Ruby River

15 min配送费 $7.00

Provo, UT

T骨牛排

$29.99

20 盎司带骨纽约牛排

$26.99

烤虎虾

$25.99

杏仁皮比目鱼

$24.99

帕玛森芝士脆皮比目鱼

$24.99

顶级西冷牛排与后肋排

$21.99

Gorgonzola 纽约牛排

$21.99

后肋排与烤半鸡

$19.99

开胃菜

Browning 洋葱

16 盎司手工切甜洋葱炸球,随附我们著名的 River Sauce

$6.99

芝士薯条

一磅双层裹粉薯条,铺上切达杰克芝士、培根碎和我们的 River sauce

$7.99

Bill Cody 鸡翅

一磅我们著名的鸡翅,随附蓝纹芝士酱和胡萝卜。另有 BBQ 味可选

$9.99

朝鲜蓟蘸酱

朝鲜蓟心、布里芝士和帕玛森芝士的混合物,新鲜番茄、罗勒和青辣椒,随附帕玛森芝士脆皮酸面包

$8.99

椰子虾

巨型虾裹椰蓉,随附橙子果酱

$10.99

Ruby Poppers

浓郁风味的墨西哥辣椒,内填奶油芝士并深炸。随附我们的甜墨西哥辣椒果酱

$7.99

虾 cocktail

冰镇虾,随附我们的自制鸡尾酒酱

$8.99

自定义拼盘

选择三项:Browning 洋葱, 椰蓉虾 (3), Bill Cody 鸡翅 (6), Ruby Poppers (4), 芝士薯条 (半份), 帕玛森芝士脆皮酸面包 (5), 牛排牛油果春卷 (4 半个)

$12.99

牛排牛油果春卷

每日新鲜制作,采用我们获奖的牛排、新鲜牛油果和马苏里拉芝士,随附我们的自制香菜牧场酱

$9.99

炸鱿鱼

调味轻裹面粉的鱿鱼圈,随附我们的自制辣味鸡尾酒酱

$9.99

沙拉与面食

BBQ 鸡肉沙拉

5 盎司烤鸡肉,铺在新鲜绿叶菜、番茄、切达杰克芝士、黑豆、牛油果和洋葱丝上

$11.99

鸡肉凯撒沙拉

新鲜切罗马生菜、帕玛森芝士和浓郁的凯撒酱,顶部铺上调味鸡胸肉

$11.99

鸡肉阿尔弗雷多面

鸡肉丁、新鲜大蒜、培根和蘑菇在 Alfredo 酱中炒制,铺在细扁面 (linguini) 上。顶部铺上新鲜罗勒、番茄和帕玛森芝士

$13.99

西南风味鸡肉沙拉

调味鸡胸肉,铺在新鲜碎生菜和西南风味配料(包括新鲜牛油果)之上

$11.99

覆盆子蔓越莓干沙拉

腌制烤鸡胸肉、罗马生菜、马苏里拉芝士碎、糖渍山核桃、柑橘橙和罂粟籽酱

$11.99

海鲜细扁面

虾和扇贝、蘑菇、新鲜大蒜,用 Alfredo 酱炒制,顶部铺上新鲜番茄、罗勒和帕玛森芝士

$16.99

Ruby 组合

后肋排与烤半鸡

慢烤 16 盎司带骨半鸡和半架嫩滑脱骨猪肋排

$19.99

顶级西冷牛排与椰蓉虾

我们的 6 盎司陈年顶级西冷牛排,三只手工卷椰蓉虾,随附我们的橙子果酱

$19.99

顶级西冷牛排与后肋排

半架慢烤猪肋排搭配我们的 6 盎司顶级西冷牛排

$21.99

顶级西冷牛排与烤半鸡

陈年 6 盎司顶级西冷牛排,随附我们的慢烤 BBQ 半鸡

$18.99

海鲜

新鲜三文鱼

烤 8 盎司菲力牛排,随附我们的自制塔塔酱

$19.99

烤虎虾

六只巨型腌制虾,烤制并轻刷大蒜黄油

$25.99

椰子虾

五只巨型虾裹椰蓉,随附我们的橙子果酱

$17.99

杏仁皮比目鱼

Ruby River 的新宠。新鲜比目鱼裹杏仁碎,用橄榄油煎制

$24.99

BBQ 胡椒三色三文鱼

8 盎司三色胡椒三文鱼,铺在著名的 Ruby BBQ 酱之上

$19.99

帝王蟹卷

一磅阿拉斯加帝王蟹,蒸制并随附柠檬黄油

价格不定

帕玛森芝士脆皮比目鱼

比目鱼柳裹帕玛森芝士,用橄榄油煎制。随附我们的自制塔塔酱

$24.99

鸡肉、猪排与肋排

猪里脊

两块 5 盎司无骨菲力,调味并用烟熏培根包裹。铺在大蒜泥马铃薯上,随附我们著名的苹果蔓越莓釉酱及自选另一份配菜

$15.99

浓汁鸡

8 盎司无骨鸡胸肉烤制,顶部铺上炒蘑菇、切达杰克芝士和培根碎,铺在蜂蜜芥末酱上

$14.99

覆盆子鸡肉

两块 5 盎司腌制鸡胸肉,铺在香米饭上,顶部淋上我们的 Ruby 覆盆子釉酱

$14.99

背肋排

猪肋排,慢烤数小时并淋上 BBQ 酱。嫩到脱骨。

价格不定 · 可定制

获奖牛排

纽约卷

风味最浓郁的牛肉部位,按订单烤制

价格不定 · 可定制

顶级西冷牛排

被认为是牛肉中最瘦的部位之一,陈年至完美,最后以大蒜黄油收尾

价格不定 · 可定制

肋眼牛排

此部位牛肉以极佳的大理石花纹著称,使牛排更加多汁且风味浓郁

价格不定 · 可定制

奥斯卡牛排

USDA 精选顶级西冷牛排,烤至完美,顶部铺上雪蟹、芦笋和我们的自制贝亚恩酱 (béarnaise sauce)

价格不定 · 可定制

Gorgonzola 纽约牛排

12 盎司风味最浓郁的牛肉,陈年 21 天,顶部铺上 Gorgonzola 芝士脆皮

$21.99

菲力牛排

最嫩的牛肉部位,用培根包裹以增加风味

价格不定 · 可定制

顶级肋眼牛排

慢烤数小时,按订单切片,随附新鲜磨碎的辣根

价格不定 · 可定制

T骨牛排

一面纽约牛排,一面菲力牛排

$29.99

20 盎司带骨纽约牛排

用我们的三色胡椒调料调味,在 1600 度高温下烹饪,并淋上大蒜黄油釉酱

$26.99

胡椒培根西冷牛排

我们采用获奖的陈年 8 盎司西冷牛排,用培根包裹并用三色胡椒调料调味,最后以大蒜黄油釉酱收尾

$14.99

其他热门推荐

Ruby's 炸鱼薯条

小麦啤酒面糊炸鱼,配自制塔塔酱。含薯条,可选择一份配菜

$13.99

顶级西冷牛排

被认为是牛肉中最瘦的部位之一,经过完美熟成,最后刷上大蒜黄油。

$9.99

培根切达堡

半磅新鲜汉堡,配以脆培根、切达干酪、River Sauce、生菜和番茄

$9.99

黑豆堡

配以蛋黄酱、番茄、生菜和牛油果

$9.99

Ruby 黑蓝芝士汉堡

半磅新鲜汉堡,配以脆培根、切达干酪、River Sauce、生菜和番茄

$9.99

BBQ 胡椒三色三文鱼

6 盎司三色胡椒三文鱼,铺在著名的 Ruby BBQ 酱之上

$12.99

烤半鸡

14-16 盎司慢烤半只鸡。裹满 BBQ 酱并在烤架上收尾。配上我们著名的大蒜土豆泥

$12.99

Ruby 黑蓝芝士汉堡

半磅汉堡,配自制蓝芝士、培根、瑞士芝士、生菜和番茄

$9.99

慢烤牛排浸酱三明治

三片厚切慢烤西冷牛排,配瑞士芝士、大蒜蛋黄酱和原汁 (Au Jus)

$10.99

顶级肋眼三明治

6 盎司慢烤顶级肋眼牛排,配瑞士芝士、番茄和牛油果,以开放式面相呈现在酸面包上,另附辣根酱和原汁 (Au Jus) 用于蘸食

$13.99

新鲜三文鱼

烤 6 盎司菲力鱼,配自制塔塔酱

$12.99

主菜配菜选择

原皮烤土豆

价格不定

田园沙拉

价格不定

清蒸蔬菜

价格不定

帕玛森番茄

价格不定

原皮烤肉桂山药

价格不定

凯撒沙拉

价格不定

牛排汤

价格不定

冰山生菜楔形沙拉

价格不定

裹粉薯条

价格不定

清炒蘑菇

价格不定

调味饭

价格不定

烤大蒜泥

价格不定

甜点

新鲜苹果馅饼

每日新鲜烘焙,配格林史密斯苹果、一球冰淇淋、肉桂和焦糖

$4.99

法式焦糖芝士蛋糕

配料包括草莓或新鲜搅拌的覆盆子

$4.99

Sherry Hill's 面包布丁

源自我们一位老顾客的食谱。保证是当地最好的面包布丁。顶部配有波本酱、打发奶油和肉桂

$5.99

The Ruby 曲奇

Rube 最受欢迎的甜点。简直太棒了...!!

$6.99

覆盆子法式烤布蕾

经典浓郁卡仕达酱,表面有手工火烤糖层,顶部点缀覆盆子

$5.99

落基山泥派

Leatherby's 的 Doug 沿用 Ruby River 的食谱制作了二十年。杏仁 Roca 冰淇淋,一层花生酱,Oreo 曲奇底,顶部配以打发奶油、花生和焦糖

$5.99

开胃菜

Browning 洋葱

16 盎司手工切甜洋葱炸球,随附我们著名的 River Sauce

$6.99

芝士薯条

一磅双层裹粉薯条,铺上切达杰克芝士、培根碎和我们的 River sauce

$7.99

Bill Cody 鸡翅

一磅著名的鸡翅。配蓝芝士酱和胡萝卜。另有 BBQ 味可选

$9.99

朝鲜蓟蘸酱

朝鲜蓟心、布里芝士和帕玛森芝士的混合物,新鲜番茄、罗勒和青辣椒,随附帕玛森芝士脆皮酸面包

$8.99

椰子虾

巨型虾裹椰蓉,随附橙子果酱

$9.99

Ruby Poppers

浓郁风味的墨西哥辣椒,内填奶油芝士并深炸。随附我们的甜墨西哥辣椒果酱

$7.99

虾 cocktail

冰镇虾,随附我们的自制鸡尾酒酱

$8.99

自定义拼盘

选择三项:炸洋葱圈、椰子虾 (3)、Bill Cody 鸡翅 (6)、Ruby 炸辣椒球 (4)、芝士薯条 (半份)、帕玛森脆皮酸面包 (5)、牛排牛油果春卷 (4 半卷)

$12.99

牛排牛油果春卷

每日新鲜制作,选用获奖牛排、新鲜牛油果和马苏里拉芝士,配自制香菜牧场酱。

$9.99

炸鱿鱼

调味轻裹面粉的鱿鱼圈,随附我们的自制辣味鸡尾酒酱

$9.99

沙拉与面食

BBQ 鸡肉沙拉

5 盎司烤鸡肉,铺在新鲜绿叶菜、番茄、切达杰克芝士、黑豆、牛油果和洋葱丝上

$9.99

鸡肉凯撒沙拉

新鲜切罗马生菜、帕玛森芝士和浓郁的凯撒酱,顶部铺上调味鸡胸肉

$9.99

鸡肉阿尔弗雷多面

鸡肉丁、新鲜大蒜、培根和蘑菇在 Alfredo 酱中炒制,铺在细扁面 (linguini) 上。顶部铺上新鲜罗勒、番茄和帕玛森芝士

$13.99

汤和楔形沙拉

经典楔形沙拉,配当日例汤

$7.99

西南风味鸡肉沙拉

调味鸡胸肉铺在新鲜碎生菜和西南风味配料(包括新鲜牛油果)之上

$9.99

覆盆子蔓越莓干沙拉

腌制烤鸡胸肉、罗马生菜、马苏里拉芝士碎、糖渍山核桃、柑橘橙和罂粟籽酱

$10.99

海鲜细扁面

虾和扇贝、蘑菇、新鲜大蒜,用 Alfredo 酱炒制,顶部铺上新鲜番茄、罗勒和帕玛森芝士

$13.99

1600° 高温双面烤

纽约卷

风味最浓郁的牛肉部位,按订单烤制

价格不定 · 可定制

顶级西冷牛排

被认为是牛肉中最瘦的部位之一,陈年至完美,最后以大蒜黄油收尾

价格不定 · 可定制

BBQ 胡椒三色三文鱼

6 盎司三色胡椒三文鱼,铺在著名的 Ruby BBQ 酱之上

$12.99

浓汁鸡

无骨鸡胸肉,烤制后铺上炒蘑菇、切达杰克芝士和培根碎,底铺蜂蜜芥末酱或 BBQ 酱

$8.99

胡椒培根西冷牛排

我们采用获奖的陈年 8 盎司西冷牛排,用培根包裹并用三色胡椒调料调味,最后以大蒜黄油釉酱收尾

$12.99

菲力牛排

最嫩的牛肉部位,用培根包裹以增加风味

价格不定 · 可定制

新鲜三文鱼

烤 6 盎司菲力鱼,配自制塔塔酱

$12.99

背肋排

半架猪肋排,慢烤数小时并裹满 BBQ 酱。肉质酥烂脱骨

$12.99

烤半鸡

14-16 盎司慢烤半只鸡。裹满 BBQ 酱并在烤架上收尾。配上我们著名的大蒜土豆泥

$12.99

覆盆子鸡肉

5 盎司腌制鸡胸肉,铺在pilaf米饭上,顶部淋上 Ruby 覆盆子釉酱

$8.99

三明治、汉堡及更多

Ruby's 炸鱼薯条

小麦啤酒面糊炸鱼,配自制塔塔酱

$12.99

蘑菇瑞士芝士汉堡

半磅新鲜汉堡,配炒蘑菇和瑞士芝士

$9.99

培根切达堡

半磅新鲜汉堡,配以脆培根、切达干酪、River Sauce、生菜和番茄

$9.99

Turkey Avocado

薄切烟熏火鸡胸肉,新鲜牛油果、生菜和番茄

$9.99

慢烤牛排浸酱三明治

三片厚切慢烤西冷牛排,配瑞士芝士、大蒜蛋黄酱和原汁 (Au Jus)。亦可选择慢烤火鸡

$10.99

顶级肋眼三明治

6 盎司顶级肋眼牛排,以开放式面相呈现在烤酸面包上,顶部配番茄、瑞士芝士和牛油果。配新鲜辣根酱

$12.99

顶级肋眼三明治

6 盎司慢烤顶级肋眼牛排,配瑞士芝士、番茄和牛油果,以开放式面相呈现在酸面包上,另附辣根酱和原汁 (Au Jus) 用于蘸食

$11.99

费城牛排三明治

薄切牛排与红椒、洋葱、瑞士芝士同炒,呈现在烤长面包中,配原汁 (Au Jus) 用于蘸食

$9.99

法式蘸酱三明治

薄切顶级肋眼牛排,融化的瑞士芝士,配热原汁 (Au Jus) 用于蘸食

$9.99

Ruby 黑蓝芝士汉堡

半磅新鲜汉堡,配自制蓝芝士、瑞士芝士、培根、生菜和番茄

$9.99

BBQ牛肉三明治

顶级肋眼牛排片,在浓郁的 BBQ 酱中炖煮,顶部配炸洋葱丝

$9.99

烤火腿火鸡俱乐部三明治

烤制并配以瑞士芝士、培根、生菜和番茄

$9.99

Ruby 牛排三明治

嫩西冷牛排、奶油芝士、碎生菜、番茄和洋葱丝,使其成为午餐热门之选

$10.99

水牛城辣鸡三明治

啤酒面糊炸鸡,裹满著名的鸡翅酱,顶部配生菜、番茄、牧场酱和瑞士芝士

$9.99

火鸡培根浸酱三明治

烤火鸡片配瑞士芝士和培根,呈现在烤阿尔卑斯面包卷中。配原汁 (Au Jus) 用于蘸食

$9.99

黑豆堡

配以蛋黄酱、番茄、生菜和牛油果

$9.99

主菜配菜选择

原皮烤土豆

价格不定

田园沙拉

价格不定

清蒸蔬菜

价格不定

帕玛森番茄

价格不定

原皮烤肉桂山药

价格不定

凯撒沙拉

价格不定

牛排汤

价格不定

冰山生菜楔形沙拉

价格不定

裹粉薯条

价格不定

清炒蘑菇

价格不定

调味饭

价格不定

烤大蒜泥

价格不定

甜点

新鲜苹果馅饼

每日新鲜烘焙,配格林史密斯苹果、一球冰淇淋、肉桂和焦糖

$4.99

法式焦糖芝士蛋糕

配料包括草莓或新鲜搅拌的覆盆子

$4.99

Sherry Hill's 面包布丁

源自我们一位老顾客的食谱。保证是当地最好的面包布丁。顶部配有波本酱、打发奶油和肉桂

$5.99

The Ruby 曲奇

Rube 最受欢迎的甜点。简直太棒了...!!

$6.99

覆盆子法式烤布蕾

经典浓郁卡仕达酱,表面有手工火烤糖层,顶部点缀覆盆子

$5.99

落基山泥派

Leatherby's 的 Doug 沿用 Ruby River 的食谱制作了二十年。杏仁 Roca 冰淇淋,一层花生酱,Oreo 曲奇底,顶部配以打发奶油、花生和焦糖

$5.99

Ruby 特色饮品

手工根啤

盛在冰镇杯中

价格不定

无酒精代基里

草莓、覆盆子或桃子

价格不定

Ruby River Barge

冰淇淋与 Reese's 花生酱杯的完美结合

价格不定

新鲜柠檬水

冰镇杯无限续杯柠檬水,可选新鲜覆盆子、草莓或桃子

价格不定

新鲜柠檬水

Oreo 曲奇奶昔

价格不定

The Very Berry West

覆盆子、草莓和黑莓奶昔

价格不定

吧台饮品

玛格丽特

经典玛格丽特,可选加冰或搅拌

价格不定

The Ultimate Rita Especial

1800 龙舌兰、橙皮酒、酸味剂的混合,顶部浮一层 Grand Mariner

价格不定

Frolic in the Sand

我们的 Sex on the Beach 版本。伏特加、甜瓜、桃子利口酒、菠萝汁和蔓越莓汁,最后加入覆盆子利口酒完成配方

价格不定

Ruby-Tini

以 Stoli 为基底,加入 Chambord、橙皮酒,少许酸甜汁,摇匀即可

价格不定

泥石流

这可能是你尝过最好的奶昔。由香草冰淇淋、Frangelico、Kahlua、可可利口酒、巧克力糖浆和奶油搅拌而成,盛在冰镇杯中

价格不定

River Rita

1800 龙舌兰、橙皮酒和酸味剂,顶部浮一层覆盆子利口酒

价格不定

River Runner

四种朗姆酒、香蕉利口酒,少一份蔓越莓汁和菠萝汁的混合,是 Ruby 的热门之选

价格不定

River Tea

Ruby Rivers 最受欢迎的混合饮品。伏特加、金酒、朗姆酒、橙皮酒、酸味剂,顶部配覆盆子利口酒,带来甜美收尾

价格不定

Brooke-Tini

Baccardi 朗姆酒、Hypnotiq、Malibu、橙汁和菠萝汁

价格不定

餐厅信息

地址

1454 S University Ave
Provo, UT 84601

电话

8013710648

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