Stoney River Legendary Steaks

魔鬼蛋

最后点缀以糖渍培根和自制腌菜酱

$8.00

Crab Cake

大块蟹肉，芥末酱和新鲜芒果莎莎酱

$16.00

旧金山菠菜蘸酱

奶油菠菜和荸荠，配帕玛森扁面包

$12.00

酪乳洋葱圈

面包糠裹制厚切，配番茄酱和辣味牧场酱

$9.00

脆皮黄鳍金枪鱼卷**

芝麻壳金枪鱼配山葵酱、 soy ginger 酱和腌姜，三分熟

$14.00

大号虾 cocktail

经典配方。铺在碎冰上，配特制辣味鸡尾酒酱

$17.00

乡村吐司配威士忌虾

大虾以威士忌煎烤，最后淋上芥末奶油酱

$16.00

牛排卷饼

搭配 Chimichurri 酱和辣味牧场酱

$10.00

法式洋葱汤

焦糖洋葱，面包丁和融化的格吕耶尔奶酪，在传统汤盅中烘烤

$8.00

新英格兰龙虾浓汤

雪莉酒点缀

价格不定 · 可定制

Stoney River 房屋沙拉

面包丁，切碎的鸡蛋，黄瓜，培根，罗马番茄和切达奶酪

$10.00

嫩羽衣甘蓝沙拉

羽衣甘蓝，烤杏仁和干蔓越莓，拌入我们的香草油醋汁

$10.00

Faucon 沙拉

灵感源自纳什维尔著名餐厅。混合绿叶菜、培根、丹麦蓝纹奶酪、鸡蛋、面包丁，配奶油蓝纹奶酪酱

$12.00

熟透番茄和马苏里拉奶酪沙拉

配脆洋葱，新鲜罗勒和香草油醋汁

$10.00

The Wedge

冰山生菜楔形沙拉，培根，细香葱，罗马番茄，蓝奶酪碎和奶油蓝奶酪酱

$10.00

经典凯撒沙拉

配帕玛森奶酪和自制大蒜面包丁

$10.00

牛排馆沙拉**

煎切片牛里脊，配 Dijon 油醋汁拌手工绿叶菜，牛油果，蓝奶酪，罗马番茄和糖渍培根。淋上酪乳 Ranch 酱

$21.00

尼斯金枪鱼沙拉**

黑椒煎金枪鱼，四季豆，土豆，鸡蛋和沙拉绿叶菜，配新鲜香草油醋汁

$23.00

虾肉路易沙拉

冰镇大虾，牛油果，番茄，冰山生菜，配千岛酱

$21.00

芦笋*

$6.00

焗土豆

$5.00

西兰花

$5.00

勃艮第纽扣菇*

$6.00

焦糖洋葱土豆泥

$5.00

奶油菠菜*

$6.00

炸薯条

$5.00

蒜香土豆泥

$5.00

双人份薯饼*

$6.00

四季豆*

$6.00

芝士通心粉*

$6.00

红薯泥砂锅

$5.00

一磅烤土豆

$5.00

两次烘烤土豆泥

$5.00

法式焦糖布丁

浓郁奶油香草豆荚卡仕达，配焦糖糖壳和浆果

$8.00

巧克力片金发布朗尼

金发布朗尼，碧根果碎，巧克力块，香草冰淇淋和新鲜打发奶油

$9.00

白巧克力芝士蛋糕

全麦饼干核桃皮及黑樱桃酱

$8.00

胡萝卜蛋糕

三层蛋糕，香草豆荚奶油奶酪糖霜，切碎的碧根果和焦糖

$10.00

巧克力软心蛋糕

配巧克力软糖和香草冰淇淋

$8.00

纽约客牛排**

价格不定 · 可定制

肋眼牛排**

嫩滑且大理石花纹丰富的熟成牛肉 - 14 oz.

$32.00

带骨“牛仔切”肋眼牛排**

调味充足的熟成牛肉 - 22 oz.

$40.00

顶级肋排牛排**

熟成慢烤

价格不定 · 可定制

咖啡腌制菲力牛排**

价格不定 · 可定制

中心切菲力牛排**

价格不定 · 可定制

Stoney River 传奇菲力**

我们的招牌 12 oz. 切块

$38.00

菲力牛排三拼**

蓝奶酪外壳，辣根外壳和贝亚恩酱

$34.00

菲力牛排配蟹饼**

$36.00

蓝奶酪或辣根外壳

$3.00

Chimichurri 或 Béarnaise** 酱

$3.00

奥斯卡风格

大块蟹肉，芦笋配 Béarnaise** 酱

$9.00

酥炸龙虾尾

$18.00

野菇肉饼

配野菇马德拉酱，大蒜土豆泥和四季豆

$21.00

牛排配比司吉饼**

煎嫩腰肉配自制比司吉饼。附带法式炸薯条

$18.00

牛排汉堡**

香煎店内自制研磨牛排，Gruyère 奶酪，焦糖洋葱，千岛酱及法式炸薯条

$15.00

法式蘸酱三明治**

烤顶级肋眼，薄切，堆在法棍面包上，配法式炸薯条

$20.00

顶级肋排三明治**

配原汁，附带法式炸薯条

$19.00

帕玛森鸡排

轻裹面包糠，马里纳拉酱，马苏里拉奶酪配宽面。配炒菠菜

$23.00

青柠鸡肉

烤 "airline-cut" 鸡胸，淋上香草半浓缩酱。配大蒜土豆泥和西兰花

$18.00

特大炸虾

配法式炸薯条和炒菠菜

$26.00

烤苏格兰三文鱼**

四川风味或原味，配茉莉香米和炒菠菜

$27.00

"香港风格" 海鲈鱼

清蒸海鲈鱼铺在炒菠菜上，淋上甜芝麻酱油，顶部撒上烤芝麻，姜丝和青葱

$34.00

黄鳍金枪鱼排**

铺在茉莉香米上，炒菠菜配 soy ginger 雪莉酱

$29.00

裹粉碧根果鳟鱼

铺在茉莉香米上，配 Dijon 芥末酱和西兰花

$23.00

牛排卷饼

配 chimichurri 酱和辣味 ranch 酱

$10.00

旧金山蘸酱

奶油菠菜和荸荠配帕玛森扁面包

$12.00

魔鬼蛋

糖渍培根和自制甜酸黄瓜酱

$8.00

新英格兰龙虾浓汤

雪莉酒点缀

价格不定 · 可定制

双人份薯饼

$6.00

西兰花

$5.00

炸薯条

$5.00

豪华烤马铃薯

$5.00

蒜香土豆泥

$5.00

法国绿豆

$6.00

奶油菠菜

$6.00

自制南方比司吉

配各式当地果酱

$4.00

Bloody Mary 血腥玛丽

浓郁香料，伏特加，迷迭香

$8.00

白桑格利亚

长相思，圣日耳曼，Tuaca

$9.00

Red Sangria

黑皮诺，白兰地，果汁

$9.00

早餐马提尼

伏特加，橙子果酱，新鲜柑橘

$12.00

含羞草鸡尾酒

现榨橙汁，普罗塞克起泡酒

价格不定 · 可定制

Bellini 蜜桃气泡酒

新鲜桃子，普罗塞克起泡酒

价格不定 · 可定制

经典凯撒沙拉或房屋沙拉

$10.00

熟透番茄和马苏里拉奶酪沙拉

脆洋葱，新鲜罗勒和香草油醋汁

$10.00

嫩羽衣甘蓝沙拉

羽衣甘蓝，烤杏仁和干蔓越莓，拌入我们的香草油醋汁

$10.00

Cumberland 沙拉

切碎的脆皮鸡柳，碧根果，牛油果，番茄，培根，奶酪，面包丁，配酪乳 Ranch 酱

$14.00

牛排沙拉*

煎切片牛里脊，配 Dijon 油醋汁拌手工绿叶菜，牛油果，蓝奶酪，罗马番茄和糖渍培根。淋上酪乳 Ranch 酱

$21.00

Anna 法式吐司

糖粉，佛蒙特枫糖浆和厚切苹果木熏培根

$13.00

牛排比司吉*

自制南方比司吉配煎牛里脊。配法式炸薯条

$19.00

Eggs Benedict*

英式玛芬，加拿大培根，水波蛋和荷兰酱。配烤番茄和土豆块

$12.00

Blue Ridge 咸派

由苹果木熏培根，高达奶酪和菠菜制成的咸味卡仕达。配小份羽衣甘蓝沙拉

$13.00

Monte Cristo

经典之作。手工裹粉熏火腿和格吕耶尔奶酪三明治。配法式炸薯条

$13.00

经典欧姆蛋

火腿和格吕耶尔奶酪，配小份羽衣甘蓝沙拉

$12.00

Steak and Eggs*

烤肋眼，配水波蛋和荷兰酱。配烤番茄和土豆块

$19.00

黑樱桃酱华夫饼

打发奶油，糖粉，佛蒙特枫糖浆和厚切苹果木熏培根

$14.00

脆皮鸡肉三明治

酥脆鸡胸肉，番茄及调味芝麻菜

$13.00

牛排汉堡*

香煎店内自制研磨牛排，格鲁耶尔奶酪，焦糖洋葱，千岛酱及薯条

$15.00

Famous French Dip*

烤顶级肋眼，薄切，堆在法棍面包上，配法式炸薯条

$20.00

咖啡腌制菲力牛排*

价格不定 · 可定制

菲力牛排*

价格不定 · 可定制

顶级牛肋排*

熟成慢烤

价格不定 · 可定制

烤苏格兰三文鱼*

四川风味或原味，配茉莉香米和炒菠菜

$27.00

鸡柳拼盘

南卡罗来纳低地风味食谱，配薯条及芝士通心粉

$18.00

野菇肉饼

野菇马德拉酱，蒜蓉土豆泥及四季豆

$21.00