Carmen's Ristorante and Wine Bar

香煎蟹饼

烤辣椒雷穆拉德酱, 罗勒油, 香醋浓缩汁

$12.00

森林蘑菇烩饭

新鲜森林蘑菇与雪莉酒在烤箱中烘烤，与我们的奶油帕玛森烩饭混合

$9.00

龙虾烩饭

煎龙虾肉和烤奶油南瓜混合在奶油 Amaretto 浸入的烩饭中

$13.00

炖牛短肋

烤波伦塔, 辣根 gremolata, 和石榴浓缩汁

$8.00

意式烤面包

烤面包片, 新鲜罗勒, 藤熟番茄, 酥脆火腿片和帕玛森芝士碎

$9.00

经典虾 cocktail

风味鸡尾酒酱, 柠檬蜜饯和新鲜磨碎的辣根

$12.00

意式前菜拼盘

主厨精选的优质意大利肉类, 手工芝士, 腌制蔬菜, 橄榄, 烤脆面包和陈年香醋

$24.00

地中海风情

嫩菠菜和韭菜配新鲜柠檬百里香醋汁, 搭配朝鲜蓟心, 芦笋, 卡拉马塔橄榄, 烤辣椒和菲达芝士

$13.00

蔬菜 Minestrone 汤

腌制烤蔬菜, ditalini 小面管, 在浓郁的番茄, 罗勒和葡萄酒汤中

$6.00

Lackawan Na Station 法式洋葱汤

融化的格鲁耶尔芝士, 蒜蓉烤面包

$6.00

Signature Misto 沙拉

春季混合绿叶, 糖渍核桃, 蔓越莓干, 戈贡佐拉芝士碎和我们著名的橙色干邑醋汁

$9.00

Carmen’s 凯撒沙拉

嫩罗马生菜, 自制凯撒酱, 鳀鱼, 卡拉马塔橄榄, 香草烤面包丁和帕玛森芝士碎

$9.00

藤熟番茄沙拉

新鲜牛奶马苏里拉芝士, 橄榄油, 罗勒 & 陈年巴萨米克醋

$10.00

Carmen’s Margherita

烤番茄酸辣酱, 自制新鲜马苏里拉芝士, 橄榄油和新鲜罗勒

$9.00

托斯卡纳鸡肉

腌制烤鸡, artichoke 心, 烤青椒, 卡拉马塔橄榄, 芦笋尖 & 菲达芝士

$9.00

牛排 & 焦糖洋葱

菲力牛排, 焦糖洋葱, 戈贡佐拉芝士 & 马苏里拉芝士配新鲜香草

$9.00

烤蔬菜

罗勒青酱, 新鲜牛奶马苏里拉芝士 & 陈年巴萨米克醋

$9.00

Grilled Vegetable Lasagna

烤腌西葫芦, 波特贝罗蘑菇, 烤番茄, 菠菜, 烤大蒜和马萨拉奶油酱

$20.00

水煮龙虾宽面

蒸龙虾肉配奶油 Boursin 阿尔弗雷多酱, 芦笋尖, 樱桃番茄 & 甜椒

价格不定 · 可定制

全麦笔管面 & 烤大蒜

全麦笔管面配烤青椒, 野生蘑菇, 番茄丁, 新鲜香草, 橄榄油 & 帕马森干酪

价格不定 · 可定制

猪肉 & 香肠肉酱宽面

嫩猪肉 & 意大利香肠, 圣马扎诺番茄配新鲜罗勒 & 帕马森干酪

价格不定 · 可定制

烤菲力牛排

8 oz 精选菲力牛排配赤霞珠浓缩汁, 附主厨精选淀粉类主食和蔬菜

$35.00

米兰式小牛肉*

小牛排配嫩芝麻菜, 樱桃番茄, 烤红椒 & 野生蘑菇配柠檬香草奶油酱

$21.00

炭烤猪排

顶级猪排配焦糖苹果葡萄干酸辣酱和 Applejack 白兰地奶油浓缩汁, 附主厨精选淀粉类主食和蔬菜

$28.00

黑椒虾 & 带子

烤青椒意式炖饭, 柠檬白黄油酱 & 嫩菠菜

价格不定 · 可定制

烤纽约客牛排

14 oz 顶级纽约客牛排配绿胡椒-马德拉复合黄油, 附主厨精选淀粉类主食和蔬菜

$37.00

煎烤航空鸡胸肉*

配野生蘑菇-马萨拉葡萄酒浓缩汁, 顶部覆盖新鲜马苏里拉芝士

$21.00

蔓越莓巴萨米克醋釉面三文鱼*

釉面三文鱼排配茉莉香米和主厨精选蔬菜

$22.00

育空金土豆泥

$5.00

炒抱子甘蓝

配帕尔马火腿 & 大蒜

$5.00

红薯条

$5.00

烤芦笋

配蓝纹芝士和烤核桃

$6.00

蒜香橄榄油菠菜

$5.00

迷迭香帕马森薯条

$5.00