Himal Chuli

15 min配送费 $7.00

Madison, WI · 起送价 $10.00

Seitan Kabab

$16.99

Lamb Sikar

$16.99

Tofu Buff

$14.99

Tofu Polungo

$14.99

Seiten Buff

$14.99

Katahar Kabob

$14.99

Chicken Sikar

$14.99

Palungo Chicken

$14.99

素食

米饭配主厨特选蔬菜 (Tarkari)

蒸长粒米:白茉莉香米或糙米。配以姜黄、香菜、孜然、新鲜大蒜和生姜炖煮的综合新鲜蔬菜。

$7.79

米饭、主厨特选蔬菜 (Tarkari) 和豆汤 (Dal)

蒸长粒米:白茉莉香米或糙米。配以姜黄、香菜、孜然、新鲜大蒜和生姜炖煮的综合新鲜蔬菜,以及现制的混合豆汤。

$8.99

罗提 (Roti) 配主厨特选蔬菜 (Tarkari)

新鲜烘焙的扁面包,使用自制酸奶发酵:白面或全麦。综合新鲜蔬菜配以姜黄、香菜、孜然、新鲜大蒜和生姜烹制。

$7.79

罗提 (Roti)、主厨特选蔬菜 (Tarkari) 和豆汤 (Dal)

新鲜烘焙的扁面包,使用自制酸奶发酵:白面或全麦。综合新鲜蔬菜配以姜黄、香菜、孜然、新鲜大蒜和生姜烹制。配以现制的混合豆汤。

$8.99

Momocha (4)

蒸蔬菜饺,内馅为混合尼泊尔草药和香料的花生酱,配以番茄香菜酱。

$7.79

Momocha (6)

蒸蔬菜饺,内馅为混合尼泊尔草药和香料的花生酱,配以番茄香菜酱。

$8.99

Samosa

两块蔬菜馅饼,内含洋葱、土豆和豌豆,混合尼泊尔草药。配以酸奶酱和豆汤 (Dal)。

$7.79

Khichadi

由绿豆、茉莉香米、新鲜生姜、香菜、番茄、豌豆和 ajwano 种子炖成的清新轻盈炖菜。因其营养和疗愈特性而备受喜爱。轻火烹制,可选配米饭或罗提 (Roti)。

$8.79

Tuk-pa

极辣的素食西藏牧民汤,包含西兰花、卷心菜、胡萝卜和蘑菇,混合尼泊尔草药。在寒冷的日子里格外提神。可选配 Momocha 或 Momo (非素食),配以米饭或罗提 (Roti)。

$8.99

Tofu Buff

温和的有机豆腐料理,与洋葱、大蒜、蘑菇、西兰花和胡萝卜在地中海香料中翻炒。配以米饭或罗提 (Roti),以及可选的豆汤 (Dal) 或混合沙拉。

$14.99

Tofu Polungo

有机豆腐与新鲜菠菜和土豆同烹,炖于自制番茄酱中。配以米饭和豆汤 (Dal)。

$14.99

Seiten Buff

有机面筋 (Seiten) 与洋葱、大蒜、蘑菇、西兰花、青椒和地中海香料翻炒。四季皆宜。可选配米饭或罗提 (Roti),以及豆汤 (Dal) 或混合沙拉。

$14.99

Katahar Kabob

用尼泊尔特制香料腌制的青波罗蜜,与洋葱、番茄和香菜翻炒。一种丰富的肉类素食替代品,常出现在尼泊尔婚礼上。可选配米饭或罗提 (Roti),以及豆汤 (Dal) 或混合沙拉。

$14.99

Seitan Kabab

用 garam masala 和酸奶腌制的有机面筋,在洋葱酱中烹制。羊肉爱好者的绝佳素食替代品。可选配米饭或罗提 (Roti),以及豆汤 (Dal) 或混合沙拉。

$16.99

Quati

传统的尼泊尔冬季汤,由九种豆类、生姜和尼泊尔草药制成。被认为可以预防感冒。配以 Timboo (西藏蒸面包) 或米饭。

$8.99

Cho Mari

烤小麦 Parata,内馅为土豆、新鲜生姜、大蒜和孜然籽。配以酸奶、番茄酱和豆汤 (Dal)。

$10.59

Himal 综合拼盘

两个 Momocha、一个 Samosa、罗提 (Roti) 和一杯豆汤 (Dal)。我们菜品的绝佳采样。

$9.99

Kadi

洋葱饺炖在由酸奶、生姜、大蒜、葫芦巴、芥末、孜然和香菜组成的咸香汤中。通常在季风前的干燥月份食用。配以米饭或罗提 (Roti)。

$8.99

Himal 沙拉

由烘烤有机豆腐、菠菜、胡萝卜和尼泊尔草药完美腌制而成的芳香混合物。适合在酷暑夏天享用的冷盘。配以罗提 (Roti) 和豆汤 (Dal)。

$12.99

Bhutti

一道温和的蒸黑眼豆沙拉,用新鲜柠檬汁、生姜、辣椒、新鲜香菜和尼泊尔草药腌制。在夏天尤为美味。

$3.79

Dahi Bada

浸在调味酸奶中的豆饼,顶部覆盖自制酸辣 Tamarind 和薄荷酱,是一款真正独特且清爽的佳肴。由黑眼豆、新鲜生姜、大蒜和嫩菠菜混合而成,并用少量孜然调味

$3.99

混合沙拉 (小)

混合沙拉,配以我们特制的现制诱人酱汁。

$3.79

混合沙拉 (大)

混合沙拉,配以我们特制的现制诱人酱汁。

$6.99

非素食

Chicken Sikar

我们受欢迎的鸡肉料理,由白肉和黑肉块在尼泊尔香料、孜然、新鲜生姜、大蒜和洋葱中炖煮。配以米饭、Takari 以及可选的沙拉或豆汤 (Dal)。

$14.99

Chili Chicken (冷盘,但极辣!)

烧烤风格的鸡肉沙拉,含红辣椒、Tamari、新鲜生姜、大蒜和喜马拉雅草药。虽然是冷盘,但口感火辣。配以罗提 (Roti) 和豆汤 (Dal)。

$12.99

Palungo Chicken

大块白肉与新鲜菠菜叶和土豆在自制温和番茄酱中炖煮。配以米饭以及可选的豆汤 (Dal) 或沙拉。

$14.99

Chicken Buff

一道温和且柔顺的纯白肉料理,与蘑菇、西兰花、胡萝卜和洋葱在地中海香料中翻炒。配以米饭以及可选的豆汤 (Dal) 或沙拉。

$14.99

Beef Buff

精瘦牛肉与青椒、蘑菇、洋葱和番茄在地中海香料中翻炒。配以米饭以及可选的豆汤 (Dal) 或沙拉。

$14.99

Lamb Sikar

受欢迎的羊肉料理,精瘦嫩羊腿肉与土豆和豌豆在特制香料中烹制。配以米饭以及可选的豆汤 (Dal) 或沙拉。

$16.99

Hyala (汤)

蒸有机碎野牛肉,在蔬菜汤中混合酸奶、生姜、孜然籽和特制草药。一道因其营养和疗愈特性而备受喜爱的轻盈料理。配以米饭或罗提 (Roti)。

$11.59

Momo (4)

用自制面皮包裹精瘦鸡肉和火鸡肉,混合青葱和香菜,用尼泊尔草药调味而成的蒸饺。配以番茄香菜酱。

$7.79

Momo (6)

用自制面皮包裹精瘦鸡肉和火鸡肉,混合青葱和香菜,用尼泊尔草药调味而成的蒸饺。配以番茄香菜酱。

$8.99

季节特供

Palungo Saag

新鲜菠菜或芥末绿 (视季节而定)、番茄、洋葱和土豆与大蒜和芥末籽翻炒。

$10.59

Ram-toria

秋葵、土豆和洋葱与尼泊尔草药和芝麻翻炒。

$10.59

Kurilo

新鲜芦笋、番茄、洋葱和土豆与尼泊尔混合草药翻炒。

$10.59

Parwar Aalu

新鲜或冷冻的 Parwar、番茄、洋葱和土豆与特制 Himal Chuli 香料翻炒。

$10.59

Bhuteko Bhanta

新鲜亚洲茄子在特制混合香料中翻炒。

$10.59

特制蒸蔬菜

Himal Chuli 可根据要求提供仅含蒸蔬菜、不含香料、油或盐的料理。

$10.59

配菜

米饭 (Bhat)

蒸长粒白茉莉香米或糙米。

$1.59

Roti

用每日新鲜制作的特制酸奶发酵的扁面包。

$1.59

豆汤 (杯)

混合豆汤

$1.99

豆汤 (碗)

混合豆汤

$3.59

Tarkari

用姜黄、香菜、孜然、新鲜大蒜和生姜烹制的新鲜蔬菜炖菜。蔬菜每日更换。

$6.99

Dahi

自制原味酸奶

$1.59

甜点

Lal Mohan (Gulab Jamun)

轻盈蓬松的面粉和奶粉球,经过漂烫并浸在含小豆蔻的轻盈甜糖浆中。尼泊尔的最爱,也是 Himal Chuli 的特色菜。

$3.99

Khir

特制米布丁,用亚麻籽和磨碎的橙皮烹制,顶部撒上无糖椰蓉和杏仁。

$3.99

Rasmalai

烘烤的小豆蔻风味里科塔奶酪方块,浸在奶糖浆中。

$3.99

Gudpakh

典型的尼泊尔自制甜点,含枣、杏仁、里科塔奶酪、蜂蜜、肉豆蔻、肉桂和小豆蔻籽。尤其适合哺乳期母亲。

$3.99

Peda

自制甜点,含里科塔奶酪、开心果、椰子、蜂蜜和小豆蔻籽。

$3.99

Gajar Halauwa

慢炖的里科塔奶酪、胡萝卜、蜂蜜和小豆蔻方块。

$3.99

餐厅信息

地址

318 State St
Madison, WI 53703

电话

6082519225

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