Maharaja Restaurant

15 min配送费 $7.00

Madison, WI · 起送价 $10.00

厨师特选套餐

$44.00

Tandoori Platter

$40.00

素食组合

$36.00

烤肉拼盘

$30.00

Lamb Tikka

$17.00

羊肉 Seekh Kabab

$17.00

Tandoori 烤虾

$16.00

坦都里烤三文鱼

$16.00

晚餐组合

素食组合

2块萨莫萨炸三角饺和一杯Mulligatawny汤作为前菜,配以菠菜奶酪 (palak paneer)、什锦蔬菜咖喱、马莱考夫塔 (malai kofta)、白米饭、原味馕以及您选择的甜点

$36.00

厨师特选套餐

炸鸡块 (chicken pakora)、mulligatawny汤、鸡肉咖喱、羊肉马萨拉 (lamb masala)、沙希虾考尔玛 (shahi shrimp korma)、米饭、原味馕,最后配以您选择的甜点

$44.00

Tandoori Platter

鸡肉 Tikka、Mughali Murgh 和 Seekh Kabab 的美味组合

$40.00

烤肉拼盘

Chapli Kabab、Seekh Kabab 和 2块 Shami Kabab 的组合

$30.00

开胃菜

蔬菜拼盘

蔬菜炸块 (vegetable pakoras)、奶酪炸块 (paneer pakoras)、萨莫萨炸三角饺和 Aloo Tikki 的组合

$8.00

烤盘拼盘

炸鸡块、炸鱼块、炸虾块和 Chicken 65 的大份组合

$9.00

萨莫萨炸三角饺

2块填有咸味馅料的精制面点:可选鸡肉、羊肉或什锦蔬菜

$5.00

炸块 (5块)

鹰嘴豆粉团,馅料可选:鸡肉、虾、鱼、蘑菇、什锦蔬菜、奶酪 (paneer)

$5.00

萨莫萨恰特 (Samosa Chaat) - 小份

酸甜口味的街头美食,这款填满蔬菜的面点顶部铺有嫩鹰嘴豆、新鲜切番茄、红洋葱、切绿葱、酸奶酱、酸甜酱,并点缀新鲜香菜。可选小份或大份

$4.00

萨莫萨恰特 (Samosa Chaat) - 大份

酸甜口味的街头美食,这款填满蔬菜的面点顶部铺有嫩鹰嘴豆、新鲜切番茄、红洋葱、切绿葱、酸奶酱、酸甜酱,并点缀新鲜香菜。可选小份或大份

$8.00

Aloo Tikki

加入香料的土豆泥饼,用植物油煎制

$4.00

Shami Kabab

2块由劈开的扁豆和碎牛肉搭配香料及新鲜香菜制成,裹蛋液并在平底烤盘上煎制

$8.00

Chicken 65

裹有 1965 年经典调味香料的无骨鸡块

$6.00

坦都里烤蘑菇

用混合香料、大蒜、生姜、姜黄腌制,在粘土烤炉中烘烤

$6.00

汤类

Rasam 汤

传统的南印度风味辛辣清汤

$3.00

椰奶汤

奶油状的碎椰奶汤,配以坚果并点缀小豆蔻

$3.00

黄扁豆汤

将黄扁豆煮至完美的汤状口感

$3.00

番茄汤

经典番茄汤

$3.00

沙拉

鸡肉 Tikka 沙拉

新鲜绿叶蔬菜配烤鸡肉

$8.00

奶酪沙拉

新鲜绿叶蔬菜配手工奶酪块

$7.00

地中海沙拉

黄瓜、番茄、鹰嘴豆、新鲜香菜、橄榄、薄荷和费塔奶酪

$8.00

田园沙拉

一份绿叶蔬菜、胡萝卜和番茄

$3.00

印度面饼

Paratha

全麦面粉在平底烤盘上用植物油煎制,馅料可选:原味、土豆馅、花椰菜馅、奶酪馅

$2.00

Naan

在粘土烤炉中烘烤,由小麦粉制成,馅料可选:原味、大蒜、大蒜奶酪、生姜、羊肉、奶酪、Peshawari

$3.00

Kulcha

坦都里烘烤,发酵小麦粉,可选择馅料

$3.00

Poori

新鲜油炸的无酵小麦面饼

$3.00

Roti

坦都里烘烤的无酵全麦面饼

$2.00

Chapati

平底锅烹制的无酵全麦面饼

$1.50

坦都里 - 粘土烤炉烘烤

Tandoori 烤鸡

肉类用我们招牌的红色芳香香料、香草和酸奶腌制过夜,然后烘烤,盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中

$14.00

坦都里烤牛肉

肉类用我们招牌的红色芳香香料、香草和酸奶腌制过夜,然后烘烤,盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中

$14.00

坦都里烤羊排

肉类用我们招牌的红色芳香香料、香草和酸奶腌制过夜,然后烘烤,盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中

$14.00

Tandoori 烤虾

肉类用我们招牌的红色芳香香料、香草和酸奶腌制过夜,然后烘烤,盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中

$16.00

坦都里烤三文鱼

肉类用我们招牌的红色芳香香料、香草和酸奶腌制过夜,然后烘烤,盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中

$16.00

坦都里烤 Mahi Mahi 鱼

肉类用我们招牌的红色芳香香料、香草和酸奶腌制过夜,然后烘烤,盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中

$16.00

Chicken Tikka

无骨肉块或奶酪 (Paneer) 串,用混合香料、香草和酸奶腌制过夜。盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中,现点现做

$16.00

Lamb Tikka

无骨肉块或奶酪 (Paneer) 串,用混合香料、香草和酸奶腌制过夜。盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中,现点现做

$17.00

牛肉 Tikka

无骨肉块或奶酪 (Paneer) 串,用混合香料、香草和酸奶腌制过夜。盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中,现点现做

$16.00

奶酪 (Paneer) Tikka

无骨肉块或奶酪 (Paneer) 串,用混合香料、香草和酸奶腌制过夜。盛在铺有新鲜蔬菜的烤盘中,现点现做

$15.00

Mughali Murgh

鸡胸肉串,用顺滑且轻微辛辣的酸奶和奶油腌制,然后烤至完美

$16.00

羊肉 Seekh Kabab

美味的精细碎红肉加入少量鸡肉,用正宗的混合香料和香草腌制,然后在粘土烤炉中烤制,铺在洋葱、青椒和卷心菜上

$17.00

Beef Seekh Kabab

美味的精细碎红肉加入少量鸡肉,用正宗的混合香料和香草腌制,然后在粘土烤炉中烤制,铺在洋葱、青椒和卷心菜上

$16.00

Chapli Kabab

正宗的 Peshawari 碎牛肉烤肉饼,辛辣且风味浓郁,共3块

$15.00

烤蔬菜

3串樱桃番茄、红洋葱、灯笼椒、蘑菇、大蒜和时令蔬菜

$12.00

巴基斯坦特色菜

Nihari

巴基斯坦传统早午餐,极嫩的慢炖牛肉汤,用混合香料炖制过夜,配以炸洋葱、绿辣椒、姜丝和柠檬

$14.00

Haleem

浓郁的慢炖汤,含小麦、大麦、扁豆和牛肉,配以新鲜切姜根、香菜、辣椒、炸洋葱和柠檬

$14.00

咖喱

Achari

酸辣风味的腌制酱汁,含葫芦巴、茴香、洋葱和芥末籽,能瞬间提升心情

$14.00

咖喱

经典的印度咖喱,由切碎的洋葱、大蒜和生姜搭配咖喱粉、肉桂、红椒粉、辣椒和月桂叶制成

$14.00

Jalfrezi

辛辣且风味浓郁的酱汁,由姜黄粉、孜然、香菜籽、芒果粉、肉桂、丁香和黑胡椒制成

$14.00

Kadhai

番茄和轻盈香料炒制的咖喱

$14.00

Madrasi

由烘烤研磨的黑胡椒粒、小豆蔻、肉桂、丁香、生姜和肉豆蔻组成的浓郁复杂风味

$14.00

Makhani

顺滑的奶油酱汁,由研磨的大蒜、生姜、全香料、辣椒、孜然、黑胡椒、月桂叶和番茄在黄油中烹制而成

$14.00

芒果咖喱

番茄、洋葱和芒果,生姜大蒜,月桂叶,孜然,香菜籽

$14.00

Roghan Josh

源自克什米尔,这款咖喱由黑胡椒、黑绿小豆蔻、丁香、肉桂棒、肉豆蔻皮、大蒜、生姜、香菜粉、孜然、红辣椒、全香料和茴香籽制成

$14.00

Shahi Korma

顾名思义,这是皇室最爱的酱汁;由生姜、洋葱、番茄、酸奶、奶油、腰果、姜黄、香菜、辣椒片、黑胡椒、葫芦巴和孜然制成的浓郁美味酱汁

$14.00

Vindaloo 风格

用醋和红克什米尔辣椒腌制,新鲜生姜与土豆同烹

$14.00

Vegetable Specialties

Baingan Bhartha

新鲜园艺茄子明火烤制,然后捣碎并与洋葱、大蒜和生姜一起炒制

$12.00

Bhindi Masala

新鲜切秋葵与洋葱和香料大火快炒

$13.00

Gobi Munchurian

花椰菜和其他蔬菜制成的团子

$12.00

Malai Kofta

奶酪和新鲜蔬菜团子在咸味酱汁中烹制

$12.00

混合蔬菜咖喱

时令什锦蔬菜在番茄基底的咖喱酱中烹制

$12.00

Navrattan Korma

什锦蔬菜在轻盈的奶油酱中烹制

$12.00

Aloo (土豆)

Aloo Mutter

土豆块与新鲜甜豌豆在番茄酱中烹制

$12.00

Aloo Palak

菠菜与新鲜土豆及招牌香料同烹

$11.00

Aloo Cholay

慢炖土豆配鹰嘴豆和混合香料

$12.00

Aloo Gobhi

印巴地区传统的秋季主菜,土豆和花椰菜在番茄酱和香料中的咸鲜组合

$11.00

Aloo Bhartha

印度式复炸土豆泥,配以薄荷、孜然和干芒果粉

$11.00

Paneer (奶酪)

Mutter Paneer (豌豆奶酪)

甜豌豆配新鲜白奶酪

$12.00

Palak Paneer

慢炖菠菜配手工新鲜奶酪

$12.00

Shahi Paneer

奶酪在奶油和番茄基底的酱汁中烹制

$12.00

Paneer Bhurji

碎奶酪与洋葱、番茄及香料炒制

$12.00

辣椒 Paneer

奶酪块在辣椒基底的酱汁中烹制

$12.00

Paneer Tikka

坦都里烤奶酪块

$15.00

Palak (菠菜)

Palak Paneer

慢炖菠菜配手工新鲜奶酪

$12.00

Palak Mushroom

菠菜与新鲜蘑菇及招牌香料同烹

$11.00

Aloo Palak

菠菜与新鲜土豆及招牌香料同烹

$11.00

Palak Cholay

慢炖菠菜配鹰嘴豆和混合香料

$12.00

扁豆与豆类

Channa Masala

浓郁的慢炖鹰嘴豆,点缀新鲜香菜

$12.00

Karhi Pakora

新鲜鹰嘴豆粉团在酸奶和黄姜黄酱中烹制

$11.00

黄油黑豆泥 (Daal Makhini)

浓郁的黄豆泥,配以奶油黄油酱

$12.00

Daal Tadka

深锅慢炖小扁豆,加入洋葱、大蒜和生姜调味

$12.00

Rajmah

浓汁红腰豆,配以生姜、大蒜、姜黄和时令香草

$11.00

米饭特色菜

Chicken Biryani

香米饭,以洋葱、番茄、肉桂、小豆蔻、黑胡椒粒、丁香、姜黄和红辣椒为基底烹制,最后点缀以坚果和葡萄干

$13.00

Lamb Biryani

香米饭,以洋葱、番茄、肉桂、小豆蔻、黑胡椒粒、丁香、姜黄和红辣椒为基底烹制,最后点缀以坚果和葡萄干

$14.00

山羊肉 Biryani

香米饭,以洋葱、番茄、肉桂、小豆蔻、黑胡椒粒、丁香、姜黄和红辣椒为基底烹制,最后点缀以坚果和葡萄干

$14.00

Beef Biryani

香米饭,以洋葱、番茄、肉桂、小豆蔻、黑胡椒粒、丁香、姜黄和红辣椒为基底烹制,最后点缀以坚果和葡萄干

$14.00

Shrimp Biryani

香米饭,以洋葱、番茄、肉桂、小豆蔻、黑胡椒粒、丁香、姜黄和红辣椒为基底烹制,最后点缀以坚果和葡萄干

$15.00

蔬菜 Biryani

香米饭,以洋葱、番茄、肉桂、小豆蔻、黑胡椒粒、丁香、姜黄和红辣椒为基底烹制,最后点缀以坚果和葡萄干

$13.00

南印度料理

Dosa 南印煎饼

由发酵米浆和黑扁豆粉制成的印度煎饼

$9.00

马萨拉 Dosa

由发酵米浆和黑扁豆粉制成的印度煎饼

$10.00

配菜与调料

白米饭

蒸白香米饭

$3.00

蒸蔬菜

新鲜时令蔬菜

$3.00

什锦腌菜

芥末油、香草和香料腌制的什锦蔬菜水果

$2.00

芒果酸辣酱

带有芒果块的甜辣酱

$2.00

酸奶

原味手工酸奶

$2.00

Raita

配有黄瓜和新鲜薄荷的手工酸奶

$2.00

甜点

冰淇淋

芒果、草莓或巧克力

$4.00

Kulfi

传统的印度次大陆冰淇淋,由奶油、玫瑰、小豆蔻、藏红花和开心果制成

$4.00

Gulab Jamun

炸牛奶奶酪球,配以甜小豆蔻糖浆

$4.00

Kheer

印度式米布丁,带有淡淡的小豆蔻香气,配以葡萄干和坚果

$4.00

Gajar Halwa 胡萝卜甜点

细切慢炖胡萝卜牛奶布丁,加入小豆蔻,顶部点缀腰果、葡萄干和打发奶油

$4.00

Ras Malai

浓郁的奶酪甜点,冷藏后配以炼乳,顶部撒上开心果碎、小豆蔻和少许藏红花

$4.00

时令水果拼盘

美味新鲜水果

$3.00

饮料

Lassi (酸奶昔)

原味、芒果、草莓、薄荷和香蕉

$3.00

奶昔

芒果炒菜

$3.00

冷饮

Coke, Diet Coke, Cherry Coke, Sprite, Mello Yello, Fanta, lemonade, Pakola (cream soda), Dr. Pepper, Mountain Dew, Iced Tea (unsweetened), club soda, bottled water

$2.00

茉莉花茶

$2.00

绿茶

$2.00

马萨拉柴茶 (Masala Chai)

含乳制品

$2.00

热咖啡

$2.00

餐厅信息

地址

6713 Odana Rd Ste 12
Madison, WI 53719

电话

6088331824

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