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Bellingham, WA
海鲜高汤，番茄，辣椒，罗勒，黄油，烤法棍。
$24.20
柠檬，白葡萄酒，黄油，欧芹。
$22.00
烤花椰菜，白芜菁，时令蘑菇，蘑菇汤，白玉米糊，帕玛森干酪，炸鼠尾草。
$24.20
两或三块啤酒面糊真鳕鱼，手工切薯条，塔塔酱。
价格不定 · 可定制
煎阿拉斯加比目鱼，烤蜂蜜金土豆，欧防风，小洋葱，腌金甜菜白黄油酱，高地水芹。
$35.20
生菜，番茄，洋葱，秘制酱汁，手工切薯条。
$19.80 · 可定制
9oz，半透明酱汁牛肝菌，指形土豆，香菜奇米丘里酱，小胡萝卜，腌珍珠洋葱，微型绿植。
$39.60
腌制慢炖鸭腿，樱桃油醋汁，芝麻菜，腌芥末籽，干葱。
$26.40
黑醋栗油醋汁，Honeycrisp 苹果，核桃，戈贡佐拉干酪。
价格不定 · 可定制
烤金甜菜，迈耶柠檬油醋汁，榛子，切片小白芜菁，法式酸奶油，打发山羊奶酪。
$13.20
太平洋牡蛎，香菇，洋葱，培根，奶油。
价格不定 · 可定制
橄榄油浸番茄，打发山羊奶酪，意式烤面包片。
$11.00
烤制，芝麻，甜味噌蛋黄酱。
$11.00
芝麻外壳，柠檬 ponzu 酱，毛豆，微型山葵，腌大根萝卜。
$18.70
腌茴香，烟熏葡萄番茄油封，苦菊，黄油。
$19.80
剑鱼，普塔内斯卡酱，黄油，四季豆，苦菊。
$24.20
生食，辣根蛋黄酱，蒜片，炸酸豆，帕玛森干酪，微型绿植。
$15.40
鸭培根肉汁，芝士凝块，青葱。
$11.00 · 可定制
微咸，深壳，肉质丰满，黄瓜味，mineral gomez shellfish, shelton, wa。
价格不定 · 可定制
微咸，海苔味，甜瓜皮味，savory orcas island shellfish, eastsound, wa。
价格不定 · 可定制
丰满，浓郁，清脆，植物气息，非常纯净的 puget sound shellfish, samish bay, wa。
价格不定 · 可定制
四个烤牡蛎，自制腌猪腩肉，菠菜，帕玛森干酪，面包屑。
$17.60
四个烤牡蛎，时令 cascadia 蘑菇，大蒜，干葱，韭葱，酸豆，Pernod 茴香酒。
$17.60
玉米粉裹炸牡蛎，姜苹果凉拌菜，柠檬，自制塔塔酱。
$17.60
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