00
请选择一份杯装或碗装的 Chef Bill 自制 Tillamook 切达奶酪汤或当日鲜汤。
价格不定 · 可定制
肋眼牛排或 Ahi 金枪鱼，用亚洲香料烤制，切片铺在绿叶菜上，配以橙子, 香菜和榛果的温热泰式酱汁
价格不定 · 可定制
新鲜羽衣甘蓝拌藜麦, 面包丁和帕玛森奶酪，配以凯撒酱及花园蔬菜
$12.00 · 可定制
薄切牛三角肉配混合绿叶菜, 面包丁, 蓝奶酪和辣根酱，点缀花园蔬菜
$15.50 · 可定制
多种新鲜绿叶菜配番茄, 黄瓜, 胡萝卜和洋葱。
$6.50 · 可定制
凯撒沙拉配 Chef Bill 自制凯撒酱！侧边凯撒沙拉
价格不定 · 可定制
新鲜虾仁和培根碎在温热的酸甜酱中翻炒，铺在新鲜菠菜床上。
$16.50 · 可定制
新鲜绿叶菜配无骨鸡胸肉, 蛋片, 新鲜番茄, 牛油果, 培根和蓝奶酪。
$15.50 · 可定制
在您的下一餐中享用一打奶奶手工面包！
$6.00 · 可定制
Chef Billy 自家烟熏三文鱼配 Tillamook 白切达奶酪。随附烤法棍面包配橄榄油和巴萨米克醋
$15.00
半盘 8 只新鲜太平洋湾蚝，轻裹面粉煎制，随附鸡尾酒酱和塔塔酱。可选原味或 Chef Billy 招牌卡真风味。
价格不定 · 可定制
6 盎司 Ahi 金枪鱼菲力煎至三分熟，铺在姜味酱油底上，顶部配以山葵奶油和青葱。随附炸云吞
$15.00
手工裹自家制啤酒面糊，随附甜辣蛋黄酱
$9.00
一篮薯条，随附自制薯条酱。
$6.50
滑溜虾仁，可选甜蒜番茄酱或红辣酱配新鲜青柠汁和大蒜的火辣风味，均撒上青葱
$15.50 · 可定制
无骨胸肉轻裹玉米淀粉深炸。可选原味或红辣酱配新鲜青柠汁和大蒜的火辣风味。随附牧场酱或蓝奶酪酱
$12.00 · 可定制
裹玉米淀粉深炸，随附意式红酱和大蒜蛋黄酱。建议尝试卡真香料和甜辣蛋黄酱
$12.00
5 根原味配方鸡柳，随附薯条。
价格不定 · 可定制
Chef Billy 大蒜鹰嘴豆泥，随附菲塔奶酪, 卡拉马塔橄榄, 新鲜蔬菜和烤皮塔饼。
$12.00
自家火辣鸡柳配蓝奶酪, 培根, 生菜和番茄
$15.00 · 可定制
卡真香料烤鸡配牛油果, 融化切达奶酪, 大蒜蛋黄酱, 生菜和番茄
$15.00 · 可定制
融化瑞士奶酪和切达奶酪配炒洋葱, 黄瓜, 青椒, 蘑菇, 番茄和新鲜生菜，配以大蒜蛋黄酱
$12.50 · 可定制
烤鸡肉, 烟熏培根片和 Chef Bill 著名的凯撒沙拉配大蒜蛋黄酱。
$15.00 · 可定制
薄切牛三角肉配 BBQ 酱, 炒洋葱, 蘑菇和青椒，顶部铺上切达奶酪和番茄片
$15.00 · 可定制
虾仁, 鸡肉, 蘑菇和青葱拌入宽面，配以大蒜奶油酱，顶部撒上帕玛森奶酪
$19.00 · 可定制
请在著名的柠檬奶油鸡 (Chicken Piccata) 或马萨拉鸡 (Chicken Marsala) 中选择。采用经典意式烹饪。
$18.50 · 可定制
可选 8 / 12 / 16 盎司肋眼牛排，按要求烤制。可加卡真香料, 炒蘑菇或蓝奶酪 - 每项 1 份
价格不定 · 可定制
Chef Billy 原创配方，新鲜野生三文鱼配烟熏棕糖釉烤制。西北风味的极致体现！
$20.00 · 可定制
新鲜太平洋蚝，轻裹面粉煎制，随附鸡尾酒酱和塔塔酱。可选原味或 Chef Billy 招牌卡真风味。
$19.00 · 可定制
蘑菇, 洋葱, 西兰花, 西葫芦和日晒番茄，配以大蒜奶油酱和新鲜宽面
$17.00 · 可定制
烤三文鱼, Ahi 金枪鱼或鸡肉，铺在炒蘑菇和蒸菠菜上，配以 chimichurri 酱, 蒸蔬菜和藜麦
$18.50 · 可定制
(仅周五和周六供应) 可选 8 / 12 / 16 盎司 Prime Rib，用碎黑胡椒, 岩盐和酸麦芽威士忌腌制。烤制后随附奶油辣根酱和原汁 (au jus)。
价格不定 · 可定制
新鲜野生三文鱼菲力裹卡真香料，用铸铁锅配橄榄油煎至焦黑。铺在焦糖洋葱上，顶部铺上融化的蓝奶酪
$20.00 · 可定制
1/3 磅精瘦牛肉饼，配芝麻面包或全麦面包，含生菜, 番茄, 洋葱和酸黄瓜
$12.00 · 可定制
原味花园汉堡，炭烤至完美，配芝麻面包或全麦面包。
$9.75 · 可定制
烤鸡胸肉配芝麻面包, 培根, 白切达奶酪, 大蒜蛋黄酱, 生菜和番茄
$15.00
永恒的经典。酸面包全麦面包配 Tillamook 切达奶酪，烤至完美。
$8.50
可选 2 或 3 块 Newman's 精选新鲜鱼柳！啤酒面糊深炸。随附鸡尾酒酱和塔塔酱
价格不定 · 可定制
可选鸡肉或金枪鱼，使用我们的卡真香料煎制！配多谷物面包、融化的蓝纹奶酪、亚洲风味凉拌菜、腌姜和我们的甜辣蛋黄酱
价格不定 · 可定制
我们对这款经典烤芝士三明治的演绎：配贝夏梅尔酱、黑森林火腿和格鲁耶尔奶酪，以及烤酸面包小麦面包上的焦糖洋葱。配覆有覆盆子油醋汁的绿叶菜
$13.50
鲜嫩多汁的顶级肋眼牛排片，配法式长面包、焦糖洋葱和 Jarlsberg 瑞士奶酪，随附奶油辣根酱和原汁 (au jus)
$16.50
两块腌制去骨鸡胸肉炭烤，开放式铺在烤酸面包上，配奶油奶酪
价格不定 · 可定制
洋葱、青椒、蘑菇、黑橄榄、番茄、马苏里拉和帕玛森奶酪，配自制马里纳拉酱
$12.50
自制马里纳拉酱配马苏里拉奶酪
$12.00
自制马里纳拉酱配马苏里拉奶酪和新鲜意大利腊肠
$11.50
$2.00 · 可定制
瓶装根啤 (Root Beer) 和橙色奶油汽水
$3.50
$2.50
$4.00
常规或脱咖啡因。
$3.00 · 可定制
$2.50 · 可定制
始终新鲜，始终自制。请询问服务员今日供应的甜点！
$6.50
自制并手工蘸上 Euphoria 巧克力
$2.00
巧克力、香草或草莓。
$7.00 · 可定制
巧克力, 香草或草莓
$2.50 · 可定制
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