Cool River Cafe Dallas

黄鳍金枪鱼*

黑胡椒裹层煎制，配山葵卷心菜沙拉

$15.95

炸鱿鱼

配辣椒和青葱

$14.95

蟹饼*

配鸡尾酒酱和雷穆拉德酱

$15.95

小龙虾尾*

油炸，配奇波雷-覆盆子辣根奶油酱

$16.95

金枪鱼 Ahi Tacos*

盛在馄饨皮中，配烤玉米牛油果酱

$13.95

Asada Tacos

慢炖牛肉卷饼，配混合奶酪和 pico de gallo 莎莎酱

$10.95

烟熏顶级肋眼 Quesadillas*

使用大蒜香草卷饼，配辣根酱

$15.50

奶酪拼盘

价格不定 · 可定制

凯撒沙拉

配帕玛森奶酪片和自制面包丁

价格不定 · 可定制

脆皮鸡核桃沙拉

配蜂蜜芥末和苹果培根油醋汁

$13.95

仙人掌果金枪鱼 Ahi 沙拉*

配芒果、葡萄番茄和仙人掌果生姜油醋汁

$17.95

番茄莫扎里拉沙拉

牛肉番茄配罗勒和新鲜马苏里拉奶酪

$10.95

胡椒里脊沙拉*

配切达奶酪、脆洋葱和丹麦蓝奶酪酱

$18.95

汤与沙拉组合

可选楔形沙拉或凯撒沙拉，配当日例汤

$13.95

芝士汉堡*

包含所有配料

$12.95

奇波雷汉堡*

烤辣椒、焦糖洋葱、切达奶酪和奇波雷烧烤酱

$12.95

鸡肉三明治

配 Pepper Jack 奶酪和蜂蜜烤大蒜酱

$12.95

烤鸡肉帕尼尼

在脆皮佛卡恰面包上配培根、瑞士奶酪和 ancho 蛋黄酱

$11.95

石斑鱼三明治

面包糠裹层，配卷心菜生菜混合装和菠萝生姜芥末酱

$15.95

烟熏猪肉三明治

配烤洋葱和烧烤酱

$13.95

顶级肋眼牛排三明治*

烤红椒和焦糖洋葱

$16.95

Soppressata 意式薄饼*

配紫洋葱、无花果奶油和新鲜马苏里拉奶酪

$10.95

墨西哥辣肠薄饼

配意式红酱和四种混合奶酪

$10.95

Delta Blues 烧烤肋排

配红薯条和当日蔬菜

$26.95

烤雏鸡

配大蒜捣马铃薯、烤小胡萝卜和西兰花嫩茎

$19.95

虾和玉米糊*

白切达奶酪玉米糊，配培根卷山核桃虾和烤墨西哥玉米酱

$22.95

烤蔬菜意式饺

配意式红酱和开心果菠菜青酱

$18.95

Pasta Olvera*

山核桃烤鸡和虾，配喇叭面、炒辣椒和辣奶油酱

$22.95

Petite Filet*

$35.95

顶级肋眼牛排*

价格不定 · 可定制

纽约客牛排*

$39.95

肋眼牛排*

$29.95

Jim Beam 肋眼牛排*

14oz，顶部配 Jim Beam 腌制烤洋葱

$34.95

炸鸡风味肋眼牛排*

配 tasso 奶油肉汁、大蒜捣马铃薯、小胡萝卜和蜂蜜龙蒿黄油西兰花嫩茎

$22.95

猪排

12oz 山核桃烤猪排，配梨 cider 釉汁、炒菠菜和枫糖肉豆蔻 whipped 红薯

$26.95

智利海鲈鱼

配香菜葱花饭和 genesee 绿叶菜

$39.95

Devil Creek 虾*

填充 Pepper Jack 奶酪并包裹烟熏培根

$26.95

Pommeray 三文鱼*

配 Pommeray 芥末奶油酱和香菇野米饭

$18.95

白切达奶酪和葱花奶油玉米

$7.95

芝士通心粉

$7.95

奶油菠菜

$7.95

六种奶酪焗马铃薯

$7.95

香菜印度香米饭

$7.95

清炒蘑菇

$7.95

水牛城风味马铃薯

$7.95

时令蔬菜

$7.95

烤土豆

$7.95

主厨精选蛋糕

$7.95

法式焦糖布丁

$8.95

巧克力蛋糕

五层，配烤椰蓉

$8.95

Makers Mark 核桃面包布丁

$8.95

黄鳍金枪鱼*

黑胡椒裹层煎制，配山葵卷心菜沙拉

$15.95

炸鱿鱼

配辣椒和青葱

$14.95

蟹饼*

配辣味鸡尾酒酱和雷穆拉德酱

$15.95

小龙虾尾*

油炸，配奇波雷-覆盆子辣根奶油酱

$16.95

Asada Tacos

慢炖牛肉卷饼，配混合奶酪和 pico de gallo 莎莎酱

$10.95

金枪鱼 Ahi Tacos*

盛在馄饨皮中，配烤玉米牛油果酱

$13.95

Absolut Peppar 虾鸡尾酒*

$15.95

奶酪拼盘*

价格不定 · 可定制

楔形沙拉

配切碎烟熏培根、番茄和自选酱料

$8.95

III Forks 沙拉

丹麦蓝奶酪、青苹果、核桃和枫糖油醋汁

$9.95

凯撒沙拉

配帕玛森奶酪片和自制面包丁

$8.95

番茄莫扎里拉沙拉

牛肉番茄配罗勒和新鲜马苏里拉奶酪

$10.95

Delta Blues 烧烤肋排

配红薯条和当日蔬菜

$26.95

炖牛短肋

配锅炒蔬菜和 Boursin 捣马铃薯

$24.95

烤雏鸡

配大蒜捣马铃薯、烤小胡萝卜和西兰花嫩茎

$24.95

Pasta Olvera*

山核桃烤鸡和虾，配喇叭面、炒辣椒和辣奶油酱

$22.95

菲力牛排*

价格不定 · 可定制

顶级肋眼牛排*

价格不定 · 可定制

纽约客牛排*

$39.95

Jim Beam 肋眼牛排*

14oz，顶部配 Jim Beam 腌制烤洋葱

$34.95

牛仔肋眼牛排*

20oz 带骨，顶部配脆洋葱

$39.95

猪排

12oz 山核桃烤猪排，配梨 cider 釉汁、炒菠菜和枫糖肉豆蔻 whipped 红薯

$26.95

烤羊排*

顶部配薄荷 demi 酱

$44.95

智利海鲈鱼

配香菜葱花饭和 genesee 绿叶菜

$39.95

培根卷扇贝*

配热苹果培根酱和香菜葱花饭

$27.95

Devil Creek 虾*

填充 Pepper Jack 奶酪并包裹烟熏培根

$26.95

Pommeray 三文鱼*

配 Pommeray 芥末奶油酱和香菇野米饭

$27.95

冷水澳大利亚龙虾尾*

价格不定

白切达奶酪和葱花奶油玉米

$7.95

芝士通心粉

$7.95

奶油菠菜

$7.95

六种奶酪焗马铃薯

$7.95

香菜印度香米饭

$7.95

清炒蘑菇

$7.95

水牛城风味马铃薯

$7.95

时令蔬菜

$7.95

烤土豆

$7.95

主厨精选蛋糕

$7.95

法式焦糖布丁

$8.95

巧克力蛋糕

五层，配烤椰蓉

$8.95

Makers Mark 核桃面包布丁

$8.95

黄鳍金枪鱼*

黑胡椒裹层煎制，配山葵卷心菜沙拉

$15.95

炸鱿鱼

配辣椒和青葱

$14.95

蟹饼*

配辣味鸡尾酒酱和雷穆拉德酱

$15.95

小龙虾尾*

油炸，配奇波雷-覆盆子辣根奶油酱

$16.95

金枪鱼 Ahi Tacos*

盛在馄饨皮中，配烤玉米牛油果酱

$13.95

Asada Tacos

慢炖牛肉卷饼，配混合奶酪和 pico de gallo 莎莎酱

$10.95

烟熏顶级肋眼 Quesadillas

使用大蒜香草卷饼，配辣根酱

$15.50

Absolut Peppar 虾鸡尾酒*

$15.95

蜂蜜枫糖辣翅

配芹菜和丹麦蓝奶酪酱

$12.95

深盘菠菜朝鲜蓟蘸酱

$11.95

Soppressata 意式薄饼

配紫洋葱、无花果奶油和新鲜马苏里拉奶酪

$10.95

墨西哥辣肠薄饼

配意式红酱和四种混合奶酪

$10.95

Kobe 小汉堡*

三个迷你汉堡配薯条

$14.95

奶酪拼盘

价格不定 · 可定制

芝士汉堡*

包含所有配料

$12.95

鸡肉三明治

配 Pepper Jack 奶酪和蜂蜜烤大蒜酱

$12.95

烟熏猪肉三明治

配烤洋葱和烧烤酱

$13.95

顶级肋眼牛排三明治*

烤红椒和焦糖洋葱

$16.95

奇波雷汉堡*

烤辣椒、焦糖洋葱、切达奶酪和奇波雷烧烤酱

$12.95

脆皮鸡核桃沙拉

配蜂蜜芥末和苹果培根油醋汁

$13.95

仙人掌果金枪鱼 Ahi 沙拉*

配芒果、葡萄番茄和仙人掌果生姜油醋汁

$17.95

胡椒里脊沙拉*

配切达奶酪、脆洋葱和丹麦蓝奶酪酱

$18.95

Crab Cake

$4.95

菠菜朝鲜蓟蘸酱

$4.95

顶级肋眼 Quesadillas

$3.95

凯撒沙拉

凯撒酱、帕玛森 Reggiano 奶酪碎和自制面包丁

价格不定 · 可定制

胡椒里脊沙拉

配切达奶酪、脆洋葱和丹麦蓝奶酪酱

$18.95

III Forks 沙拉

枫糖核桃油醋汁、格兰尼史密斯苹果、烤核桃和蓝奶酪碎

价格不定 · 可定制

楔形沙拉

冰山生菜，顶部配培根、番茄和丹麦蓝奶酪

$8.95

番茄莫扎里拉沙拉

$10.95

每日例汤

价格不定 · 可定制

菲力牛排

全熟或现场烧烤* 可选一份配菜

$35.95

Jim Beam® 肋眼牛排

$34.95

Pommeray 三文鱼

$27.95

Pommeray 鸡

山核桃烤鸡胸肉，铺在菠菜 Florentine 上，顶部配炒蘑菇和第戎芥末奶油酱

$19.95

慢烤顶级肋排

现场手工切割

$28.95

极品猪排

$26.95

Pasta Olvera

山核桃烤鸡和虾，配喇叭面、炒辣椒和辣奶油酱

$22.95

白切达奶酪和葱花奶油玉米, 芝士通心粉, 奶油菠菜, 六种奶酪焗马铃薯, 香菜印度香米饭, 炒蘑菇, 水牛城风味马铃薯, 时令蔬菜, 烤马铃薯

价格不定

肉类选择

牛胸肉, 手撕猪肉, 切片火鸡, 黑胡椒碎香肠, 丹麦背肋排, 烟熏火腿, 鸡胸肉

价格不定 · 可定制

侧边小食

马铃薯沙拉, 捣马铃薯, BBQ 豆, 卷心菜沙拉, 烤玉米, 绿豆砂锅, 全粒玉米, 调味绿豆

价格不定

Cool River Club

切片火腿, 烟熏鸡肉, 培根, Pepper Jack 和切达奶酪, 生菜, 番茄和蜂蜜芥末

$12.95

顶级肋眼三明治

烤红椒, 焦糖洋葱和辣根酱

$13.95

火鸡卷

烟熏火鸡, 瑞士奶酪, 培根, 生菜, 番茄和奇波雷蛋黄酱

$11.95

烤火腿瑞士芝士三明治

切片火腿, 瑞士奶酪, 生菜, 番茄和蛋黄酱，使用黑麦面包

$10.95

便当盒

可选火鸡, 烤鸡或火腿。使用法棍面包，配水果沙拉, 意面沙拉和曲奇饼干

$9.95

巧克力蛋糕

价格不定

Maker's Mark® 面包布丁

价格不定

主厨精选蛋糕

价格不定

六块浓缩咖啡布朗尼

价格不定

六块精品曲奇

价格不定

黄鳍金枪鱼**

黑胡椒裹层煎制，配山葵卷心菜沙拉

$15.95

炸鱿鱼

配辣椒和青葱

$14.95

牛里脊薄片**

$21.95

ABSOLUT PEPPAR® 虾鸡尾酒

$15.95

菲力牛排*

价格不定 · 可定制

顶级肋眼牛排*

价格不定 · 可定制

N.Y. Strip

$39.95

牛仔肋眼

20 oz 带骨，顶层铺上酥脆洋葱

$39.95

Devil Creek 虾

填充 Pepper Jack 奶酪并包裹烟熏培根

$26.95

智利海鲈鱼*

配香菜葱花饭和 Genesee 绿叶菜

$39.95

Pommeray 三文鱼*

配 Pommeray 芥末奶油酱和香菇野米饭

$27.95

冷水龙虾尾

价格不定

Devil's Advocate

在您的主菜中添加 Devil Creek 虾

$14.95

法式焗龙虾 (Lobster Thermidor)

添加到您的主菜中

$28.95

白切达葱香奶油玉米, 捣碎土豆, 蒸芦笋, 烤土豆

价格不定

主厨精选蛋糕

$8.95

巧克力蛋糕

五层结构，配烤椰蓉

$7.95

MAKERS MARK® 碧根果面包布丁

$8.95