Blue Marlin Signature Catering

早餐精选

(最少12人) 我们的烘焙师最喜爱的糕点、水果糕点、马芬蛋糕和贝果拼盘。随附黄油、奶油奶酪和果酱。可根据要求提供低脂选项

$4.99

时令鲜切水果盘

时令水果拼盘

$2.49

能量早餐，热食自助餐

农场新鲜炒蛋，香肠段或肉饼，自制酪乳比司吉，白胡椒香肠肉汁，苹果木烟熏培根和 adluh 石磨玉米糊。

$8.95

现酿咖啡

$1.79

热茶

$1.49

冰镇果汁

$1.50

烤土豆

$1.50

新鲜切果盘

$2.49

特色欧姆蛋工作站自助餐

主厨现场制作的三蛋欧姆蛋，配以各种奶酪和新鲜花园食材，可根据您的喜好定制。随附烤日出土豆、自制酪乳比司吉，白胡椒香肠肉汁和鲜切水果。

$12.95

起订量

(自取无最低限制) 送餐最少20人，主厨欧姆蛋工作站最少50人。

价格不定

烤火鸡胸肉

价格不定

烤牛肉

价格不定

弗吉尼亚火腿三明治

价格不定

烤鸡胸肉

价格不定

Mac's 自制鸡肉沙拉

价格不定

乡村白面包、全麦或多谷物面包

价格不定

生菜、芥末酱和蛋黄酱（分装在侧）

价格不定

烤时蔬

烤西葫芦、西葫芦、芦笋和蘑菇，包裹在日晒番茄罗勒卷饼中，配以巴萨米克醋汁。

价格不定

烤鸡凯撒沙拉

嫩烤鸡块，新鲜罗马生菜和帕玛森奶酪，配以自制凯撒酱，包裹在全麦卷饼中。

价格不定

烤鸡糖渍山核桃沙拉卷

嫩烤鸡胸肉块，生菜，糖渍山核桃和干蔓越莓，配以 blue marlin 特制油醋汁，包裹在多谷物卷饼中。

价格不定

烤鸡肉 BLT 卷

嫩烤鸡胸肉块，脆培根，生菜，番茄和蛋黄酱，包裹在全麦卷饼中。

价格不定

南方土豆沙拉

价格不定

意式春季蔬菜沙拉

价格不定

卡罗莱纳卷心菜沙拉

价格不定

时令水果

价格不定

Krunchers 壶煮薯片

价格不定

烤鸡凯撒沙拉

烤鸡胸肉配新鲜罗马生菜，帕玛森奶酪，烤面包丁，配以自制凯撒酱。

$8.95

主厨沙拉碗

生菜，火鸡肉，火腿，番茄，黄瓜，碎蛋，面包丁和碎奶酪，配以牧场酱

$9.49

招牌糖渍山核桃沙拉

春季混合绿叶菜，糖渍山核桃，蓝奶酪和干蔓越莓，配以 blue marlin 特制油醋汁。

$7.95

经典考伯沙拉

这款经典沙拉的拌匀版本。烤鸡肉，牛油果，蓝奶酪碎，培根，番茄，切丁蛋和脆绿叶菜，拌入我们的香草油醋汁。

$9.95

Al Fresco 三文鱼沙拉

烤三文鱼和烤芦笋铺在春季混合绿叶菜上，配以柠檬蛋黄酱和意式酱汁。

$8.45

Senate 鸡肉沙拉

Mac's 自制鸡肉沙拉 —— 烤鸡肉，芹菜，糖渍山核桃和奶油酱。铺在混合绿叶菜上，配以成熟番茄。

$9.85

三明治和卷饼拼盘

我们最受欢迎的三明治和卷饼精选

价格不定 · 可定制

经典凯撒沙拉碗

新鲜罗马生菜，帕玛森奶酪和烤面包丁，配以自制凯撒酱。

价格不定 · 可定制

花园沙拉碗

春季混合绿叶菜，番茄，黄瓜，红绿灯椒，配以牧场酱或意式酱汁。

价格不定 · 可定制

意式春季蔬菜沙拉碗

意面和新鲜蔬菜，配以轻盈活泼的酱汁。

价格不定 · 可定制

时令水果碗

新鲜蜜瓜，哈密瓜，葡萄，草莓和菠萝拼盘。

价格不定 · 可定制

土豆沙拉碗

像奶奶做的一样的自制土豆沙拉。

价格不定 · 可定制

订单可从我们位于 Bluff Road 的招牌餐饮厨房自取，或我们很乐意为您配送至办公室，仅收取 10 的少量配送费。

价格不定

帕玛森芝士裹鸡块

价格不定

招牌 Vidalia 洋葱蘸酱

配饼干

价格不定

火辣菲达奶酪蘸酱

配皮塔饼角

价格不定

各式茶三明治

价格不定

南方魔鬼蛋

价格不定

面包球装奶油菠菜蘸酱

价格不定

热五色奶酪菠菜朝鲜蓟蘸酱

价格不定

泰式罗勒肉丸

价格不定

七层墨西哥蘸酱

价格不定

鹰嘴豆泥

配自制皮塔薯片

价格不定

精致山核桃鸡肉沙拉杯

价格不定

Rawls Farm 热羽衣甘蓝蘸酱

价格不定

菠菜奶酪酿蘑菇

价格不定

第戎芥末鸡肉沙嗲

配菠萝莎莎酱

价格不定

烤加勒比菠萝

价格不定

蔬菜原味拼盘

配各式蘸酱

价格不定

热切萨皮克蟹肉蘸酱

配皮塔薯片

价格不定

香肠填心蘑菇

价格不定

冷烤蔬菜拼盘

价格不定

青柠辣椒鸡肉串

价格不定

椰子虾

价格不定

精致蟹饼

配雷穆拉德酱

价格不定

腌制牛肉串

价格不定

招牌各式抹酱三拼

价格不定

Manchester Farms 培根卷鹌鹑胸

价格不定

海鲜酿蘑菇

价格不定

烤布里奶酪酿

配核桃酸辣酱

价格不定

Blue Marlin 虾仁玉米糊

$5.95

冰煮虾

配辣鸡尾酱

$4.95

半壳墨西哥湾生蚝

配柠檬和鸡尾酒酱

$5.49

烟熏三文鱼拼盘

配酸豆、碎蛋、红洋葱丁、香草奶油及贝果

$5.25

精选国产及进口奶酪拼盘

配各式高级饼干

$5.95

时令鲜果拼盘

配巧克力蘸酱

$4.95

巧克力火锅

配各式蘸食点心，包括草莓、菠萝块、棉花糖、全麦饼干和椒盐卷饼棒

$5.75

地中海风味拼盘

包括萨拉米香肠、烤红椒、腌洋蓟、腌橄榄、日晒番茄鹰嘴豆泥、小莫扎瑞拉奶酪和烤芦笋

$8.95

均需服务人员 – 每站需支付厨师费

$100.00

烤牛里脊

配各式酱料和酵母卷

$7.95

18小时烟熏牛胸肉

配各式酱料和酵母卷

$6.49

Blue Marlin 虾仁玉米糊

$5.95

意面吧（含烤鸡）

$4.95

招牌BBQ

配各式酱料和酵母卷

$5.75

迷你蟹饼站

配自制雷穆拉德酱

$4.95

Beaufort炖菜

现场烹饪

价格不定

烤生蚝

需两名厨师现场烹饪

价格不定

海鲜大锅炖虾

现场烹饪

价格不定

花园拌沙拉

配两种酱汁

价格不定

传统凯撒沙拉

配凯撒酱

价格不定

招牌碧根果沙拉

配特制香草酱

价格不定

酸甜卷心菜沙拉

价格不定

素食或牛肉千层面

价格不定

焗通心粉 (Baked Ziti)

价格不定

南方炸鸡沙拉

带骨

价格不定

柠檬香草烤鸡

带骨

价格不定

夏威夷风味鸡胸肉

价格不定

帕玛森芝士裹鸡胸肉

价格不定

招牌BBQ

价格不定

蜂蜜釉面烤火腿

价格不定

桃子釉面烤猪里脊

价格不定

浓汁猪排

配蘑菇肉汁

价格不定

芥末烤猪里脊

价格不定

索尔兹伯里牛排

配蘑菇肉汁

价格不定

慢烤牛肉

配蘑菇肉汁

价格不定

妈妈家常肉卷

价格不定

Blue Marlin 虾仁玉米糊

价格不定

克里奥尔虾

配白米饭

价格不定

烤罗非鱼

价格不定

烤三文鱼

价格不定

芝士通心粉

价格不定

Bubba米饭

价格不定

野米饭

价格不定

红薯舒芙蕾

价格不定

蒜香土豆泥

价格不定

两次烘烤土豆泥

价格不定

香草烤土豆

价格不定

土豆沙拉

价格不定

意面沙拉

价格不定

南方风味绿豆

价格不定

Blue Marlin 炖羽衣甘蓝

价格不定

甜玉米粒

配青椒

价格不定

豌豆胡萝卜

价格不定

玉米棒

配青柠黄油

价格不定

蜂蜜釉面胡萝卜

价格不定

利马豆

价格不定

绿豆砂锅

价格不定

烤综合蔬菜

价格不定

香蕉布丁

价格不定

黑森林巧克力碗蛋糕

价格不定

草莓碗蛋糕

价格不定

胡萝卜蛋糕

价格不定

草莓短蛋糕

价格不定

德国巧克力蛋糕

价格不定

荷兰苹果派

价格不定

青柠派

价格不定

碧根果派

价格不定

选择全方位服务用餐方式

包括全套自助加热餐盘布置及活动服务人员。另收10%服务费或最低消费

$30.00

快捷午餐选项

热餐使用一次性容器配送至您的家中或办公室，配送费为

$30.00

店内现磨咖啡配风味奶精

$2.95

花草茶

$2.95

热巧克力

$4.95

店内现磨咖啡配风味奶精

$4.95

花草茶

$4.95 · 可定制

店内品牌啤酒与葡萄酒

$9.00

各式软饮料

$9.00 · 可定制

店内品牌啤酒、葡萄酒与烈酒

$12.00

各式软饮料与调酒剂

$12.00 · 可定制

指定品牌啤酒、葡萄酒与烈酒

$16.00

各式软饮料与调酒剂

$16.00 · 可定制