Anson

南方火腿品鉴*

手工火腿, 自制酸黄瓜, 红眼蛋黄酱

$16.00

皮门托奶酪*

波本培根酱, 酸黄瓜, 全麦 Benne 饼干

$12.00

Bulls Bay 生蚝*

腌李子, 李子红醋汁 (可根据要求提供传统配料)

$15.00

炸鱿鱼*

鱼露焦糖酱, 香菜, 花生

$12.00

酥脆秋葵*

辣番茄肉汁, 菲达奶酪, 培根

$10.00

虾仁玉米糊*

自磨玉米糊, Anson 培根, 烟熏番茄

$12.00

玉米粉炸绿番茄*

虾酱, 莳萝, 苦菊

$12.00

酥脆 Boudin 炸丸*

卡罗来纳金米饭, Comeback 酱

$9.00

蟹肉浓汤*

加入雪莉酒

$10.00

Chopped Bibb*

玉米粉炸秋葵, 白脱蓝奶酪, 番茄片, 黄瓜片, 火腿碎

$12.00

本地芝麻菜

蜂蜜釉甜菜, 苹果醋油醋汁, 核桃, 搅打山羊奶酪

$12.00

凯撒沙拉*

小宝石生菜, 帕玛森奶酪, 炸面包丁, 半熟蛋

$12.00

Ashley Farms 半只鸡*

辣红薯, 酸甜抱子甘蓝, 糖渍核桃, 鸡肉香肠

$28.00

手工切面*

炖牛短肋排，Mepkin Abbey 蚝菇，帕玛森芝士

$26.00

慢烤石斑鱼*

南卡州金霍平约翰豆饭，羽衣甘蓝，蔬菜汤，烟熏田豌豆

$36.00

煎纽贝德福德扇贝*

芜菁，油封猪肉，绿叶菜，苹果西打猪肉汁

$32.00

美洲红鲷鱼*

棕色黄油，花椰菜，金黄色葡萄干，瑞士甜菜，陈年雪莉醋

$36.00

烤传统猪肉*

猪排，苹果，法罗麦，芥末汁

$36.00

炭烤 16oz. 带骨肋眼牛排*

油封蘑菇，黑蒜牛排酱，红薯 Romesco 酱，烤西兰花

$48.00

酥炸比目鱼*

杏干葱酱

$36.00

烘烤切达芝士玉米糊*

价格不定

炖羽衣甘蓝*

价格不定

番茄炖扁豆*

价格不定