Halls Chophouse

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Charleston, SC · 起送价 $10.00

澳大利亚 "WESTHOLME" 纽约客, 16 OZ

$165.00

战斧肋眼牛排, 34 OZ*, 干式熟成

$125.00

RED’S 波特牛排, 26 OZ*, 干式熟成

$112.00

带骨菲力牛排, 14 OZ*, 湿式熟成

$76.00

堪萨斯城带骨纽约客, 20 OZ*, 干式熟成

$75.00

肋眼牛排, 16 OZ*, 干式熟成

$72.00

肋眼牛排, 14 OZ*, 湿式熟成

$67.00

纽约客牛排, 14 OZ*, 湿式熟成

$65.00

汤品与开胃菜

雌蟹汤

价格不定 · 可定制

CHOPHOUSE 洋葱汤

$12.00

罗克菲勒牡蛎

$20.00

大块蟹肉饼

烤玉米莎莎酱,腌绿番茄酱,烟熏红椒奶油酱。

$23.00

SPICY SHRIMP

新鲜菠萝辣椒蒜蓉酱。

$18.00

炸鱿鱼

$16.00

低地风味炸绿番茄

蟹肉、虾仁、培根杂烩蔬菜。

$17.00

金枪鱼塔塔

牛油果,玉米饼,奇波雷奶油酱。

$18.00

极佳级牛排塔塔

配鹌鹑蛋和网格薯片。

$15.00

培根牛排

$16.00

酿蘑菇

普罗修托火腿和丰蒂娜奶酪填心蘑菇。

$15.00

沙拉

简约绿叶沙拉

田园绿叶菜,山羊奶酪,香料碧根果,雪莉蜂蜜油醋汁。

$13.00

HALLS 切碎沙拉

烟熏培根,青椒,芹菜,番茄,黑眼豆,菲达奶酪,绿胡椒酪乳酱。

$15.00

凯撒沙拉

罗马心生菜,自制面包丁,现磨帕玛森奶酪,白鳀鱼,普罗修托火腿片。

$15.00

楔形沙拉

冰山生菜,烟熏培根,蓝奶酪,牛油果。

$15.00

烤甜菜沙拉

香料腰果,橙子瓣,山羊奶酪,点缀当地蜂蜜。

$14.00

布拉塔奶酪沙拉

传家宝番茄,芝麻菜青酱,巴萨米克浓缩醋。

$18.00

生鲜及冰镇海鲜

大虾鸡尾酒

$20.00

冰镇龙虾尾

三只 4 oz. 对半切龙虾尾,配融化黄油。

$45.00

HALLS 海鲜塔

牡蛎,虾,龙虾尾。

价格不定 · 可定制

肉排

小牛肉排

16 oz 中切法式修剪肋排,芝麻菜沙拉,樱桃番茄。

$62.00

羊排

整架切片羊排,迷迭香烤指形马铃薯。

$57.00

传家宝双份猪排

烤制苹果芥末釉面传家宝猪排,红糖烤海岛红豌豆,焦香西兰花,培根波本汁。

$34.00

配菜

奶油戈贡佐拉奶酪

$8.00

奥斯卡风格

大号蟹肉,芦笋,荷兰酱。

$24.00

炒蘑菇与洋葱

$8.00

龙虾尾, 10 OZ

烤制。

$48.00

香煎鹅肝

$22.00

黑松露黄油

$11.00

其他选择

MANCHESTER FARMS 鹌鹑

辣椒杰克奶酪玉米糊,酸甜羽衣甘蓝,烤肉汁。

$26.00

MAPLE LEAF FARMS 炖鸭

炖制半脱骨 1⁄2 小鸭,番茄,烤指形马铃薯,四季豆。

$36.00

烤蔬菜意式饺

青椒,蘑菇,洋葱,胡萝卜,芦笋,布拉塔奶酪,番茄奶油酱。

$32.00

招牌配菜

酸甜羽衣甘蓝

$13.00

辣椒杰克奶油玉米铁锅料理

$16.00

龙虾与烟熏培根芝士通心粉

$24.00

培根烤布鲁塞尔孢子甘蓝

$15.00

虾仁玉米糊铁锅料理

$18.00

豪华土豆泥

$13.00

野菇意式烩饭

奶油,帕玛森奶酪,香草,松露黄油。

$14.00

海鲜

黄鳍金枪鱼

香煎黄鳍金枪鱼,小洋蓟,橄榄,马科纳杏仁,柑橘鳀鱼黄油酱。

$39.00

香煎扇贝

煎锅烤 Nantucketet 潜水扇贝,柠檬白黄油酱,蔬菜烩饭,鱼子酱。

$40.00

SALMON (三文鱼)

野生三文鱼,压碎的指形马铃薯,柠檬瓣,奇米丘里酱。

$34.00

虾仁与玉米糊 (SHRIMP & GRITS)

大号虾仁,塔索火腿肉汁,青椒,洋葱,石磨玉米糊。

$31.00

比目鱼

蟹肉和帕玛森奶酪裹层比目鱼,烤红椒酱,黄瓜,萝卜,当地蜂蜜。

$39.00

牛排

菲力牛排*, 湿式熟成

最顶级的菲力切块

价格不定 · 可定制

带骨菲力牛排, 14 OZ*, 湿式熟成

极其罕见的切块,鲜嫩多汁。

$76.00

纽约客牛排, 14 OZ*, 湿式熟成

经典牛排爱好者的选择,质地细腻丝滑。

$65.00

肋眼牛排, 14 OZ*, 湿式熟成

以丰富的油花和大自然的肉香著称。

$67.00

慢烤顶级肋排

嫩滑的传统经典 Queen Cut, 16 oz .

$52.00

RED’S 波特牛排, 26 OZ*, 干式熟成

干式熟成切块,包含整个西冷条和菲力。

$112.00

肋眼牛排, 16 OZ*, 干式熟成

专为真正的牛排鉴赏家准备。

$72.00

堪萨斯城带骨纽约客, 20 OZ*, 干式熟成

切块厚实且紧致;资深牛排爱好者最爱此款。

$75.00

澳大利亚 "WESTHOLME" 纽约客, 16 OZ

精致的油花,浓郁的黄油风味。

$165.00

战斧肋眼牛排, 34 OZ*, 干式熟成

优雅的弧形肋骨衬托出这款极嫩的牛排。

$125.00

菲力牛排, 6 OZ*, 草饲

100% 草饲,具有绝佳的风味。

$49.00

日本 A5 和牛菲力

体验日本牛肉无可比拟的油花和令人向往的风味 (最少 2 oz.)。

$32.00

美国 MISHIMA 和牛平铁牛排, 12 OZ

精致的油花,浓郁的黄油风味,切片供应。

$65.00

配菜

奶油菠菜

$12.00

土豆泥

$12.00

辣椒杰克玉米糊

$12.00

炒蘑菇

$12.00

菠菜蒜蓉橄榄油

$12.00

嫩茎西兰花

$12.00

芝士通心粉

$12.00

洋葱圈或洋葱丝

$12.00 · 可定制

豪华大号烤马铃薯

$12.00

帕玛森松露薯条3

$12.00

玉米粉炸秋葵

$12.00

红薯薯条

$12.00

荷兰酱芦笋

$12.00

酱料

熊娜酱

$4.00

自制伍斯特酱

$4.00

绿胡椒白兰地酱

$4.00

波尔多红酒酱

$4.00

HALLS 牛排酱

$4.00

前菜

雌蟹汤

$8.00

CHOPHOUSE 洋葱汤

$12.00

炸鱿鱼

$15.00

金枪鱼塔塔

牛油果,玉米饼,奇波雷奶油酱。

$18.00

低地风味炸绿番茄

蟹肉、虾仁、培根杂烩蔬菜。

$17.00

培根牛排

$15.00

沙拉

HALLS 切碎沙拉

黑眼豆, 黄瓜, 辣椒, 培根, 菲达奶酪, 番茄, 芹菜, 青胡椒酪乳酱。

$14.00

简约绿叶沙拉

田园绿叶菜,山羊奶酪,香料碧根果,雪莉蜂蜜油醋汁。

$12.00

布拉塔奶酪沙拉

传家宝番茄,芝麻菜青酱,巴萨米克浓缩醋。

$16.00

楔形沙拉

冰山生菜,烟熏培根,蓝奶酪,牛油果。

$14.00

黑椒煎三文鱼沙拉

亚洲梨, 橙子, 酪乳蓝纹奶酪, 糖渍山核桃, 白波尔多醋汁。

$18.00

凯撒沙拉

罗马心生菜,自制面包丁,现磨帕玛森奶酪,白鳀鱼,普罗修托火腿片。

$14.00 · 可定制

主菜

法式吐司

薰衣草风味布里欧修面包, 佛蒙特枫糖浆, 浓缩咖啡马斯卡彭奶油, 苹果木熏培根。

$18.00

THE HALLS 早餐

炒蛋, 香肠, 玉米糊, 苹果木熏培根, 比司吉。

$17.00

HALLS 早午餐香肠汉堡*

Mangalitsa 猪肉香肠饼, 煎蛋, 苹果木熏切达奶酪, 枫糖蛋黄酱, 布里欧修面包, 家常煎薯块, 腌菜。

$18.00

HALLS CHOPHOUSE 特级汉堡

10oz 特级自家研磨牛肉, 生菜, 番茄, 洋葱, 帕玛森松露薯条。

$15.00

ALLEN BROTHERS 牛排热狗

4 oz. 特级牛肉热狗, 帕玛森松露薯条。

$12.00

特级牛排马提尼

菲力牛排, 自家打发土豆泥, 胡椒白兰地酱。

$16.00

HALLS 牛排三明治

洋葱, 蘑菇, 格吕耶尔奶酪, 辣根蓝纹奶酪蛋黄酱, 法棍面包, 帕玛森松露薯条。

$18.00

HALLS 特级野牛肉纳乔

番茄, 牛油果, 芝士酱, 青柠, 酸奶油。

$18.00

特级 6 OZ 俱乐部牛排

切片, 帕玛森松露薯条。

$20.00

虾仁与玉米糊 (SHRIMP & GRITS)

大号虾仁,塔索火腿肉汁,青椒,洋葱,石磨玉米糊。

$20.00

甜点

巧克力蛋糕

浓郁巧克力蛋糕, 软糖糖霜, 野莓酱, 搅打奶油。

$13.00

南方焦糖蛋糕

温热的香蕉福斯特。

$13.00

姜根法式烤布蕾

焦糖, 姜根卡仕达, 山核桃曲奇。

$12.00

SOL’S 奶昔

Nocello, 可可利口酒, 香草冰淇淋, 温热曲奇。

$13.00

蓝莓馅奶酪蛋糕

酸奶油奶酪蛋糕, 蓝莓旋涡, 糖渍柠檬, 酥脆碎屑。

$14.00

威士忌面包布丁

甜面包, 日晒樱桃, 山核桃, 浓烈威士忌酱。

$13.00

温热 TOLLHOUSE 曲奇铁盘

香草籽冰淇淋, 焦糖酱, 巧克力甘那许。

$12.00

主厨精选雪芭

$10.00

餐厅信息

地址

434 King St
Charleston, SC 29403

电话

8437270090

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