Equestria Restaurant & Lounge

每日芝士与冷盘肉类

精选手工芝士、当地蜂蜜与冷盘肉类、自制面包、时令水果

$13.00

炸山羊奶酪

搭配当地薰衣草柑橘蜂蜜和糖渍山核桃

$9.00

绯红扇贝

香煎绯红扇贝配鹅肝，搭配自制烤面包片、芝麻菜和烤大蒜白汁

$12.00

柠檬蒜香鸡

嫩鸡肉片配柠檬皮和新鲜大蒜香煎，铺在芝麻菜上

$9.00

炸鱿鱼圈

搭配香菜和烤塞拉诺辣椒蛋黄酱

$10.00

综合烤肉拼盘

综合烤串：虾、扇贝和芝麻壳香煎黄鳍金枪鱼，搭配黄瓜沙拉和炸菠菜

$12.00

桶烤牛肉

苏格兰风味腌制木烤牛肉，搭配洋葱原汁

$11.00

花椰菜汤

顶部覆盖法式酸奶油

$9.00

海鲜浓汤

新鲜海鲜选择每日更换

价格不定

The Classic

芝麻菜和红菊苣，搭配干樱桃、红洋葱片、糖渍山核桃、时令芝士和龙蒿油醋汁

$8.00

综合拼盘

混合嫩叶生菜和茴香片，搭配番茄、青葱、螃蟹、面包丁和香菜青柠油醋汁

$9.00

The Wedge

大块爽脆冰山生菜，搭配番茄、培根、红洋葱和蓝纹芝士

$7.00

水果沙拉

混合绿叶菜，顶部铺上时令水果、戈贡佐拉芝士、帕尔马火腿，搭配甜罗勒油醋汁

$9.00

8 Oz 当地农场菲力牛排

搭配烟熏土豆泥、时令蔬菜和当地时令蘑菇，淋上马德拉酱汁

$32.00

当地农场带骨肋眼牛排

大块带骨肋眼牛排，搭配培根蓝纹芝士黄油、时令蔬菜和烟熏土豆泥

$42.00

烤薰衣草蜂蜜鸡肉意面

烤当地薰衣草蜂蜜 West Winds Farms 鸡肉，铺在自制意面上，搭配 Grana Padana 奶油酱，顶部铺上黑松露片和螃蟹

$29.00

带骨猪排

烤 West Wind Farms 带骨猪排，搭配香草奶油甜薯泥、烤绿豆，淋上奇波雷龙舌兰当地蜂蜜浓缩汁

$29.00

时令 Pontchartrain 风味鱼

黑椒煎时令“天堂”湾鱼，铺在野米上，搭配炒菠菜和蘑菇，淋上螃蟹 Pontchartrain 酱汁

$27.00

黑胡椒三文鱼

香煎胡椒三文鱼，铺在时令蔬菜烩饭上，淋上大蒜白汁

$29.00

香煎黄鳍金枪鱼配黄瓜沙拉

黄鳍金枪鱼裹上香菜籽、孜然和芝麻，三分熟香煎，搭配黄瓜茴香沙拉和炸菠菜

$29.00

菠萝姜味扇贝

香煎深海扇贝，铺在香蕉藏红花米饭上，淋上培根芒果奶油酱

$29.00

当地农场羊肉

每日精选羊肉，搭配烤根茎蔬菜，淋上干樱桃浓缩汁

$34.00

炒菠菜和蘑菇

$5.00

时令综合蔬菜

$5.00

烤绿豆角

$5.00

季节性意式烩饭

$5.00

烟熏土豆泥

或香草奶油甜薯泥

$5.00

野米饭

$4.00

炸菠菜

$4.00