Red Hot and Blue

15 min配送费 $7.00

Dallas, TX · 起送价 $10.00

东田纳西三拼

$16.49

Delta 山海之味

$16.49

五肉盛宴

$15.99

肋排与脆鸡拼盘

$15.49

Lonestar Delta 双拼

$14.99

Delta 鲶鱼

$12.49

南方炸鸡脆条

$12.49

牛胸肉

$11.99

Starters 前菜

洋葱圈篮

手工裹粉炸洋葱圈,酥脆辛辣,分量十足。附 BBQ 牧场酱。

$5.99

Smokin' Buffalo Wings

翅膀轻微熏制后油炸,然后蘸上您选择的特辣或微辣翅酱。附芹菜, 胡萝卜和蓝纹干酪酱。

$8.49

南方炸莳萝酸黄瓜

切片莳萝腌黄瓜,裹上特制辣面粉炸至金黄。附 BBQ 牧场酱。

$5.49

Catfish Fingers

Dalta 养殖鲶鱼条,轻裹面粉炸至金黄。

$9.99

Hoochie Coochie 香肠奶酪拼盘

切片熏香肠, 切达和辣椒杰克干酪块, 腌辣椒, 饼干,配 Hoochie Coochie 芥末酱。

$7.99

Shakin' Bacon 奶酪薯条

我们的孟菲斯薯条覆盖切达和杰克干酪,顶部撒上培根碎,最后涂上孟菲斯干揉调料。附牧场酱。

$5.99

沙拉

德州烟熏屋沙拉

烟熏火鸡和牛胸肉配混合绿叶菜、玉米酱、新鲜切番茄和 Pepper Jack 奶酪。建议搭配帕玛森胡椒酱。

$9.99

烤鸡凯撒沙拉

冰脆罗马生菜配温烤鸡胸肉和帕玛森奶酪碎。

$9.99

考伯沙拉

混合绿叶菜铺上烟熏火腿和火鸡、番茄丁、培根碎、切碎的鸡蛋、蓝奶酪碎和红洋葱。

$9.79

手撕鸡沙拉*

美味烟熏手撕鸡配冰混合绿叶菜、红洋葱、番茄、新鲜切黄瓜和切碎的手剥水煮蛋。

价格不定 · 可定制

南方炸鸡沙拉

手工裹粉嫩鸡胸条,炸至金黄,铺在混合绿叶菜上,顶部配以番茄、水煮蛋、青葱和玉米片条。建议搭配蜂蜜芥末酱。

价格不定 · 可定制

土豆与炖菜

布伦瑞克炖菜

独特的南方传统美食。包含手撕猪肉、手撕鸡肉、牛胸肉、土豆、玉米、洋葱和番茄,在浓郁的混合香料中慢炖而成。配以新鲜烘焙面包。

价格不定 · 可定制

获奖辣椒肉酱

家常辣肉酱,加入嫩牛胸肉、腰豆和番茄。顶部撒上奶酪、洋葱丁和 Pepperoncini 辣椒。随餐附赠玉米片和酸奶油。

价格不定 · 可定制

爱达荷猪

我们选用山核桃木烟熏土豆,顶部铺上著名的手撕猪肉,并填入奶酪、洋葱、酸奶油和黄油。

$8.49

山核桃烟熏德州土豆

分量十足的 1/2 磅土豆,用山核桃木慢熏数小时直至软嫩且充满烟熏风味。配以所有经典配料。

$5.99

BBQ 三明治

手撕猪肉

山核桃烟熏猪肩肉,手工撕成大块嫩肉,顶部覆盖奶油卷心菜沙拉和Mojo Mild BBQ酱。配以奶奶的土豆沙拉。

$7.99

手撕鸡肉*

美味烟熏手工撕鸡肉,顶部覆盖奶油卷心菜沙拉和Mojo Mild BBQ酱。配以奶奶的土豆沙拉。

$7.99

卡罗莱纳切碎猪肉

山核桃烟熏切碎猪肩肉,顶部铺上奶油卷心菜沙拉和我们的 Hard Luck 醋酱。随餐附赠奶奶的土豆沙拉。

$7.99

Ribwich 套餐

我们著名的手撕猪肉三明治,配两根 St. Louis 风格肋排(可选湿酱、干揉或甜口),以及我们的 BBQ 豆子。

$11.49

德州牛胸肉

嫩滑的手工修剪山核桃烟熏调味牛肉片,顶部覆盖奶油卷心菜沙拉和我们的Mojo Mild BBQ酱。配以奶奶的土豆沙拉。

$9.99

烟熏香肠三明治

山核桃烟熏切片香肠配新鲜面包卷,顶部铺上炒洋葱。随餐附赠奶奶的土豆沙拉。

$7.99

BBQ 拼盘

五肉盛宴

我们的招牌山核桃烟熏肉拼盘,包括肋排、手撕猪肉、手撕鸡肉、香肠和牛胸肉。

$15.99

Memphis 半只鸡

使用Memphis调料烟熏,并在烤架上完美烤制。

$10.99

烟熏香肠

两根饱满的山核桃烟熏香肠,顶部覆盖炒洋葱。配以我们的Hoochie Coochie芥末酱。

$10.49

手撕猪肉

我们的招牌菜……手工撕制、嫩滑多汁的猪肩肉。

$10.49

烟熏火鸡拼盘

嫩滑的山核桃烟熏火鸡胸肉片。

$11.49

手撕鸡肉*

山核桃烟熏手工撕鸡肉。

$10.99

牛胸肉

嫩滑的手工修剪调味牛胸肉片。

$11.99

Lonestar Delta 双拼

任选两种山核桃烟熏肉类:手撕猪肉、1/4 鸡、牛胸肉、手撕鸡、St. Louis 风格肋排、烟熏火鸡或香肠。

$14.99

东田纳西三拼

任选三种山核桃烟熏肉类:手撕猪肉、1/4 鸡、牛胸肉、手撕鸡、St. Louis 风格肋排、烟熏火鸡或香肠。

$16.49

圣路易斯风格肋排

干肋排

Memphis传统。我们的慢熏肋排撒上秘密混合干香料,最后在烤架上完成。

价格不定 · 可定制

湿肋排

用山核桃木慢熏,然后涂上我们的Mojo Mild BBQ酱并烤至完美。

价格不定 · 可定制

甜肋排

涂上我们的Sufferin' Sweet BBQ酱并烤制。不仅是甜,而且是极甜。

价格不定 · 可定制

南方主菜最爱

Delta 鲶鱼

两块Delta鲶鱼柳,手工裹上秘密面粉炸至金黄。如需Cajun口味,我们将加入Cajun调料。配以Memphis薯条、奶油卷心菜沙拉,并点缀以炸玉米球 (hush puppies)。

$12.49

Delta 山海之味

我们的获奖肋排和 Delta 鲶鱼柳,配孟菲斯薯条、奶油卷心菜沙拉,并以炸玉米球点缀。

$16.49

炸鸡排

调味鸡胸肉,手工裹粉炸至金黄,顶部淋上乡村肉汁。配以蒜香土豆泥和南方绿豆。

$11.49

炸牛排

嫩滑的手工裹粉瘦牛肉,炸至金黄完美,顶部淋上乡村肉汁,配以蒜香土豆泥和南方绿豆。

$11.49

南方炸鸡脆条

手工裹粉全白肉新鲜鸡胸条,炸至金黄,配孟菲斯薯条和奶油卷心菜沙拉。随餐附赠 BBQ 牧场酱。

$12.49

肋排与脆鸡拼盘

我们的获奖肋排和全白肉南方炸鸡块,配孟菲斯薯条和奶油卷心菜沙拉。

$15.49

南方配菜盘

任选三款南方配菜。随餐附赠甜比司吉。

$6.99

汉堡与特色三明治

"ALL-IN" 汉堡

这款多汁汉堡将两者完美结合,堆满手撕猪肉、洋葱圈、切达奶酪和 Mojo Mild BBQ 酱。

$9.99

山核桃培根奶酪汉堡

多汁汉堡配以我们的Mojo Mild BBQ酱、切达奶酪、培根和炒洋葱。

$9.49

经典 Blues 汉堡

经典汉堡,配生菜、番茄和洋葱。

$7.99

Hoochie Coochie 卡真汉堡

多汁汉堡,用 Cajun 调料调味并烧烤,顶部铺上带有一丝 Hoochie Coochie 辣酱的蛋黄酱、切达奶酪和洋葱圈。

$9.29

火鸡堡

健康美味的全白肉肉饼,轻微调味,配全麦面包卷和红薯条。

$7.99

烟熏火鸡胸三明治

嫩滑的烟熏切片火鸡胸肉配瑞士奶酪、叶生菜和番茄。使用酸面包卷,随餐附赠奶奶的土豆沙拉。

$9.49

烤鸡肉三明治

腌制鸡胸肉(可选烧烤或黑椒风味),配蜂蜜芥末酱。

$9.49

南方配菜

Grandma's 著名土豆沙拉

$2.59

令人上瘾的 BBQ 豆子

$2.59

奶油凉拌卷心菜

$2.59

蒜香土豆泥

$2.59

孟菲斯薯条

$2.59

炸玉米球

$2.59

四季豆

$2.59

炸秋葵

$2.59

时令新鲜蔬菜

$2.59

红薯

$2.59

羽衣甘蓝

$2.59

红薯条

$3.59

甜点

香蕉布丁

奶油布丁配新鲜香蕉和香草威化饼。顶部覆盖打发奶油和一颗樱桃。

$4.99

水果馅饼

时令水果配酥皮。每日新鲜烘焙。温热食用,配香草冰淇淋。

$4.99

山核桃馅饼

经典南方食谱。配香草冰淇淋。

$5.99

Oreo 布朗尼圣代

Oreo® 布朗尼,覆盖香草冰淇淋、巧克力糖浆和 Oreo® 饼干碎,顶部点缀鲜奶油和一颗樱桃。

$4.99

迷你甜点

水果馅饼或香蕉布丁试吃分量。

$2.99

饮料

Coca Cola

价格不定

Diet Coke

价格不定

Minute Maid 柠檬水

价格不定

Sprite

价格不定

Dr Pepper

价格不定

餐厅信息

地址

9810 N Central Expy # 600
Dallas, TX 75231

电话

214-378-7447

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