Ruggeri's

清蒸黑贻贝

白葡萄酒香草汤底

$9.00

蓝蟹钳

大蒜、柠檬、黄油和干葱炒

$9.50

炸鱿鱼

油炸，配意式红酱

$8.50

大虾

填入蟹肉，配奶油日晒番茄酱

$9.50

软壳蟹

橄榄油、大蒜、欧芹和牛至炒

$9.50

综合前菜拼盘

蓝蟹钳、填馅虾和炸鱿鱼

$9.50

Manicotti

新鲜可丽饼，填入大量自制里科塔奶酪和烤番茄酱

$7.00

意式烤面包

烤大蒜面包，顶层铺上切碎的番茄、新鲜罗勒和马苏里拉奶酪

$7.00

番茄和蓝奶酪

拌入干葱新鲜罗勒油醋汁

$8.00

菠菜沙拉

由菠菜、洋蓟心、烤辣椒、棕心棕榈、番茄和陈年戈贡佐拉奶酪调制而成，顶层铺上奶油意式酱汁

$8.00

凯撒沙拉

按传统古法烹制

$7.00

Ruggeris 招牌沙拉

混合绿叶菜、番茄、皮佩隆奇尼辣椒、卡拉马塔橄榄和烤辣椒，淋上我们的招牌自制酱汁

$6.00

切碎沙拉

切碎的萨拉米香肠、普罗沃龙奶酪、摩塔德拉香肠、红菊苣、生菜和我们的油醋汁

$8.00

细面

与烟熏三文鱼在奶油莳萝酱中拌匀，顶层铺上鱼子酱

$16.00

细面

拌入慢炖波隆那肉酱

$16.00

意式饺子

填入波特贝罗蘑菇，配奶油马尔萨拉葡萄酒酱

$15.00

Linguine Diavalo

扇贝、蛤蜊、虾、鱿鱼、贻贝和洋蓟心，配辛辣的 Diavalo 酱

$19.00

焗烤千层面

新鲜面条，自制里科塔奶酪，香肠，顶层铺上贝夏梅尔酱和番茄酱

$16.00

Manicotti 可丽饼

填入自制里科塔奶酪，顶层铺上烤番茄酱

$14.00

细扁面

新鲜蛤蜊，配白葡萄酒、大蒜和欧芹酱

$19.00

天使细面

番茄新鲜罗勒酱配蘑菇

$14.00

阿尔弗雷多宽面

按经典罗马传统烹制

价格不定 · 可定制

Chicken Angelina

茄子和马苏里拉奶酪，用鼠尾草调味，顶层铺上 Rosatta 酱

$16.00

烤鸡胸肉条

在橄榄油和大蒜炒菠菜床上烤制

$15.00

鸡肉和辣椒

无骨鸡胸肉，与切片甜椒、卡拉马塔橄榄、洋葱、皮佩隆奇尼辣椒和马尔萨拉葡萄酒轻轻翻炒

$16.00

基辅鸡

铺在野米床上

$17.00

帕马森焗鸡

无骨裹粉鸡胸肉翻炒，顶层铺上番茄酱和马苏里拉奶酪

$16.00

小牛肉配洋蓟心

小牛肉片，与洋蓟心和蘑菇混合，配柠檬黄油白葡萄酒酱翻炒

$19.00

Sweet Breads

蘑菇和马尔萨拉葡萄酒翻炒，顶层铺上帕尔马火腿

$21.00

Veal Oscar

小牛肉片，顶层铺上蟹肉、贝纳内斯酱和新鲜芦笋

$24.00

柠檬小牛排

嫩小牛肉片，在柠檬黄油酸豆酱中翻炒

$19.00

Saltimbocca Romano

薄切小牛肉和帕尔马火腿，加入鼠尾草、白葡萄酒、黄油和少许番茄酱增强风味

$19.00

Veal Scampi

小牛肉和虾，用大蒜、干葱、白葡萄酒和黄油翻炒

$19.00

Fishermans Stew

蛤蜊、虾、扇贝、贻贝、新鲜鱼肉和鱿鱼，配辛辣番茄汤

$21.00

酿大虾

配蟹肉，顶层铺上奶油日晒番茄酱

$19.00

Shrimp & Scallops Primavera

饱满的虾和扇贝与新鲜蔬菜在柠檬黄油白葡萄酒酱（带微量大蒜味）中翻炒，铺在扁面床上

$19.00

菲力牛排

10 oz 嫩菲力牛排，配烤波特贝罗蘑菇和波特酒酱

$32.00

16 Oz 小牛肉排

烤制，顶层铺上野蚝菇和马尔萨拉葡萄酒

$36.00

牛里脊

顶层铺上胡椒白兰地酱

$30.00

Tournedos Bernaise

$30.00

Tournedos Miranda

番茄、新鲜罗勒、大蒜橄榄油

$30.00

羊排

双份双切腌制羊排，烤至多汁，配薄荷果冻

$32.00

Ruggeris 特制大蒜面包

$4.75

尝试一杯美味的浓缩咖啡

$2.50

卡布奇诺

$3.50