Youell's Oyster House

洛克菲勒生蚝

菠菜奶酪焗

$9.00

赌场蛤蜊

青椒、洋葱和培根焗

$7.00

香煎北海道扇贝

配棕色黄油酱

$12.00

特大块蟹肉鸡尾酒

配棕色黄油酱或鸡尾酒酱

$12.00

巨型墨西哥湾虾鸡尾酒

含鸡尾酒酱

$10.00

墨西哥湾虾或当日新鲜扇贝

我们的 "Bang-Bang" 风格是……快速油炸，与嫩叶绿菜和炸馄饨在辛辣雷穆拉酱中拌匀

$10.00

贻贝

缅因州野生贻贝，用大蒜、干葱、白葡萄酒和香草炒制（可选：红酱或白酱）

$9.00

炸鱿鱼

油炸，拌入大蒜、帕玛森芝士、牛至、罗勒和百里香

$9.00

塞维切 (Ceviche')

主厨每日新鲜精选

$12.00

塞维切 (Ceviche') 拼盘

主厨每日精选的三种不同风格

$15.00

金枪鱼塔塔

新鲜手切黄鳍金枪鱼拌芝麻酱油汁，铺在牛油果泥上，配烤芝麻馄饨片

$12.00

半壳生蚝

我们每日提供多种生蚝。工作人员将为您介绍今日精选

价格不定 · 可定制

半壳罗德岛蛤蜊

配柠檬角和鸡尾酒酱

价格不定 · 可定制

(6) 个半壳生蚝

价格不定

(6) 个半壳蛤蜊

价格不定

(6) 只大号虾鸡尾酒

价格不定

(12) 个水煮缅因贻贝

价格不定

海扇贝

价格不定

特大块蟹肉

价格不定

金枪鱼塔塔

价格不定

(2) 份店制塞维切 (Ceviche')

价格不定

鸡尾酒酱

价格不定

红酒醋酱

价格不定

辣根

价格不定

(4) 个半壳生蚝

价格不定

(4) 个半壳蛤蜊

价格不定

(4) 只大号虾鸡尾酒

价格不定

鸡尾酒酱

价格不定

1/2 磅龙虾肉

$15.00

1/2 磅阿拉斯加帝王蟹腿

$18.00

(8) 个半壳生蚝

价格不定

(10) 个半壳蛤蜊

价格不定

(8) 只大号虾鸡尾酒

价格不定

(18) 个水煮缅因贻贝

价格不定

海扇贝

价格不定

特大块蟹肉

价格不定

金枪鱼塔塔

价格不定

(2) 份店制塞维切 (Ceviche')

价格不定

鸡尾酒酱

价格不定

红酒醋酱

价格不定

辣根

价格不定

Youell's 招牌沙拉

混合绿叶菜和花园蔬菜，配巴萨米克醋汁

$7.00

Oyster House 凯撒沙拉

顶部撒上鳀鱼

$9.00

丰收沙拉 (2人份)

水煮墨西哥湾虾、新鲜梨、Maytag 蓝纹奶酪、糖渍南瓜、干蔓越莓和精致布里奶酪面包丁，铺在嫩芝麻菜上，配枫糖南瓜醋汁

$15.00

Youell's 著名蟹肉浓汤

浓郁丝滑，含纯蟹肉

$7.00

主厨当日浓汤

曼哈顿蛤蜊汤、新英格兰蛤蜊汤或鱼汤。服务员将告知今日精选

$6.00

传统生蚝炖汤

牛奶、黄油、生蚝汁、3 个大而饱满的生蚝。配 o.t.c. 饼干。经典原味

$8.00

海鲜马斯卡彭

波士顿黑线鳕、墨西哥湾虾、当日新鲜扇贝……在烤大蒜和马斯卡彭奶酪的浓郁酱汁中炒制。铺在虾和龙虾意式饺上

$29.00

参巴虾

大号墨西哥湾虾在辛辣参巴奶油酱中炒制，铺在新鲜甜玉米和培根浓汤 (gumbo) 上，配主厨特制淀粉类配菜

$25.00

罗德岛鳕鱼

平底锅煎制，铺在炒蔬菜丝、柑橘橙和指形土豆上。顶部覆盖大块蟹肉，最后淋上藏红花奶油酱

$24.00

恶魔海鲜

虾、扇贝、蛤蜊、贻贝和鱿鱼在辛辣红酱中炒制，配意式细面。可选特辣或微辣

$26.00

Paella

蛤蜊、虾、贻贝、扇贝、白鱼、有机鸡肉、西班牙乔利佐香肠、藏红花米饭、豌豆、四季豆、洋葱和番茄

$26.00

旧金山码头海鲜炖锅 (Cioppino)

墨西哥湾虾、当日新鲜扇贝、缅因贻贝和蛤蜊、白鱼、大蒜、洋葱和番茄，在浓郁的番茄海鲜汤中炖制

$27.00

20oz. T骨牛排

$36.00

20oz. 带骨肋眼牛排

$36.00

12oz. 纽约客牛排

用大块蟹肉、蟹腿、龙虾、虾或扇贝，或炒蘑菇、洋葱或青椒升级您的牛排

$25.00

1 磅阿拉斯加帝王蟹腿

清蒸或冰镇

$39.00

龙虾尾

鲜嫩的缅因州冷水龙虾尾，完美烤制

$34.00

炸牡蛎

$18.00

当日新鲜扇贝

香煎或油炸

$25.00

细扁面 (Linguini)

红酱或白酱（可选：蛤蜊或贻贝）

$18.00

黑线鳕鱼柳

烤 / 炒 / 炸

$18.00

墨西哥湾虾

炒或炸

$23.00

蟹肉与奶酪

混合奶酪焗烤砂锅

$25.00

焗螃蟹

在温和的切达奶酪酱中烘烤

$25.00

大块蟹肉

热食或冷食，配融化黄油或棕色黄油

$25.00

蟹肉填心虾

柠檬黄油烤或深炸

$25.00

店招蟹肉饼 (可选)

Youell's 特制 - 烤或炸 (马里兰风格 - 铺在烤红椒酱上)

$25.00

烤海鲜组合 #1

大块蟹肉、虾、扇贝、黑线鳕和填心蘑菇，均配柠檬黄油

$26.00

烤海鲜组合 #2

大块蟹肉、缅因龙虾尾、虾、扇贝和填心蘑菇，均配柠檬黄油

$31.00

炸海鲜拼盘

蟹肉饼、虾、扇贝和黑线鳕鱼片

$26.00